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DISCIPLINA FISIOLOGIA BÁSICA PROFESSOR SERGIO LUIS

ESTUDO DIRIGIDO : SISTEMA DIGESTÓRIO


NOME

NOME

1- Observe a figura.

Com relação à figura, assinale a afirmativa incorreta:

a) Em 2, ocorre o armazenamento da bile, que contém os sais biliares que serão


utilizados para a emulsificação de gorduras no intestino delgado.
b) Em 3, ocorre parte da digestão de proteínas pela ação da pepsina, enzima
ativada pelo pH ácido.
c) Em 5, ocorre grande parte da absorção de água e eletrólitos e vivem bactérias
importantes que produzem vitamina K, biotina e ácido fólico.
d) Em 4, são produzidas as enzimas tripsinogênio, quimotripsinogênio, amilase
pancreática, lipase, sacarase, lactase e maltase.

2- O esquema representa o sistema digestório humano e os números indicam


alguns dos seus componentes.
O local onde se inicia a digestão enzimática das gorduras que ingerimos como
alimento está identificado pelo número:

a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) 5
3- Quando se come um cozido, as batatas e a carne começam a ser digeridas,
respectivamente:
a) No estômago e na boca.
b) Na boca e no estômago.
c) Na boca e no duodeno.
d) No estômago e no duodeno.
e) no duodeno e no estômago.

4- Enzimas que atuam em pH alcalino sobre gorduras, em pH neutro sobre


carboidratos e em pH ácido sobre proteínas podem ser encontradas,
respectivamente:
a) no pâncreas, na boca e no estômago.
b) no pâncreas, na vesícula biliar e no estômago.
c) na vesícula biliar, na boca e no duodeno.
d) na boca, no pâncreas e no estômago.
e) no pâncreas, na boca e no duodeno.

5- Após uma cirurgia de emergência, devido à presença de grande quantidade


de cálculos biliares, uma pessoa teve retirada a sua vesícula biliar. Portanto,
pode-se esperar que:
a) a bile passará a ser lançada diretamente na corrente sanguínea.
b) a secreção da bile será feita de forma contínua, não se restringindo aos
períodos de digestão.
c) não haverá mais produção da bile.
d) o emulsionamento das gorduras ficará a cargo apenas das lipases do suco
pancreático e do suco entérico.
e) o emulsionamento das gorduras ocorrerá no jejuno, local da liberação da bile.

6- A motilidade e as secreções do sistema digestivo são controladas por


mecanismos neurais e hormonais que garantem a perfeita digestão e a absorção
do alimento.
Sobre esse assunto, analise as afirmativas a seguir com verdadeiro ou falso.

( ) A secreção salivar começa a ser estimulada pela presença do alimento na


cavidade oral.
( ) A presença de alimento no estômago estimula a secreção do hormônio
gastrina, que induz a produção do suco gástrico, rico em ácido clorídrico e
pepsina.
( ) A acidez do quimo que chega ao duodeno estimula a produção de secretina,
que é levada pelo sangue ao pâncreas, estimulando, assim, a secreção de
bicarbonato de sódio.
( ) A presença de gorduras no alimento estimula a produção de colecistoquinina,
que vai inibir a secreção pancreática e a liberação de bile pela vesícula.
( ) A função da enterogastrona é estimular o esvaziamento gástrico pelo aumento
dos movimentos peristálticos

7- A digestão ocorre através da mistura dos alimentos, do movimento destes ao


longo do tubo digestivo e da decomposição química de grandes moléculas de
alimento para moléculas menores. Considerando-se que o processo químico se
diferencia para cada tipo de alimento, é CORRETO afirmar que:

a) no estômago inicia-se a digestão das proteínas, que se finaliza no intestino


delgado pela atuação do suco pancreático e secreções biliares.
b) o amido ingerido presente nos pães e nos legumes é decomposto por enzimas
presentes na saliva, no suco gástrico e no intestino delgado.
c) a parte não digerida, que são as fibras e restos celulares da mucosa do
intestino, é conduzida ao cólon, mantendo-se lá até ser expelida.
d) os ácidos biliares produzidos no fígado atuam diretamente sobre as gorduras
permitindo a ação das enzimas gástricas, transformando-as em moléculas
menores de ácidos graxos e colesterol.

8- Explique de maneira DETALHADA como se dá o processo de digestão e


absorção das:

A) CARBOIDRATOS
B) PROTEINAS
C) GORDURAS

9- Indique a opção que contenha, apenas, enzimas digestivas liberadas pelo


pâncreas:
a) amilase, pepsina
b) tripsina, quimotripsina
c) pepsina, tripsina
d) lactase, amilase

10- Algumas pessoas se submetem a uma cirurgia de diminuição do estômago,


como auxiliar no processo de emagrecimento. Esse procedimento tem como
finalidade:
a) a diminuição da digestão de gorduras e carboidratos, processo que ocorre
nesse órgão.
b) a diminuição da superfície de absorção de nutrientes.
c) fazer com que o indivíduo se sinta saciado com menor quantidade de alimento.
d) aumentar a velocidade dos movimentos peristálticos, eliminando mais rápido
o bolo fecal.
e) alterar o pH do meio, dificultando a digestão total do alimento.

11- A ingestão de alimentos gordurosos estimula a contração da vesícula biliar.


A bile, liberada no:
a) estômago, contém enzimas que digerem lipídios.
b) estômago, contém ácidos que facilitam a digestão dos lipídios.
c) fígado, contém enzimas que facilitam a digestão dos lipídios.
d) duodeno, contém enzimas que digerem lipídios.
e) duodeno, contém ácidos que facilitam a digestão dos lipídios.

12- Ao chegar à adolescência, muitos jovens enfrentam problemas


gastrointestinais. O gráfico abaixo mostra os valores de pH versus atividade
enzimática em três regiões diferentes A, B e C do tubo digestório de um ser
humano adolescente.
As regiões A, B e C correspondem, respectivamente, à:
a) Boca, estômago e intestino
delgado.
b) Estômago, boca e intestino
delgado.
c) Estômago, intestino delgado e
boca.
d) Boca, intestino delgado e
estômago.
e) Intestino delgado, boca
eestômago.

13- Analise as proposições abaixo e assinale a alternativa correta em relação às


glândulas salivares e suas ações:
I. As glândulas salivares são estimuladas a secretar a saliva que é uma solução
aquosa onde se encontra a enzima ptialina, sais minerais e muco.
II. A ptialina digere o amido, reduzindo-o a maltose.
III. As glândulas salivares são estimuladas a secretar a saliva que é uma solução
aquosa onde se encontra a enzima pepsina, sais minerais e muco.

Estão corretas:
a) Apenas a III.
b) I e III.
c) I e II.
d) I, II e III.
e) II e III.

14- A digestão humana é extracelular e envolve processos mecânicos e


químicos. Sobre esse assunto, assinale o que for correto.
01. O amido começa a ser digerido na boca pela ação da amilase salivar que é
produzida pelas glândulas salivares.
02. A digestão termina no intestino grosso, formado pelo jejuno e pelo íleo, que
produzem o suco intestinal, rico em enzimas.
04. As proteínas, ainda no estômago, sofrem ação da pepsina, sendo
convertidas em frações peptídicas que terão sua digestão completa no intestino
delgado mediante ação das peptidases intestinais.
08. O pâncreas é responsável por retirar do sangue o excesso de glicose oriunda
da digestão e por armazená-la na forma de glicogênio, devolvendo-a na corrente
sanguínea, conforme as necessidades do organismo.
16. A digestão no estômago e a produção de suco gástrico são estimuladas pelo
sistema nervoso, por ações mecânicas e por hormônios.

Soma das alternativas corretas:___________


15- Com relação aos principais hormônios envolvidos no controle da digestão,
assinale a alternativa que apresenta, corretamente, o hormônio produzido no
intestino delgado que estimula a produção de bile pelo fígado.
a) Secretina.
b) Serotonina.
c) Colecistoquinina.
d) Gastrina.

16- A palavra “fel” é um termo popular para “bile”, uma secreção do trato
gastrintestinal muito importante para vários aspectos da digestão e absorção de
nutrientes. Sobre o assunto, considere as seguintes afirmativas:
1. A bile é liberada na luz do íleo, em combinação com as enzimas pancreáticas.
2. A bile é uma secreção hepática, armazenada na vesícula biliar.
3. Os constituintes da bile têm a função principal de emulsificar e digerir
proteínas.
4. A cor amarelo-esverdeada da bile é decorrente da presença da bilirrubina, um
pigmento derivado da destruição de hemácias.
Das alternativas acima:
a) Apenas a 2 e a 4 são verdadeiras.
b) Apenas a 1 e a 4 são verdadeiras.
c) Apenas a 2 e a 3 são verdadeiras.
d) Apenas a 1 é verdadeira.
e) Apenas a 3 é verdadeira.

17- Um exemplo de experimento realizado em aulas de Biologia, que esclarece


o que ocorre em nosso corpo quando comemos um “paulistinha”, ou seja, um
sanduíche de pão com carne pode ser descrito conforme o quadro abaixo:

Mantendo-se os quatro tubos a 38oC durante um período de três horas, espera-


se que haja digestão somente em:
a) I e II.
b) I e III.
c) I e IV.
d) II e III.
e) III e IV.

18- A maior parte do pâncreas é constituída por glândulas exócrinas acinosas


e, entre os ácinos, aparecem unidades endócrinas, as Ilhotas de Langerhans.

Uma pancreatite afetaria de imediato:


a) a reabsorção de água e sais minerais na porção inicial do cólon e aumento de
reabsorção óssea pelos osteoclastos.
b) a produção de urina, suor e regulação de cálcio e fósforo nosangue.
c) a digestão de amido, proteínas, gorduras e o controle de glicose no organismo.
d) a emulsão de gorduras e vasoconstrição no tubo digestivo e vasodilatação
nos músculos esqueléticos.

19- O fígado humano é uma glândula que participa de processos de digestão e


absorção de nutrientes, ao
a) produzir diversas enzimas hidrolíticas que atuam na digestão de carbo-
hidratos.
b) produzir secreção rica em enzimas que digerem as gorduras.
c) produzir a insulina e o glucagon, reguladores dos níveis de glicose no sangue.
d) produzir secreção rica em sais que facilita a digestão e a absorção de
gorduras.
e) absorver excretas nitrogenadas do sangue e transformá-las em nutrientes
proteicos.

20- No pâncreas, existem estruturas glandulares chamadas ácinos nas quais, a


partir de aminoácidos, são produzidas as enzimas digestórias do suco
pancreático. Em um experimento, utilizaram-se aminoácidos com isótopos
radioativos para se verificar o trajeto desses aminoácidos nas células secretoras
do pâncreas. Nas células dos ácinos, os aminoácidos constituintes das enzimas
digestórias percorreramo seguinte trajeto:
a) grãos de zimogênio, complexo golgiense, peroxissomos.
b) ergastoplasma, complexo golgiense, grãos de zimogênio.
c) citoplasma, retículo endoplasmático liso, complexo golgiense.
d) retículo endoplasmático liso, complexo golgiense, grãos de zimogênio.
e) complexo golgiense, ergastoplasma, grãos de zimogênio.

21- Explique o local de secreção, quais os estímulos para secreção e a ação no


sistema digestório dos seguintes hormônios:

A) GASTRINA
B) COLECISTOCININA
C) SECRETINA
D) PEPTÍDEO INIBITÓRIO GÁTRICO

22-Sobre a regulação do sistema digestório explique a FASE CEFÁLICA, FASE


GASTRICA E FASE INTESTINAL no estômago.

23- Quais os mecanimos fisiológicos da anemia perniciosa?


24- Qual a relação entre células parietais, absorção de vitamina b12 e o fator
intrínseco ?

-Bons estudos-