UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUZ

Departamento de Ciências Exatas e Tecnológicas

Engenharia Química

Profª Drª Elizama Aguiar de Oliveira

Disciplina: CET787 – Introdução a Engenharia Química (45h)
Semestre: 2019.1

ATIVIDADE 7 – Lista de Exercícios

Tema: Unidades e Medidas de Grandezas e Cálculos Básicos

Exemplo 1
Você deve preparar uma solução que contém:
2,0 g de sacarose
0,005 lbm de NaCl
1,5 gal (americano) de água

No entanto, você só tem disponível açúcar de mesa que tem 90% de sacarose e sal de cozinha
que tem 75% de NaCl.
a) Quanto você deve pesar para preparar a solução?
b) Quais as concentrações (mg/mL e mmol/L) do açúcar e do sal na solução preparada?
c) quantas moléculas de água há nessa solução?

Expresse suas respostas sempre com 3 casas decimais após a vírgula e lembre-se das regrinhas
do Sistema Internacional para escrever valores.

Resolvendo:
Água:
Transformando o volume:
1 𝐿
(1,5 𝑔𝑎𝑙) = (1,5 𝑔𝑎𝑙) ∙ ( ) = 5,678 𝐿 = 5,678. 103 𝑚𝐿
0,264172 𝑔𝑎𝑙

Calculando o peso de água:

ρ = 997 kg/m³ (densidade)
997 kg ---- 1 m3
997.103 g ---- 1.103 dm3 = 1.103 L
Então, ρ = 997 kg/m³ = 997 g/L

Peso de água:
Volume = 5,678 L
(5,678 L)*(997 g/L) = 5660,966000 g
= 5,661.103 g de água
Massa molar de água:
PM água = 18,015 g/mL
𝑚 5,661. 103 𝑔
𝑛= = = 314,2381349 𝑚𝑜𝑙𝑠 = 3,142. 102 𝑚𝑜𝑙𝑠
𝑃𝑀 18,015 𝑔⁄𝑚𝑜𝑙

Calculando as moléculas de água:

1 mol de água ------ 6,02214.1023 moléculas de água
3,142.102 mols ----- x

X = 1,892.1026 moléculas de água na solução

Açúcar de mesa (sacarose)
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Engenharia Química

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Disciplina: CET787 – Introdução a Engenharia Química (45h)
Semestre: 2019.1

Quanto pesar:
Preciso de 2,0 g  tenho pureza de 90%
isso significa que eu preciso pesar mais que 2,0 g para obter realmente os 2,0 g de sacarose
que eu preciso

regra de três inversa!!

2 g ----- 100%
X -------- 90%

(2g)*(100%) = (X)*(90%)
X = 2,222 g

Pesar 2,222 g de açúcar de mesa (esses 0,222 g são as impurezas do açúcar que não nos
interessam nos cálculos de molaridade da sacarose, pois, não são sacarose...)

Número de mols de sacarose na solução:

𝑚 2,0 𝑔
𝑛= = = 0,005842828 𝑚𝑜𝑙 = 5,843. 10−3 𝑚𝑜𝑙
𝑃𝑀 342,3 𝑔⁄𝑚𝑜𝑙

Concentrações da sacarose:
𝑔 2,0 𝑔 𝑔 𝑔 𝑚𝑔
( )= 3
= 0,000352237 = 3,522. 10−4 = 3,522. 10−1
𝑚𝐿 5,678. 10 𝑚𝐿 𝑚𝐿 𝑚𝐿 𝑚𝐿

𝑚𝑜𝑙 5,843. 10−3 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑚𝑜𝑙

( )= = 0,001029060 = 1,029. 10−3 = 1,029
𝐿 5,678 𝐿 𝐿 𝐿 𝐿

Sal de cozinha (NaCl)

𝑘𝑔
(0,005 𝑙𝑏𝑚) = (0,005 𝑙𝑏𝑚) ∙ (0,4535925 ) = 0,002267963 𝑘𝑔 = 2,270. 10−3 𝑘𝑔
𝑙𝑏𝑚
2,270. 10−3 𝑘𝑔 = 2,270 𝑔

Quanto pesar:
O sal de cozinha tem 75% de pureza:

2,270 g ----- 100%

X -------------- 75%

(2,270g)*(100%) = (X)*(75%)
X = 3,027 g

Número de mols de NaCl na solução:

𝑚 2,270 𝑔
𝑛= = = 0,038843258 𝑚𝑜𝑙 = 3,884. 10−2 𝑚𝑜𝑙
𝑃𝑀 58,44 𝑔⁄𝑚𝑜𝑙

Concentrações do NaCl:
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𝑔 2,270 𝑔 𝑔 −4
𝑔 −1
𝑚𝑔
( )= = 0,000399789 = 3,998. 10 = 3,998. 10
𝑚𝐿 5,678. 103 𝑚𝐿 𝑚𝐿 𝑚𝐿 𝑚𝐿

𝑚𝑜𝑙 3,884. 10−2 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑚𝑜𝑙

( )= = 0,006840437 = 6,840. 10−3 = 6,840
𝐿 5,678 𝐿 𝐿 𝐿 𝐿

Respostas:
a) Pesar 2,222 g de açúcar de mesa e 2,270 g de sal de cozinha e diluir em 5,678 L de água.
b) Concentrações para a sacarose: 3,522.10-1 (mg/mL) e 1,029 (mmol/L). Concentrações para o
NaCl: 3,998.10-1 (mg/mL) e 6,840 (mmol/L).
c) a solução preparada tem 1,892.1026 moléculas de água.

Agora você vai resolver:

Exercício 1:
É preciso preparar 250 mL de uma solução a partir de reagentes 100% puros:
2,34 mmol/mL de galactose
5,81 µmol/mL de sulfato de cobre II
2,0 mol/mL de sacarose

a) calcule quanto de cada componente deve ser pesado e expresse os valores em: lbm e mg.
b) e se, ao invés de usar todos os reagentes em nível analítico (~100% de pureza) você usar
soluções com 87%, 93% e 80%, respectivamente, quais os pesos de cada componente em g ?
c) e se você adicionar mais 350 mL de água à solução feita com reagentes 100% puros,
totalizando 600 mL, quais as novas concentrações de cada componente em mol/L?
d) quantas moléculas de água há em 250 mL de água e em 600 mL de água?

Expresse as respostas na forma padrão do SI (notação científica) e com 3 casas decimais.

DADOS:
Número de Avogrado  1 mol (moléculas ou átomos) = 6,02214.1023 (moléculas ou átomos)
ρ da água = 997 kg/m³
1 lbm = 0,4535924 kg
1 L = 0,264172 gal (americano)
PM água = 18,015 g/mol
PM NaCl = 58,440 g/mol
PM sacarose = 342,300 g/mol
PM galactose = 180,156 g/mol
PM sulfato cobre II = 159,609 g/mol
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Exemplo 2:
Observe o gráfico a seguir que é muito utilizado na Engenharia. Esse gráfico relaciona dois
números adimensionais: NP (número de potência) e NRe (número de Reynolds) e expressa, de
forma simplificada, uma relação de quanto se deve fornecer de potência a um determinado
fluido para obter um certo perfil de agitação. Como você sabe, a agitação é fundamental para
otimizar a transferência de massa e de calor e o que agita os fluidos dentro dos reatores são
agitadores também chamados de pás ou turbinas. Cada tipo de agitador apresenta um efeito
diferente (veja as curvas com números diferentes indicando tipos diferentes de agitadores).

Atenção às unidades requeridas para cada número adimensional:

𝑘𝑔
𝑃 (𝑊) 𝜌.𝑁.𝐷 2 ( ⁄ 3 ).(𝑟𝑝𝑠).(𝑚)2
𝑚
𝑁𝑃 = 𝜌.𝑁3𝑜.𝐷5 = 𝑘𝑔 e 𝑁𝑅𝑒 = 𝜇
= 𝑘𝑔
( ⁄ 3 ).(𝑟𝑝𝑠)3 .(𝑚)5 ( ⁄𝑚.𝑠)
𝑚

Considere que você necessita agitar um certo volume de leite para misturar uma certa
quantidade da enzima lactase para produzir leite sem lactose. A única coisa que você precisa
saber é, qual a potência (HP) necessária para o agitador tipo 1 funcionar e eu obter uma
velocidade radial de 60 rpm ?
São dados para o leite:
ρ (densidade) = 1,032 g/mL
µ (viscosidade) = 1,6314 cp (centipoise)
É dado para o agitador:
D (diâmetro do agitador) = 0,2 m

Resolvendo:

Ajustando as unidades para calcular o NRe:

𝑔 10−3 . 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝝆 = 1,032 ( ) = 1,032 ( −6 ) = 1.032,0 ( )
𝑚𝐿 10 . 𝑚3 𝑚3
𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝝁 = 1,6314 (𝑐𝑝) = 1,6314 (10−3 ) = 1,6314. 10−3 ( )
𝑚. 𝑠 𝑚. 𝑠
1 1
𝑵 = 60 (𝑟𝑝𝑚) = 60 ( ) = 60 ( ) = 1 (𝑟𝑝𝑠)
𝑚𝑖𝑛 60 𝑠
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Disciplina: CET787 – Introdução a Engenharia Química (45h)
Semestre: 2019.1

Calculando NRe:
𝜌. 𝑁. 𝐷 2 (1032). (1). (0,2)2
𝑁𝑅𝑒 = = = 25303,42038 = 2,5. 104
𝜇 (1,6314. 10−3 )

Entrando no eixo x com o

valor de 2,5. 104 ou 3,0.104
(o que ficar mais fácil de
observar) e olhando na
curva do agitador tipo 1, o
valor obtido no eixo y é:

NP = 5,0

Calculando a Potência:
𝑃
𝑁𝑃 = 5,0 =
𝜌. 𝑁 3 . 𝐷 5
𝑃 = (5,0). 𝜌. 𝑁 3 . 𝐷 5 = (5,0). (1032). (1)3 . (0,3)5 = 2826,248397 𝑊

𝐻𝑃
𝑃 = (2826,248397 𝑊). (1,34102. 10−3 )
𝑊
P = 3,790 HP

Resposta:
A potência requerida para agitar o leite a 60 rpm com um agitador tipo 1 de diâmetro 0,3 m é
3,79 HP.

Agora é a sua vez...

Exercício 2:
Calcule:
a) Qual a potência necessária (em W e HP) para agitar um fluido nas seguintes características:
ρ = 1,18 g/mL
µ = 2,03 cp
N = 100 rpm
D = 0,25 m (agitador tipo 2)
b) Se o NP for aproximadamente 3,0 e for empregado um agitador com 0,1 m de diâmetro,
qual deve ser a agitação (N, rpm) e qual tipo de agitador você recomendaria para se manter o
NRe próximo de 1.104?

DADOS:
1 cp = 0,001 kg/(m.s)
1 W = 1,34102.10-3 HP