Licor de Laranja

Ingredientes:
- 3 laranjas
- 500ml de aguardente
- 500ml de água
- 500gr de açúcar

Preparação:
   Lave muito bem as laranjas e corte-as em pedaços. Coloque-as num frasco de
vidro com boca larga e cubra com a aguardente. Deixe macerar durante 2
meses.Agite o frasco semanalmente.
   Passados 2 meses, faça a calda de água e açúcar, deixando ferver cerca de
10min. Deixe arrefecer por completo.
   Coe a aguardente com um funil de pano e adicione a calda, mexendo muito bem.
Por fim coloque num licoreiro e está pronto a servir.

Licor de Maçã/Canela
Ingredientes:
- 1kg de maçãs
- 4 paus de canela
- 500ml de aguardente
- 500ml de água
- 500gr de açúcar

Preparação:
   Lave bem as maçãs e corte-as em pedaços, tendo o cuidado de retirar as
sementes e deixar as cascas.
   Coloque as maçãs num frasco de vidro com boca larga juntamente com os paus
de canela e a aguardente. Esta última deve cobrir por completo as maçãs.
   Deixe macerar durante um mês, agitando o frasco todos os dias. Findo o tempo
faça a calda juntando a água e o açúcar e deixando ferver cerca de 10
minutos. Deixe que a calda arrefeça por completo e adicione à aguardente. Mexa
muito bem e filtre com um funil de pano.
   Coloque num licoreiro e deixe repousar mais 1 mês antes de servir.

Licor de Café e Chocolate

Ingredientes
2,5dl de whisky
1 c. de chá de NESCAFÉ Clássico
1 lata de Leite Condensado Tradicional NESTLÉ
1 c. de chá de NESQUIK Extra Choc

preparação
1. Coloque todos os ingredientes numa tijela, mexa com varas de arame e coloque no
recipiente de servir.
Reserve em local fresco e seco.

Licor de Framboesa
Ingredientes
500 gramas de framboesas
500 ml de aguardente
500 ml água
500 gramas de açúcar

Preparação
Como disse este licor exige tempo longo de maceração.Deixei o meu 4 meses e conheço pessoas que
ainda deixam a fruta macerar por mais tempo.Coloquei as framboesas com a aguardente num
recipente de vidro fechado e agitava de vez em quando.