Cheeseburger Duplo com Palitos de Cenoura

Tempo de preparo: 1 hora

Sabe quando passa uma propaganda de um delicioso cheeseburguer no seu celular e

bate aquela vontade de comer, mas você não quer furar a dieta?
Agora, com esse delicioso cheeseburguer, você pode acabar com a tortura psicológica e
sem sair da sua dieta, um clássico dos lanches e super saudável, bem em suas mãos para
fazer a qualquer dia da semana.

Ingredientes:

Pão:
2 ovos
50 g de farinha de amêndoa
50 g de farinha de cânhamo
3 colheres de sopa de farinha de coco
3 colheres de sopa de casca de psyllium
250 g de requeijão
300 g de água morna
Algumas sementes de gergelim
1 colher de chá de sal

Carne:
800 g de carne moída
2 ovos
Sal e pimenta a gosto
Manteiga

Ingredientes do receio:
8 fatias de queijo cheddar
Folhas de alface
Fatias de tomate
Fatias de pepino em conserva
Ketchup e maionese low carb
Cebola

Ingredientes para os palitos de cenoura:

- 500 g de cenoura descascada
- 100 g de queijo parmesão
- Azeite de oliva

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes para os pães, exceto as sementes de gergelim, e amasse

por 5 minutos. Eu recomendo um processador de alimentos para isso.
2. Faça a massa de 4 pães planos e polvilhe o gergelim sobre eles. Em seguida, coloque
no forno pré-aquecido a 180 °C. Asse por cerca de 20 a 30 minutos.
3. Enquanto isso, corte as cenouras em tiras finas e enrole-as em parmesão e pincele
com um pouco de óleo. Em seguida, coloque no forno por 30 minutos.
4. Misture a carne picada com o ovo e os temperos e forma em oito bolas.
5. Quando os rolos estiverem prontos, as bolas de carne moída são modeladas em
rodelas e fritas na panela quente com manteiga. Em seguida, coloque uma fatia de
queijo em cada um e deixe derreter levemente.
6. Corte o pão aberto e cubra com ketchup, maionese, alface, tomate, pepino, cebola e
carne.
7. Retire as varas de cenoura do forno e aprecie-as imediatamente com o hambúrguer.
Site da receita: https://www.schwarzgrueneszebra.de/blog/2015/09/09/low-carb-double-
cheeseburger-mit-karotten-sticks/