Escola Secundária Fernando Namora

Atividade experimental: Transpiração nas plantas

Biologia

Ana Sofia de Assis, nº2, 10º2

Brandoa 4/6/2020
Questão-problema:
Quais os fatores que influenciam a taxa de transpiração?

Hipótese:
Se a folha de alface for exposta à luz solar, então quanto maior for a temperatura,
tanto maior será a taxa de transpiração da folha.

Objetivo:
Estudar como a temperatura e a luz solar variam na taxa de transpiração das
folhas.

Protocolo experimental

Material:
• Duas pequenas folhas de alface do mesmo tamanho;
• Dois sacos de plástico;
• Fio ou laço para atar.
Procedimento:
1 - Colocar as duas folhas de alface do mesmo tamanho em dois sacos de plástico,
separadas em cada saco preferencialmente;

2 – Fechar a extremidade aberta dos sacos de plástico, amarrando-a com o fio;

3 – Em seguida, colocar um dos sacos na sombra e o outro exposto ao sol;

4 - Após 40 minutos, analisar o que ocorreu dentro dos sacos.

Fig. 1 – Dois sacos de plástico com alface no interior, um metido na sombra e o outro exposto
ao sol
Resultados:
Ao fim do tempo marcado, observou-se a presença de várias gotículas de água no
saco exposto ao sol e muito poucas gotículas no saco deixado na sombra.

Fig. 2 – Saco exposto ao sol com várias gotículas de água na sua superfície interna
Fig. 3 – Saco exposto na sombra com muito poucas gotículas de água na sua superfície interna
Discussão:
No fim da experiência obtiveram-se os resultados esperados da hipótese proposta.
A folha de alface exposta à luz solar transpirou bastante mais que a folha exposta
à sombra, devido ao aumento da temperatura vinda da luz solar.
Usou-se as variáveis manipuladas que foram a temperatura e a luz vinda do Sol, e
a variável dependente registada foi a taxa de transpiração. Com estas variáveis foi
possível determinar como a temperatura e a luz solar influenciam na transpiração.
O processo da transpiração engloba a perda de água pela superfície da folha
(cutícula) através dos estomas, que são estruturas localizadas predominantemente
na epiderme da folha. Os estomas, abrindo ou fechando, podem controlar a
quantidade de água perdida diariamente. O fecho e a abertura dos estomas está
relacionado com o estado de turgescência (meio hipotónico) ou de plasmólise
(meio hipertónico) das células-guarda. Se essas células estão túrgidas o estoma
abre e liberta o vapor de água, e se estiverem plasmolisadas o estoma fecha.
Por isto, há fatores que influenciam a transpiração, e nesta experiência foram
manipulados dois fatores ambientais que foram a temperatura e a luz solar. A
temperatura influencia porque quanto maior é, mais rápida é a evaporação da água
nas células-guarda, pelo que mais rápido é a entrada de água novamente para estas
células, o que provoca a sua turgescência e consequentemente a abertura dos
estomas, aumentando a sua taxa de transpiração. A luz solar não só ajuda a
temperatura da folha subir, mas também ajuda a ocorrer a fotossíntese, que vai
consumir o dióxido de carbono que permite ativar a enzima fosforilase e criar a
glicose que vai aumentar a concentração do meio, assim entrando água e abrindo
o estoma para, deste modo, aumentar a taxa de transpiração.
Os fatores morfológicos também poderiam influenciar na transpiração das folhas.
A forma das folhas de alface poderia afetar a transpiração, na medida em que altera
a área da folha, logo o número de estomas presentes. Nesta experiência foram
usadas folhas do mesmo tamanho para prevenir alterações fora das variáveis
selecionadas.
Conclusão:
Com esta atividade prática foi possível observar e concluir que é evidente que a
transpiração ocorre com mais frequência durante o dia onde há mais luz solar e
calor, até mesmo porque os estomas se fecham quando anoitece e a temperatura
da folha caí rapidamente.

Bibliografia:
(fontes)
SILVA, Amparo Dias da Terra, Universo De Vida, Biologia, 10º ano, 1ª Edição, Porto
Editora, 2019

https://www.colegioweb.com.br/transpiracao/acao-dos-fatores-ambientais-na-
transpiracao.html

https://pt.wikipedia.org/wiki/Turgesc%C3%AAncia

https://pt.wikipedia.org/wiki/Transpira%C3%A7%C3%A3o