Você está na página 1de 13

GESTÃO DE ESTOQUES NA CADEIA DE

LOGÍSTICA INTEGRADA
Fernanda Costa Rabelo∗

Resumo. Este trabalho enfoca bases teóricas da Logística e seus principais desafios; mostrando a
ligação entre logística com suprimentos, fornecedores e estoques. Mostra a importância da
logística para a distribuição de produtos e produção de uma empresa, em outras palavras, a
execução das atividades relativas a movimentação de materiais e ao fluxo de informações, do
fornecedor ao consumidor final. Através do tempo surgiram outras teorias integrando diversas
áreas envolvidas na produção como a logística Integrada. No estudo de caso, procuramos
mostrar como a Embraer, principal exportadora do país, administra sua área de logística, a fim
de oferecer melhores serviços, reduzir seus custos e otimizar a sua produção.

Palavras-chave: Logística. Estoques.

Abstract. This work focuses theoretical bases of the Logistics and its main challenges; showing
the connection among logistics with supplies, vendors and stocks. It shows the importance of the
logistics for the distribution of products and production of a company, in other words, the
execution of the relative activities the movement of materials and to the flow of information, of the
vendor to the final consumer. Other theories have appeared integrating several areas involved in
the production as the integrated logistics. This case demonstrates how EMBRAER, which is the
Brazilian leader in export, manages its logistics, in order to provide better services, reduce costs
and optimize it’s production level.

Key words: Logistics. Stocks.

1. INTRODUÇÃO A palavra logística é de origem francesa. Foi


usada pela primeira vez na guerra, onde para se obter
Devido a atual fase de competitividade global, sucesso na frente de batalha é preciso um ótimo
as empresas buscam cada vez mais melhorias, para sistema de apoio.
garantir seu espaço no mercado. Numa época em que
os consumidores estão cada vez mais exigentes e as As empresas que na história sempre se
empresas precisam atender as necessidades dos basearam nos modelos organizacionais da igreja e do
mesmos, ao mesmo tempo em que têm que reduzir exército, procuraram implantar a logística no mundo
seus custos é necessária uma eficiente área de dos negócios. As empresas tinham que ser diferentes
logística. uma das outras, já que começava a haver abertura
comercial, resultando em maior concorrência.
O trabalho mostra como deve ser a gestão de estoques
de uma empresa para que não haja altos custos e nem De acordo com Ching (1999, p.20-25), até
falte produtos para seus clientes. O estudo de caso é 1950 as atividades da logística eram divididas entre
sobre a Embraer, que importa a maioria de seus diversas áreas. Com isso havia conflitos, já que
equipamentos agregados a seus produtos e por isso tem nenhum departamento tinha responsabilidade e
que manter certo nível de estoque. Nesse estudo, objetivos concretos a serem alcançados em relação à
procuramos mostrar como a empresa administra e logística. Em meados de 1945, algumas empresas já
tenta melhorar essa questão. tinham um departamento específico para cuidar de
transporte e armazenagem de produtos.
2. HISTÓRICO


Orientado pelo professor Paulo Tadeu de Mello Lourenção, Doutor, da Univap.
Só houve um maior desenvolvimento da empresa atualmente, está dando importância a área de
logística quando a área de Marketing das empresas logística, tentando minimizar os custos.
começa a ter destaque e a produção volta-se mais para
o consumidor. Após 1950, foram detectadas mudanças
4. LOGÍSTICA-ASPECTOS TEÓRICOS
nos gostos dos consumidores e maiores variedades de
mercadorias. Houve migração de pessoas na área rural
Logística é a parte do processo da cadeia de
para a urbana e vice-versa sendo necessário criar
suprimento que aplica e controla com eficiência a
pontos de vendas adicionais. As empresas começam a
perceber que manter estoques não é vantajoso, gera estocagem e o fluxo de bens e serviços a partir do
custos altos e com isso passam essa função para seu ponto de origem até o ponto de consumo, com o
objetivo de atender todos os requisitos e necessidades
fornecedor ou centrais de distribuição, fazendo com
dos consumidores.
que haja entregas mais freqüentes.

Com a recessão que veio após a Segunda Segundo Cavanha Filho (2001, p.4), “as
Guerra Mundial, as empresas foram forçadas a empresas de predominância logística/distribuição são
tentarem melhorar sua produtividade. As empresas fortemente apoiadas nos conceitos logísticos, sendo
americanas acreditavam que a única solução para a sua essência o tratamento correto dos fluxos
redução de custos e aumento da produtividade era logísticos. Apesar da não recente conceituação do
empregar a logística. assunto, mesmo porque desde os tempos mais remotos
de invasões militares, guerras e dominações, o tema já
A partir de 70, a logística já era adotada por recebia contribuição de diversos estudiosos, a questão
várias empresas, porém algumas ainda só se da logística vem se transformando e adaptando
preocupavam com o lucro, esquecendo dos custos. rapidamente, inclusive ocupando importantes espaços
Com as crises que se sucederam, as empresas em ciências e gerenciamento, mesmo com seus limites
passaram a se preocupar com a gestão de suprimentos. e interfaces e difícil circunscrição”.
Antigamente, as empresas só pensavam no
A logística integrada surgiu na década de 80 e lucro e não davam muita importância a outros fatores
evoluiu bastante nos 15 anos que se seguiram, isso como: seleção de fornecedores, ótimo atendimento ao
devido à revolução da tecnologia da informação. Hoje, cliente, etc. Esse fato trazia alguns pontos negativos
os mercados estão cada vez mais globalizados e como custos elevados, ciclos logísticos de maior
dinâmicos e os clientes cada vez mais exigentes. duração e nível de serviço prestado ao cliente
insatisfatório.
O grande crescimento da logística que houve no
Brasil se deu por vários fatores:- custos elevados nas
empresas – mudanças no mercado e nos canais de 5. ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E
distribuição. – aparecimento de sistemas como Kanban DISTRIBUIÇÃO FÍSICA
e Just in Time
Segundo Ballou (1993, p.38), “administração
3. OBJETIVO de materiais e distribuição física integram-se para
formar o que se chama hoje de logística empresarial.
O objetivo do trabalho é mostrar as mudanças Muitas companhias desenvolveram novos
ocorridas no setor logístico das empresas, organogramas para melhor tratar das atividades de
principalmente com a globalização. O trabalho suprimento e distribuição, freqüentemente dando tatus
apresenta o que as empresas estão fazendo para de alta administração para a função ao lado do
satisfazer seus clientes, a fim de garantir sua marketing e produção”. Ver Fig. 1
preferência. O enfoque principal é a gestão de
estoques. Procuramos mostrar que não são vantajosos,
pois o investimento feito em estoques pode ser mais
bem aproveitado em outro setor da empresa. Os
estoques devem ser administrados de maneira eficiente
para que não haja excesso de produtos ou falta que
reduza a margem de lucro da empresa. Para tal, as
empresas devem manter seus estoques em níveis
aceitáveis, que não acarretem maiores custos para ela.
Os estoques devem ser controlados baseando-se nos Fig.1- Escopo da logística empresarial
pedidos dos clientes e no tempo de entrega.
Analisando o caso Embraer, o trabalho mostra como a FONTE: Adaptado de Ballou (1993)
5.1. DISTRIBUIÇÃO FÍSICA de pedidos, também aumentam porque os depósitos
servem como pontos de processamento de pedidos.
Segundo Ballou (1993, p.40), “distribuição
física é o ramo da logística empresarial que trata da Para decidir o número de depósitos, o
movimentação, estocagem e processamento de pedidos administrador deve tentar balancear ou compensar
dos produtos finais da firma”. A preocupação da esses custos conflitantes. Isso leva ao menor custo para
distribuição física é com os bens acabados ou semi- o sistema de distribuição.
acabados. Deve-se planejar o abastecimento aos
clientes, filiais e depósitos com o objetivo de garantir ! Custo total: Segundo Ballou (1993, p. 45),
maiores vendas com menores estoques. A logística tem o conceito do custo total reconhece que os
total responsabilidade sob as mercadorias desde o custos individuais exibem comportamentos
instante em que a produção é finalizada e que o conflitantes e que os mesmos devem ser
comprador adquire a mercadoria. analisados de maneira geral a fim de se
chegar ao ponto ótimo.
5.1.1 COMO LIDAR COM OS PROBLEMAS
Como mostrado na Fig. 2, o custo total para
DA DISTRIBUIÇÃO FÍSICA
determinado número de armazéns é a soma dos três
custos, formando a curva do custo total. Note que o
Serão apresentados a seguir três conceitos ponto de custo total mínimo não corresponde à mesma
essenciais para o gerenciamento da distribuição física: condição para a qual o custo de transporte é mínimo ou
! Compensação de custos: segundo Ballou que os custos de estoque ou processamento de pedidos
(1993, p.44), o conceito de compensação de são mínimos. Pelo contrário, o ponto de mínimo custo
custos reconhece que os modelos das fica num lugar intermediário entre eles. Reconheceu-se
diversas atividades da empresa são que administrar estoques, transportes e processamento
conflitantes entre si. de pedidos conjuntamente poderia levar a substanciais
reduções no custo quando comparado com a
administração dessas atividades em separado. A idéia
do custo total foi importante para decidir quais
atividades da firma deveriam ser agrupadas
conjuntamente e chamadas de distribuição física.
Entretanto, a idéia de compensação de custos nos
alerta para não basearmos a seleção do modal apenas
nos custos de transporte.

Fig.2 – Compensação de custos para determinação do As compensações mais importantes estão


total de depósitos em um sistema de distribuição.
generalizadas na Fig. 3. Os custos específicos para
FONTE: Adaptado de Ballou (1993) cada alternativa estão na tabela 1.

Considere os padrões de custos, mostrados na


Fig. 2, das três atividades logísticas primárias em
função do número de depósitos num sistema de
distribuição. Note que à medida que o número de
depósitos aumenta, o custo de transporte diminui. Isso
acontece porque carregamentos volumosos podem ser
feitos para os armazéns a fretes menores. Além disso,
a distância percorrida pelas entregas de menor volume
do armazém para o cliente se reduz, diminuindo o
custo do transporte de ponta. Portanto, a combinação Fig.3 – Compensações de custo na seleção do modal de
dos custos de transporte de e para os armazéns mostra transporte.
um perfil que declina com o aumento da quantidade de FONTE: Adaptado de Ballou (1993)
depósitos. Por outro lado, os custos de estoque e de
processamento de pedidos mostram um Custos de estoques mostram padrões que
comportamento oposto ao custo de transporte e, geralmente conflitam com custos de transporte. Como
portanto, estão em conflito com ele. Custos de regra geral da distribuição, quanto mais rápido e
transporte aumentam com o número de armazéns, confiável for o serviço de transporte, menor será o
porque mais estoque é necessário para manter o estoque requerido em ambas a pontas da
mesmo nível de disponibilidade do que quando há movimentação de mercadorias. Além disso a
menor número de depósitos. Custos de processamento velocidade do fluxo de mercadorias afeta o tempo no
qual os custos financeiros estão associados ao estoque Baseado na curva de demanda dos
em trânsito. consumidores e nas necessidades da linha de produção,
o comprador emite uma ordem de compra. Na ordem
Tabela 1 – Custo anuais para três alternativas de transportes de compra constam várias informações como:
para um fabricante de instrumentos eletrônicos. quantidade, data de entrega, etc. O comprador faz
várias cotações e seleciona o fornecedor que oferece
Classe de custo Carga aérea Caminhão Trem
maior vantagem para a empresa. Após a chegada do
Transporte $756,080 $673,296 $645,216 material ele é inspecionado pela qualidade e colocado
Manutenção de 378,450 530,478 530,478 no estoque até ser necessário para operações.
estoques
Processamento . SR . . SR . . SR .

de pedido 5.2.1. OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO DE


Custo total $1.134,530 $1.203,774 $1,175,694 MATERIAIS
FONTE: Adaptado de Ballou (1993)

Conforme Ballou (1993, p.61) “uma boa


Observando a tabela 1, podemos perceber que o administração de materiais significa coordenar a
modo ferroviário tem o menor custo de transporte, mas movimentação de suprimentos com as exigências de
não o menor custo total. O transporte aéreo, por outro operação”. Isto é alcançado através do custo total,
lado, pode compensar com vantagens custos tirando vantagem da oposição da curva de cada custo.
substancialmente elevados de movimentação pelos O objetivo é que o material esteja no local certo, na
custos menores de manutenção de estoques. O custo hora certa e na quantidade correta.
total é mínimo para o modo aeroviário. Assim, na
essência do conceito do custo total é considerar todos
os fatores relevantes de custo numa decisão particular 5.2.2. REQUISITOS DE OPERAÇÃO
e procurar pela alternativa de mínimo custo total.
Segundo Ballou (1993, p.63), “o sistema de
! Sistema total: é uma extensão do conceito operações é o cliente da administração de materiais”.
do custo total. É uma filosofia de Nesse caso, as ordens de compra são criadas pela
gerenciamento que analisa todos os fatores necessidade da produção. Existem duas maneiras de
alterados de alguma maneira pela tomada providenciar suprimentos para a produção:
de decisões. ♦ Suprimento para a produção:
comprar matéria prima diretamente para atender a
Ballou (1993, p.46), afirma que “o enfoque linha de produção é uma boa alternativa e
do sistema total observa os problemas de distribuição economicamente viável, já que não haverá gasto
em termos abrangentes para descobrir relações que, com manutenção de estoques. Mantendo todo o
caso neglicenciadas, poderiam levar a decisões material para a produção no estoque pode causar
subótimas. Esse enfoque é particularmente importante altos custos. A prática de comprar suprimentos
na logística, porque a administração logística somente quando necessários para a produção é
relaciona-se diretamente com muitas outras áreas muito utilizada nas empresas industriais. É claro
funcionais dentro e fora dos limites legais da que estoques não podem ser eliminados
empresa”. totalmente, pois a empresa corre certo risco de não
conseguir entregar seus produtos em tempo hábil.
5.2. ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS ♦ Suprimento para estoque: os
estoques garantem maior disponibilidade de
A administração de materiais trata do fluxo de matéria prima e podem reduzir custos de
produtos para a firma, gerencia as atividades de transporte. Para que um item seja mantido em
movimentação e estoque no lado do suprimento da estoque é necessário que se tenha os seguintes
organização, sendo responsável pelas atividades de requisitos:
compras e pelo abastecimento da empresa. - Ser comprado em quantidades
maiores ou iguais a um lote mínimo;
As atividades do canal de suprimento são - A tabela de preços do fornecedor
fundamentais para a administração de materiais, pois deve ter descontos por volume;
afetam a economia e a eficácia do movimento de - Ser de valor baixo;
materiais. As atividades mais importantes do canal de - Ser econômico comprá-lo junto com
suprimento são: inicialização e transmissão de ordens outros produtos;
de compra, transporte até o local da fábrica e - Pode ser usado em grande variedade
manutenção de estoques. de produtos;
- Ter alto grau de incerteza na entrega ! Gráfico triplo com capacidade: relaciona
do produto. vendas, produção, quantidade de estoque e
capacidade.
6. ESTRUTURA DA CADEIA DE LOGÍSTICA
INTEGRADA

6.1. LOGÍSTICA DE PRODUÇÃO

A logística de produção, segundo Ching (1999,


P.90), não envolve nenhuma relação externa
diretamente. É uma parte totalmente desenvolvida pela
empresa, que envolve todas as áreas na conversão de
materiais em produto acabado. É importante lembrar Fig.5 – Sincronização – Cenário A
FONTE: Adaptado de Ching (1999)
que a produção baseia-se nas necessidades dos clientes
e trabalha com o objetivo de entregar o produto na data
acordada. De acordo com a Fig.5, notamos que há uma
grande capacidade, bem maior que a necessária e uma
Hoje em dia, as empresas precisam adaptar-se grande quantidade de estoque desnecessário.
as mudanças do mercado, para evitar que se produza
demais e gere muito estoque, ou que produza pouco e
não consiga atender o consumidor. Uma das soluções
para isso é o desenvolvimento da “lean
manufactoring” que segundo Ching (1999, p.120),
consiste no seguinte: simplicidade dos produtos,
produtividade, confiabilidade, flexibilidade,
visibilidade, qualidade no processo, sincronização
entre os departamentos e empregados multifuncionais.

6.1.2. SINCRONIZAÇÃO
Fig.6 - Sincronização – Cenário B
A sincronização é o equilíbrio ideal entre FONTE: Adaptado de Ching (1999)
fornecimento do produto e demanda do consumidor. A
produção deve estar sempre em sincronia para saber o Na Fig. 6, observamos que a capacidade está
que, quando e quanto deve produzir. Para analisar a sendo bem empregada, havendo uma boa quantidade
sincronização são necessárias as seguintes ferramentas, de estoque, em função da estabilidade da demanda,
de acordo com Ching (1999 p.139): porém os estoques poderiam ser menores.
! Gráfico triplo: relaciona vendas,
produção e quantidade de estoque. Fig. 4 Segundo Ching (1999, p.144), a sincronização
ideal ocorre quando as barras de produção e demanda
são iguais nas semanas analisadas e a linha de
capacidade atende o nível normal de demanda sem
grandes estoques.De acordo com Ching (1999, p.121),
os requisitos para se obter a sincronização estão
indicados na Fig. 7.

Fig.4- Gráfico triplo sincronizado


FONTE: Adaptado de Ching (1999) Fig.7- Resultados para a sincronização
FONTE: Adaptado de Ching (1999)
7. ESTOQUES benefícios de manter estoques. O único problema é o
custo de se manter esse estoque. O ideal é investir cada
vez menos nos estoques, ao mesmo tempo em que
Estoques existem por ser impossível conhecer a
deve haver eficiência na produção para atender as
demanda futura dos consumidores. Eles são eficientes
necessidades do departamento de marketing, para que
para garantir a disponibilidade das mercadorias no
este atenda as necessidades dos clientes. A maioria
momento que elas são requisitadas.
das empresas não está mais enfatizando o quanto
estocar, mas sim, quando estocar. Possuir estoques em
Existem inúmeras vantagens em manter
quantidades corretas numa hora errada não adianta
estoque, como afirma Ballou (1993 p.205):
nada, pois a determinação dos prazos é o mais
! Melhoria do nível de serviço: o
importante. Conforme Ballou (1993, p.208), a
departamento de marketing pode vender
rotatividade do estoque é uma medida utilizada para
mais seguramente os produtos da empresa.
indicar a velocidade do giro de capital e para verificar
O estoque é bom para os clientes que
se o inventário está dentro dos limites viáveis.
precisam imediatamente do produto e são
“Aumentar a rotatividade do estoque auxilia a liberar
atendidos, e benéfico para a empresa que
ativo e economiza o custo de manutenção de
diminui seu “custo de falta” do produto;
inventário”.
! Incentivo a economia de produção: quando
há estoques, pode haver economia na
7.1. CARACTERÍSTICAS BÁSICAS DOS
produção. Isso se deve ao fato da fábrica
ESTOQUES
produzir sem levar em conta a demanda.
Assim é possível diminuir os custos na
Existem características comuns a todos os
produção, já que a mesma ocorre em
problemas de estoque segundo Ching (1999, p.29).
grandes lotes e é possível também manter a
Esses problemas são os seguintes: custos associados
força de trabalho em níveis estáveis;
aos estoques, objetivos do estoque e previsão de
! Economia de escala nas compras e no
incertezas.
transporte: um dos objetivos dos estoques é
♦ Custos associados aos estoques: são os
obter descontos no transporte por se tratar
seguintes:
de grandes lotes; e nas compras por se
- custo de manter estoque: todos os custos
comprar grande quantidade de matéria-
necessários para manter em estoque certa
prima. Quando é preciso atender uma
quantidade de mercadorias por um determinado
demanda imediata, que às vezes trata-se de
tempo. Isso inclui: custos de impostos para as
um pequeno lote, a empresa perde esses
mercadorias guardadas em armazéns dentro dos
descontos, tanto de transporte como de
limites estaduais, custos de seguros contra
compra;
incêndio e roubo, custos de armazenagem
! Proteção contra alterações nos preços:
relacionados com a quantidade do estoque
quando há previsão de um aumento nos
mantido e custos de risco de manter estoques que
preços, a empresa pode antecipar a compra
inclui deterioração, obsolescência, dano e furto. O
de matéria prima e manter em estoque. Isso
mais importante é o custo de oportunidade de se
não provoca aumento dos custos,
empregar o dinheiro em estoque.
conseqüentemente os clientes serão
- Custo de pedir: os custos associados à aquisição
atendidos normalmente sem que haja
de produtos para repor os estoques são
aumento nos preços;
denominados custo de pedir. Exemplos: custo de
! Proteção contra oscilações na demanda ou
preencher o pedido de compra, processar o pedido
tempo de ressuprimento: em muitos casos
de compra, enviá-lo até o fornecedor e ao receber
não é possível prever as demandas dos
o material conferi-lo com a nota fiscal.
produtos e seus tempos de ressuprimento.
- Custo da falta: ocorre quando o cliente solicita
Sendo assim, a empresa pode manter
algum produto em falta no estoque, na logística
estoques de segurança, para atender as
“falta” é um termo que não deve existir. É uma
necessidades de produção ou do mercado;
questão difícil. Se houver insumos em excesso, há
! Proteção contra contingências: a empresa
excesso de estoque e isso não é favorável para a
pode manter estoques de reserva para
empresa. Se faltar insumos, a produção pode ser
garantir o fornecimento de seus produtos
interrompida, haverá falta de produtos e o
no caso de uma greve ou de um incêndio,
consumidor não vai receber seu produto em tempo
por exemplo.
hábil. Se o cliente não recebe a mercadoria não
vai pagar e isso diminui a margem de lucro da
O departamento de logística da empresa deve
empresa, conforme Fig. 8.
ser coerente, pois percebemos que são grandes os
- Objetivos do nível de serviço: quando a empresa
tem uma certa dificuldade em estimar os custos de
falta, acaba investindo muito em estoques. Ao
estabelecer que, por exemplo, 80% das vendas
serão atendidas pelo estoque disponível deve-se
ajustar custos de aquisição e manutenção de
estoques, minimizando sua soma. O departamento
de logística deve ter cautela ao fixar esse nível de
estoque, pois pode trazer prejuízos para a
empresa. Conforme mostrado na Fig. 10, uma vez
que o nível de estoque cresce explosivamente com
disponibilidades elevadas, o nível de serviço
utilizado, na maioria das vezes, é menor que
Fig.8- Locais de faltas logísticas 100%.
FONTE: Adaptado de Cavanha Filho (2001)
Segundo Disney (1997, p.174), com relação ao
propósito dos estoques: “o objetivo dos estoques é de
servir de pára-choques para os atrasos de tempo,
oferecendo melhor nível atendimento ao consumidor.
É indesejável ter uma situação de falta de estoques,
pois o consumidor irá comprar em outro lugar e parte
do mercado poderá estar perdida. Então os estoques
devem ser suficientes para cobrir as variações de
mercado e tempos de atrasos”. A falta não se limita ao
produto, mas pode ocorrer sempre que um recurso
necessário para a composição de um certo produto não
se encontra disponível. Fig. 10- Investimento em estoque para diversos níveis de
serviço
De acordo com Ballou (1993, p.212), podem FONTE: Adaptado de Ballou (1993)
ocorrer dois tipos de custos de falta:
♦ Previsão de incertezas: o nível de estoques pode
! Custos de atrasos: quando o cliente
ser controlado através de dois métodos: previsão
solicita o produto e não há estoque do
da demanda e do tempo de ressuprimento,
mesmo e o cliente decide atrasar sua
segundo Ballou (1993 p.214):
compra até a reposição do estoque.
! Custos de vendas perdidas: quando o - Previsão de demanda: é muito importante que os
produto solicitado pelo cliente está em falta empresários consigam prever a quantidade de seus
e ele cancela seu pedido, comprando em produtos demandada por seus clientes. Toda a
outro lugar. empresa tem investido nesses métodos de
♦ Objetivos dos estoques. previsão, que são os seguintes: pesquisas realizada
- Objetivo de custo: o objetivo é equilibrar custos via correio ou telefone indicando quanto os
de manutenção, de aquisição e de faltas, obtendo o consumidores querem comprar. A empresa pode
mínimo custo total. Quando as quantidades também utilizar consultoria de pessoas que
estocadas são grandes há um aumento do custo de entendam bem do assunto. De acordo com Ballou
manutenção, porém os custos de aquisição e de (1993, p.215), a técnica de previsão mais utilizada
falta são menores. Quando somamos os três tipos pelas empresas é a projeção de vendas passadas.
de custos temos a curva de custo total. Esse método é muito eficiente e utilizado por 85%
das empresas americanas. A técnica mais
empregada é a média com suavização
exponencial, é fácil de usar e é adaptável, pode ser
alterada quando há alteração no comportamento
das vendas.
- Previsão do tempo de ressuprimento: os tempos
de ressuprimento não são conhecidos com firmeza
por isso devem ser previstos. A empresa deve
montar uma amostra de tempos passados e
calcular o tempo médio e sua variabilidade. O
Fig. 9 – Custo total tempo de ressuprimento deve ser previsto para que
FONTE: Adaptado de Ballou (1993) não faltem produtos aos clientes.
7.2. GESTÃO DE ESTOQUES planejamento da produção, lay out de máquinas,
reduzindo o tempo de troca de ferramentas.
A gestão de estoques inclui a função de
Segundo Henrique Corrêa e Irineu Gianesi
compras, acompanhamento de estoque, planejamento
(1993, p.83-84), os dois tipos mais importantes de
da distribuição física. Ver Fig. 11
Kanban são:
! Kanban de produção: circula entre um
centro de produção da fábrica e seu posto
de armazenagem respectivo, coordenando a
produção de um pequeno lote de peças.
! Kanban de transporte: circula entre os
postos de armazenagem de dois centros de
produção contíguos, coordena a
movimentação do material dentro da
Fig. 11 – Gestão de estoque e o fluxo de material fábrica, do centro de produção que produz
determinado componente para centro de
FONTE: Adaptado de Ching (1999)
produção que consome esse componente
É preciso haver maior integração entre os para dar continuidade à produção.
diversos departamentos da empresa, buscando atender
as necessidades dos clientes em tempo hábil e com O Kanban agiliza as operações eliminando os
menor custo possível. elementos de burocracia que geram o retardamento nas
atividades de produção e abastecimento. Esse sistema
7.2.1 QUAIS SÃO OS OBJETIVOS DA GESTÃO é importante, pois coordena toda a produção de acordo
DE ESTOQUES? com a demanda dos produtos finais, determina em que
local e quando o produto deve chegar ao cliente. O
Os objetivos da gestão de estoques são: Kanban é completo de informações para controlar de
planejamento dos estoques e controlar as quantidades maneira eficiente os estoques e alcançar a produção
que entram e saem dos estoques. Just in Time.
Para planejar os níveis de estoques com
eficiência, a empresa deve desempenhar as seguintes Just in Time
funções, segundo Ching (1993 p.37):
! Cálculo do estoque mínimo; É preciso que haja um sistema integrado de
! Cálculo do lote de suprimento; planejamento de distribuição. É assim que surge o Just
! Cálculo do estoque máximo; in Time, que é derivado do sistema Kanban. De acordo
! Receber material do fornecedor; com Henrique Corrêa e Irineu Gianesi (1993, p.56), a
! Identificar e armazenar o material; responsável pela implantação do Just in Time foi a
! Conservar o material em condições Toyota, criando esse sistema em 1970 e impondo-o
adequadas; para quem quisesse trabalhar em parceria. Com isso,
! Manter a organização do almoxarifado. diminuiu muito seu estoque, passando a
responsabilidade e o comprometimento de não parar
sua produção para seus terceirizados.
7.3. TÉCNICAS DE GESTÃO DE ESTOQUES
O Just in Time visa o “estoque zero”. O
Kanban objetivo principal é suprir produtos para a linha de
produção e clientes da empresa, somente quando for
O Kanban especifica quanto será retirado do necessário. Ao longo da cadeia logística, as relações
estoque do fornecedor, quando acaba algum material, entre as empresas - inclusive com o emprego de
um cartão Kanban é enviado ao fornecedor para repô- recursos de comunicação e tecnologias de informação,
lo, especificando quanto será retirado do seu estoque. devem ser garantidas de tal forma que os resultados, e,
O fluxo é regulado e o estoque é mantido em um nível portanto, os serviços prestados pela logística
predefinido. É uma ferramenta usada para regular o obedeçam exatamente às necessidades de serviços
processo de produção. Regula o fluxo e mantém o expressas pelos clientes. É muito importante, portanto
inventário (estoque) em um nível predefinido. O que haja uma cooperação, um bom relacionamento
Kanban fornece um controle visual de produtos de entre a empresa e seus fornecedores externos e
grande volume: autorização para substituir exatamente internos. Um ponto muito favorável no Just in Time é
o que já foi utilizado e produtos de pequeno volume: que ele diminui a probabilidade de que ocorram perdas
autorização para enviar o seguinte a uma linha. Para de produtos.
que o sistema seja eficiente é necessário que haja um
O sistema Just in Time é vantajoso quando: para determinado período. A grande vantagem desse
! Os produtos têm alto valor unitário; sistema é que ele permite ver o impacto de qualquer
! As necessidades ou demandas são replanejamento. Dessa maneira é possível saber os
conhecidas com certeza; itens que faltam e tomar medidas corretivas,
! Os tempos de ressuprimento são pequenos alcançando níveis ótimos de estoques. O MRP integra
e conhecidos; as funções de planejamento empresarial, previsão de
! Não há nenhuma vantagem em comprar vendas, planejamento de recursos produtivos,
grandes lotes para se manter em estoque. programa mestre de produção, planejamento das
necessidades de capacidade produtiva, controle e
De acordo com Henrique Corrêa e Irineu acompanhamento da fabricação, compras e
Gianesi (1993, p.98), para se implementar esse sistema contabilização de custos.
é necessário os seguintes requisitos: capacitação em
termos de qualidade, elevado grau de confiabilidade e O MRP baseia-se na emissão de ordens de uma
custos reduzidos de fabricação decorrente de técnicas demanda calculada a partir do programa de montagens.
de produção eficazes. É muito importante que o produto seja analisado,
observando-se como ele é produzido passo a passo,
Estoques x Just in Time demostrando uma grande capacidade em reduzir
estoques, pois as ordens de compra não são emitidas
Os estoques servem, para Henrique Corrêa e para repor estoques e sim para atender as necessidades.
Irineu Gianesi (1993, p.57), quando há um problema Esse sistema só emitirá pedidos de acordo com os
de qualidade na produção, o estoque possibilita o “Lead Times” registrados, fazendo com que o material
trabalho contínuo, sem interrupções. Ou, quando há chegue na hora e quantidade corretos para produzir
problemas de máquinas na produção. Se não existir para seus clientes.
estoque, a produção para até a máquina ser consertada.
O estoque pode ser considerado como um Para atender a demanda nas datas planejadas,
investimento (lotes grandes de produção geram deve-se alocar tempo suficiente no programa de
estoques, pois a produção é executada antes da produção para permitir a entrega dos fornecedores e a
demanda). No geral, os estoques são úteis, por manufatura dos produtos.
proteger o sistema produtivo de certas incertezas,
como falta ou atraso de matéria-prima. MRPII

De acordo com Henrique L. Corrêa e Irineu De acordo com Henrique Corrêa e Irineu
Gianesi (1993, p.59), na filosofia do JIT, o estoque Gianesi (1993, p.106), alguns pesquisadores
tem os seguintes significados: conhecedores do MRP descobriram que ele poderia ser
! São nocivos; utilizado também para o planejamento de outros
! Ocupam muito espaço; recursos de produção como, por exemplo,
! Requerem altos investimentos; necessidades de mão de obra e equipamentos.
! Não deixam visíveis os problemas de
produção que causam baixa qualidade e Era necessária mais informação adicional,
produtividade. como por exemplo, centros produtivos e roteiros de
produção usando a base de dados do MRP. O MRP
Metas colocadas pelo JIT permite um grande controle do processo do “chão da
fábrica”. O objetivo do MRPII é permitir o
Segundo Henrique Corrêa e Irineu Gianesi cumprimento dos prazos de entrega dos pedidos dos
(1993, p.69) as metas do Just in time são: clientes com mínima formação de estoques,
! Defeitos = zero planejando as compras e a produção de itens
! Tempo de preparação (setup) = zero componentes para que ocorram apenas nos momentos
! Estoques = zero e nas quantidades necessárias.
! Movimentação = zero
! Quebra = zero Com o MRP todo o processo industrial torna-se
! Lead time = zero integrado, considerando a interdependência das
! Lote = unitário (uma peça) funções: planejamento de vendas, planejamento de
produção, planejamento de compras, programação
M.R.P- Material Requerimentos Planning (cálculo mestre de produção, planejamento financeiro, controle
das necessidades de materiais) de qualidade e demais processos de suporte à execução
dos planos de produção. O MRPII controla essas
O MRP é um sistema de controle de estoques atividades e fornece dados precisos sobre o que
que dá com precisão os volumes a serem comprados produzir, onde produzir e quanto produzir. Esse
sistema é mais adequado para as empresas tenham por relações de longo prazo com poucos fornecedores para
prioridade básica entregar as mercadorias de seus cada produto ou serviço. Isso leva a uma cooperação
clientes no prazo acordado e reduzir seus estoques. É mais próxima entre o cliente e seus fornecedores, além
um sistema de muito dinamismo. de simplesmente cotar e fornecer produtos.

FLUXO DE MATERIAIS
Fluxo sincrônico de material
Fluxo descontínuo de material
É o método de empurrar estoque. O fluxo contínuo é criticado por ter que
responder as necessidades dos clientes em um Lead
Time muito rápido, além de transferir os problemas de
estocagem aos fornecedores, aumentando seus custos.

A demanda real do cliente dá início ao


processo, porém o fluxo agora é balanceado e a
informação sobre a necessidade de material flui
paralelamente, não em série, para todos os envolvidos.
Esse enfoque fornece uma resposta mais rápida as
mudanças no mercado. Nesse caso, há uma relação
Fig.12- Fluxo descontínuo de material ainda mais próxima entre cliente e fornecedor. O
FONTE: Adaptado de Ching (1999) cliente trata com poucos fornecedores. São contratos
de longo prazo, onde os fornecedores se sentem
Quando os pedidos dos clientes chegam, eles motivados a investir mais para melhorar sua
são atendidos com o estoque de produtos acabados. performance. Veja Fig. 14
Para repor esses estoques, a fábrica produz de acordo
com a previsão de vendas. O almoxarifado pede peças
ao fornecedor, também se baseando na previsão de
vendas. O fluxo de informação corre no sentido do
cliente. A medida em que a demanda vai ocorrendo, a
informação não é repassada rapidamente para a fábrica
e fornecedores. Conseqüência disso é a demora no
atendimento ao cliente. Nesse fluxo, os fabricantes
solicitam cotações periodicamente e se resselecionam
seus fornecedores, não há nenhuma relação de
compromisso. Veja Fig. 12.
Fig.14 – Fluxo sincrônico de material
Fluxo contínuo de material FONTE: Adaptado de Ching (1999)

Com o fluxo contínuo, o cliente obtém uma 8. ESTUDO DE CASO- EMBRAER


resposta rápida. É um método de puxar estoque.
Quando chega o pedido do cliente ele é transmitido - HISTÓRIA DA EMPRESA
diretamente para a fábrica, que produz exatamente
aquilo que o cliente está demandando da maneira mais A história da Embraer-Empresa Brasileira de
rápida e eficaz possível. Vide Fig. 13. Aeronáutica S/A teve inicio com o surgimento do
Centro Técnico Aeroespacial (CTA), em 1950. Tal
instituição teve como objetivo lançar as bases do que
viria a ser uma das maiores indústrias aeronáuticas do
mundo ocidental.

A Embraer foi criada em 1969, através do


Decreto Lei com o objetivo de:
! Promover o desenvolvimento da indústria
aeronáutica brasileira e correlatas;
Fig.13- Fluxo contínuo de material ! Projetar, construir e comercializar aeronaves e
FONTE: Adaptado de Ching (1999) respectivos acessórios, componentes e
equipamentos;
As relações com os fornecedores passam a ! Promover ou executar atividades técnicas
tomar a forma de parcerias. Os clientes estabelecem vinculadas a produção e manutenção do material
aeronáutico, de acordo com programas e projetos ! Exclusão tributária para perdas inevitáveis;
aprovados pelo poder executivo. ! Total isenção dos tributos para
exportações;
De um lote inicial de 80 aviões BANDEIRANTE ! Elimina a burocracia do drawback;
para a FAB, depois de 26 anos de sua fundação, a ! Redução do inventário e o material do Raer
Embraer já produzia mais de 4.500 aeronaves. não fica segregado;
! Incentivo ao crescimento das exportações;
SISTEMA RECOF ! Redução das atividades de desembaraço
aduaneiro e seus custos;
A Embraer, com o objetivo de melhorar seus ! Maior giro dos estoques;
fluxos logísticos pediu autorização para a secretaria da ! Redução dos estoques em transito;
Receita Federal para poder utilizar o sistema Recof, já ! Eliminação das licenças de importação na
utilizado por algumas empresas como a Ericsson e a admissão quando comparado com o
Cofap. drawback.

O Recof é um regime aduaneiro informatizado.


LOGÍSTICA INTERNACIONAL DA EMBRAER
Este regime permite que a empresa importe com
suspensão de impostos de importação e IPI, as
mercadorias que serão submetidas a operações de O Departamento de Logística Internacional da
industrialização ou a venda no mercado externo ou Embraer é denominado “GLM”. Esse departamento
interno. tem como objetivo principal planejar, implementar e
controlar eficientemente, ao custo correto, o fluxo de
Segundo WORKSHOP DE LOGÍSTICA materiais, e as informações relativas a esta atividade,
(2001), realizado pela divisão de logística desde o ponto de origem até o setor de recebimento da
internacional da Embraer, as vantagens do sistema empresa com o propósito de atender os requisitos do
Recof são as seguintes: cliente. As funções da GLM são: segundo
! Mercadorias desembaraçadas no canal WORKSHOP DE LOGÍSTICA (2001),
verde; ! Relação com órgãos públicos e alfândegas;
! Redução de prazos; ! Análise das leis aduaneiras;
! Simplificação do processo; ! Interface com as áreas da empresa como:
! Nacionalizações consolidadas; contabilidade, produção, planejamento,
! Suspensão de impostos; qualidade, administrativo, financeiro,
! Redução do valor do inventário. fiscal, jurídico, expedição, recebimento e
compras;
! Análise e definição das alternativas dos
SISTEMA RAER
regimes de importação para novos
programas;
Ainda, segundo aquele documento, o regime ! Implantação dos processos especiais
aduaneiro especial para a indústria aeronáutica sob informatizados junto aos órgãos públicos;
controle informatizado tem os seguintes objetivos ! Estudo das alternativas de logística, a fim
principais: de otimizar o processo logístico;
! Redução da burocracia existente no ! Operações de importação como cadastro de
desembaraço aduaneiro das mercadorias invoices, autorização de embarque e
que são submetidas às operações de interface com prestadores de serviço como
industrialização; despachantes, agentes transportadoras.
! Redução do ciclo com 100% das
importações liberadas no canal verde; EADI - ESTAÇÃO ADUANEIRA INTERIOR
! Redução dos custos através da suspensão
tributária; É um terminal privado alfandegado, de uso
! Redução com as despesas de público instalado em zona secundária, onde se operam
armazenagem; diversos regimes aduaneiros.
! Vantagem competitiva para as empresas
exportadoras; As vantagens de ser utilizar o EADI são:
! Redução do tempo de desembaraço de 4,5 ! Proximidade ao domicílio do
dias para 5 horas; importador/exportador;
! Possibilidade de venda de até 20% das ! ICMS poderá ser diferido, reduzindo o
importações no mercado interno, no estado desembolso financeiro no ato da
em que foi importado; nacionalização;
! Economia de custos financeiros pela logística. Segundo o gerente de desenvolvimento de
suspensão temporária do pagamento de parceiros Enedir Soares, o conceito peça a peça foi
tributos até o momento efetivo da substituído por kits formatados pelos fornecedores,
nacionalização; conforme cada instalação de montagem que chegam
! Tarifas de armazenagem e manuseio no momento da utilização. Ele afirma que com a queda
menores dos que as praticadas em zonas na movimentação de materiais nos estoques e o
primárias (portos e aeroportos); aumento de eficiência na linha de montagem faz com
! Cobertura de seguro total das cargas que diminua os custos logísticos e aumente as horas
armazenadas sob responsabilidade da produtivas.
EADI;
! Maior agilidade na liberação das
8.1.1. EMBRAER 170 E PARCEIROS
mercadorias, se comparado aos processos
de portos e aeroportos;
! Rápida desova e devolução de conteineres Na produção do EMBRAER 170, a Embraer
evitando custos extras de demurrage; possui aproximadamente vinte parceiros de risco.
! Possibilidade de personalização das Esses parceiros ajudam na produção do avião,
operações de forma a atender as assumindo o risco, de, por exemplo, os aviões não
necessidades específicas do perfil de cada forem vendidos. Os parceiros mais importantes na
cliente. produção da aeronave são: Latecoere, Gamesa,
Kawasaki, Honeywell, Parker e C&D Aerospace.
As desvantagens de se utilizar o EADI são:
! “Handling” extra de mercadoria, por O objetivo da Embraer é que haja diminuição
ocasião da remoção da carga da zona de estoques, com a proximidade de seus parceiros.
primária para a secundária; Alguns parceiros que já estão localizados próximos da
! Custo extra de transporte de remoção da Embraer são eles: Pilkington, Sonaca, Kawasaki,
zona primária para a zona secundaria; Honeywell e C&D Aerospace. Ter os parceiros
! Pagamento de capatazias, para a remoção próximos da Embraer é um grande benefício, pois
das cargas nas zonas primárias; como dito anteriormente, a Embraer é responsável pela
! Aumento de 48 horas, aproximadamente, maioria das exportações do Brasil; porém tem um
para o prazo de início do registro do grande volume de importações ficando atrás apenas da
processo, em função da remoção da carga, Petrobras.
da zona primária para a zona secundária.
Estoques
HUB
Os PCC’s (Production Control Center) armazenam os
O HUB funciona como um grande centro itens na forma de Kits e há restrição de tamanho dos
consolidador no exterior, localizado sempre num ponto mesmos. A Embraer tem grande nível de estoque, seu
estratégico. As grandes vantagens desse sistema são: ritmo de produção é acelerado e devido a maioria dos
! Redução de custos; produtos serem importados, não é viável ter o sistema
! Consolidação de frete; Just in Time. Todas as vezes que há importação de
! Consolidação de faturas; mercadorias, não há tanta agilidade de chegada do
! Redução do prazo; material e há um custo alto, por isso, a Embraer
! Mercadoria próxima Gateway; consolida embarques para reduzir custos e garantir a
! Redução do inventário; disponibilidade do material na linha de produção. Há
! Embarque imediato um estoque na unidade de Eugênio de Melo e quando
há a necessidade do item na linha de produção na
unidade Faria Lima é enviado para o PCC. O sistema
8.1. EMBRAER-170
utilizado pela Embraer é o MRP, onde o comprador
constata a necessidade de materiais na produção, a
A produção do mais recente avião da Embraer, quantidade que tem no estoque e tem tempo suficiente
o EMBRAER-170, está em ritmo final. O avião para solicitar mercadoria para o fornecedor.
ganhou asas em agosto e acaba de entrar em um
regime de ininterrupto de fornecimento dos parceiros.
9. CONCLUSÃO
É necessário cumprir o cronograma e é nesse
estágio que a montagem se beneficiará de inovações na Esse trabalho objetivou mostrar como as
gestão de materiais que resultarão em mudanças empresas devem administrar seus estoques. Essa
dramáticas nos custos de produção e de movimentação preocupação busca reduzir custos e melhor atender os
clientes. Na revisão da literatura, merecem destaque os
temas MRP e JIT. O MRP se destaca pela sua
eficiência na gestão de estoques, já o JIT é importante,
pois permite agilidade no atendimento ao cliente,
minimizando os custos de manter estoque.

O estudo de caso da Embraer mostra que o


nível de estoques é alto. A empresa utiliza os sistemas
MRP e Kanbam para controle de estoques e
planejamento da produção.

A contribuição da autora está na análise crítica


da literatura e na síntese dos pontos mais importantes.
No caso da Embraer foram pesquisadas várias fontes e
entrevistadas várias pessoas, procurando estabelecer
paralelos com os aspectos teóricos.

Como sugestão de continuidade, recomenda-se


a análise mais detalhada dos estoques da Embraer,
com ênfase para o sistema RAER, que depois de
aprovado pela Receita Federal, trará grandes
benefícios e contenção de custos.

10. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

BALLOU, Ronald H.. Logística empresarial:


transportes, administração de materiais e
distribuição física. Trad. Hugo T. Y.
Yoshizaki. São Paulo: Atlas, 1993.
CAVANHA FILHO, Armando Oscar.
Logística: novos modelos. Rio de Janeiro:
Qualitymark, 2001.
CHING, Hong Yuh. Gestão de estoques na
cadeia de logística integrada – Supply
chain. São Paulo: Atlas, 1999.

GIANESI, Irineu G. N., CORRÊA, Henrique


L.. Just in time, MRPII e OPT – um
enfoque estratégico. 2.ed. São Paulo: Atlas,
1996.
JUSTINO, José A.. MRPII Planejamento –
Recursos e otimizando a Produção. Univap,
1996.
SILVA, Moisés Pires da. Logística: Produção e
Suprimento. Univap, 1993.
DISNEY, S.M. Dynamic simulation modelling
for learn logistics. International Journal of
Physical Distribution & Logistics
Management. Vol. 27 Issue 3/4 p.174, 1997.

Você também pode gostar