02/09/2021 Queijadas light - Teleculinaria

Queijadas light

2 de 1 voto

TEMPO PREPARAÇÃO TEMPO COZEDURA TEMPO TOTAL

1 hr 1 min 1 hr 1 min

REFEIÇÃO DOSES
Doces e Sobremesas 7 Pessoas

GRAU DE DIFICULDADE CUSTO DA REFEIÇÃO

Fácil Económico

INGREDIENTES   
100 g de farinha
150 g de açúcar light
4 Ovos
2 colheres (sopa) de azeite
500 ml de leite magro morno
Raspa de 1 limão
Azeite para untar
Farinha para polvilhar

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO  
1. Numa taça, misture a farinha com o açúcar. Junte depois os ovos, o azeite e o leite em fio,
mexendo sempre até obter uma massa lisa. Acrescente por fim a raspa de limão, mexa e deixe
repousar durante 30 minutos, mexendo de vez em quando.
2. Barre pequenas formas com azeite e polvilhe-as com farinha. Coloque-as no tabuleiro do
forno e divida por elas a mistura anterior.
3. Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180° C e deixe que as queijadinhas fiquem
douradinhas. Retire-as, deixe-as arrefecer, desenforme-as e sirva-as em forminhas de papel
frisado.

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NOTAS DA RECEITA
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