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As fibras alimentares são provenientes de alimentos de origem vegetal e são essenciais para o normal
funcionamento do sistema digestivo.
Uma dieta com baixo consumo de fibras pode promover obstipação, aumentar o risco de cancro do cólon e
aumentar o risco de aparecimento de hemorróidas e diverticuloses.
FIBRAS INSOLÚVEIS – EXISTEM PRINCIPALMENTE NAS HORTALIÇAS, NOS CEREAIS INTEGRAIS E DERIVADOS
(PÃO ESCURO, MASSA E ARROZ INTEGRAIS, ETC). CONTRIBUEM PARA A PROTEÇÃO DA PAREDE DO INTESTINO
GROSSO E TÊM UMA AÇÃO MAIS ACENTUADA SOBRE ESTE.
Assim:
Consuma pão escuro, de mistura ou integral em vez do tradicional pão branco que tem um baixo conteúdo em
fibra;
Opte por cereais de pequeno-almoço não açucarados e ricos em fibra. Experimente cereais integrais;
Coma fruta entre as refeições e em vez de sobremesas doces;
Consuma sopas ricas em hortaliças antes do almoço e jantar;
Alterne o consumo de arroz e massa de farinha branca com as versões integrais;
Quando faz sandwiches, acrescente alimentos como alface, cenoura, couve roxa, tomate, milho, pepino, etc.