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Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício


ISSN 1981-9900 versão eletrônica
P e r i ó d i c o do I n s t i t u t o B r a s i l e i r o d e P e sq u i s a e E n si n o e m F i s i o l o gi a do E x e r c í c i o
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INFLUÊNCIA DA MANIPULAÇÃO DAS VARIÁVEIS DO TREINAMENTO DE FORÇA SOBRE


PARÂMETROS DA COMPOSIÇÃO CORPORAL

Caio Cezar Fonseca1


Leandro Kazuhiro Kuroda2
Michel Dacar3

RESUMO ABSTRACT

O problema com excesso de gordura corporal Influence of manipulating the variables of


cresce a cada ano e o sedentarismo é um dos strength training on body composition
grandes motivos pela instalação desta parameters
epidemia. A inclusão do Treinamento de força
(TF) na vida das pessoas tem se mostrado The problem with excess body fat grows every
uma promissora intervenção na melhora da year and sedentary lifestyle is a major reason
composição corporal. A escolha de exercícios for the installation of this epidemic. The
eficazes sobre mudanças dos compartimentos inclusion of strength training (ST) in people
magro e gordo ainda não estão bem lives has proved a promising intervention in
elucidados. Sendo assim, o presente estudo improving body composition. However, the
analisou a influência de diferentes métodos do better exercise method that promote changes
TF na melhora da composição corporal em in lean and fat compartments are not well
sedentários. Materiais e Métodos: Sete elucidated. Therefore, this study examined the
indivíduos adultos, saudáveis, de idade entre influence of different methods of ST in
18 a 30 anos, do sexo masculino, fisicamente improving body composition in sedentary.
não-ativos, participaram de um programa de Material and Methods: Seven male adult
TF, quatro dias por semana, por um período subjects, healthy, aged 18 to 30 years old,
de 12 semanas. Os participantes foram non-physically active, participated in a program
separados em dois grupos: H: Hipertrofia e R: of ST, four days a week for a period of 12
Resistência de força, os quais receberam dieta weeks. Participants were separated into two
normocalórica, prescrita através de um registro groups: H: Hypertrophy and R: Resistance
alimentar. Avaliações antropométricas e testes Force, which received normocaloric diet
de 1-RM foram realizados no início e ao final through a food record. Anthropometric
do estudo. Resultados: Tanto o treinamento de measurements and 1-RM tests were
hipertrofia quanto o de resistência de força performed at the beginning and end of the
foram eficazes para aumentar study. Results: Both hypertrophy training and
significativamente (p<0,05) a massa muscular resistance strength significantly increased (p
e o ganho de força durante o período de doze <0.05) muscle mass and strength gain over the
semanas. Já a massa gorda não se modificou, period of twelve weeks. Since fat mass did not
devido ao alto consumo de carboidratos, como change due to the high consumption of
foi verificado através do registro alimentar. carbohydrates, as was seen in the food record.
Conclusão: Concluímos que a prática do TF no Conclusion: We conclude that the practice of
período de 12 semanas é suficiente para ST in 12 weeks is sufficient to alter body
alterar a composição corporal de forma composition significantly, especially in lean
significativa, principalmente no ganho de body mass and strength. However, the ST
massa magra e força. Porém o TF sem uma without a controlled diet did not result in the
dieta controlada não acarreta na perda de loss of fat mass.
massa gorda.
Key words: Strength training, fat mass, lean
Palavras-chave: Treinamento resistido, mass, overweight.
massa gorda, massa magra, sobrepeso.

2-Nutricionista formado pela Universidade


1-Estudante de Educação Física da Anhembi Morumbi.
Universidade Anhembi Morumbi. 3-Docente da Universidade Anhembi Morumbi.

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INTRODUÇÃO Ao contrário dos exercícios aeróbios, a


influência do treinamento de força (TF) sobre a
O excesso de peso corporal perda de peso é ainda bastante questionável,
representa uma das maiores ameaças à saúde sobretudo pelo baixo gasto energético que
dos indivíduos no mundo atual. Um dos parece propiciar (Kraemer e
grandes motivos para a instalação desta colaboradores,1997) e pela manipulação de
epidemia é a falta de atividade física (Matsudo diferentes formas de execução dos exercícios.
e colaboradores, 2002). Enquanto alguns autores relataram
A obesidade, de acordo com a OMS que sua maior contribuição seria derivada do
(WHO, 2004), é considerado um problema de próprio custo da execução dos exercícios
saúde pública que leva a sérios problemas (sessão de treinamento) (Phillips, 2003),
sociais, psicológicos e físicos. outras evidências sugerem que benefícios
As consequências do poderiam advir do aumento da taxa metabólica
sobrepeso/obesidade têm sido analisadas em de repouso, com impacto de longo prazo na
diversos trabalhos, os quais demonstram que composição corporal (Schuenke, Mikat e
este é fator de risco para a maioria das McBride, 2002). Esse processo ocorre através
doenças crônicas como diabete mellitus, do aumento no consumo de energia pós-
hipertensão arterial, hipercolesterolemia, exercício (EPOC, “excess post exercise
doenças cardiovasculares, certos tipos de oxygen consumption”). Após o exercício de
neoplasias e ainda, apneia do sono, distúrbios força, o consumo de oxigênio permanece
psicossociais e osteoartrites (WHO, 2004). acima dos níveis de repouso por um
Embora seja difícil estabelecer as determinado período de tempo, denotando
causas deste fenômeno, uma vez que ele é maior gasto energético durante este período
multifatorial (Bouchard, 1996), uma das (Meirelles e Gomes, 2004), acarretando em
principais características do excesso de peso aumento no gasto calórico diário.
é o desequilíbrio gerado pela energia diária Devido a este conhecimento, passou-
ingerida e a despendida (balanço energético), se a dar mais importância à intensidade do
devido a maus hábitos alimentares e ao exercício, por aumentar o gasto energético
sedentarismo (Pinto, 2007). durante a recuperação do organismo,
Os estudos acerca de qual exercício é totalizando um maior gasto calórico durante as
o mais eficaz na redução de peso mostram 24 horas do dia para o indivíduo, facilitando a
resultados contraditórios. Pesquisadores perda de peso (Dionne e Tremblay, 2003).
defendem os exercícios com maior Porém, as pesquisas sobre o assunto
predominância aeróbia (ACSM, 2000a), são muito contraditórias, devido a inúmeras
enquanto outros defendem os exercícios com possibilidades de combinações de exercícios
maior predominância anaeróbia (Fleck e de força, como número de séries, intervalo de
Kraemer, 2006; Colégio Americano de recuperação, número de repetições,
Medicina Esportiva, 2002). velocidade de execução e carga.
O Colégio Americano de Medicina Frente a estas possibilidades variadas
Esportiva (ACSM, 2000b) afirma que todos os de execução do TF, o presente estudo teve
tipos de programas de exercícios podem como objetivo avaliar o impacto de diferentes
contribuir. manipulações do treinamento sobre a
O American Heart Association (AHA) e composição corporal de indivíduos iniciantes
o Colégio Americano de Medicina Esportiva no TF.
(ACSM) sugeriram que o gasto energético
proveniente da realização de exercício físico MATERIAIS E MÉTODOS
deveria situar-se entre 1.000 a
2.000kcal/semana. Casuística
O exercício aeróbio, por possibilitar
trabalhar grandes grupamentos musculares de Todos os participantes receberam
forma contínua, é indicado por diversas informações gerais sobre o estudo e
agências normativas da área da saúde para assinaram o termo de consentimento livre e
que se atinja esse montante (ACSM, 2006; esclarecido. O estudo foi aprovado pelo comitê
Sociedade Brasileira de Endocrinologia e de ética da Universidade Anhembi Morumbi e
Metabologia, 2005). pela Plataforma Brasil.

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O grupo estudado contou com 7 Gasto energético


indivíduos adultos, saudáveis, de idade
compreendida entre 18 a 30 anos, do sexo O gasto energético em repouso (GEB)
masculino, fisicamente não-ativos, que não foi calculado segundo a Organização Mundial
estavam tomando quaisquer medicamentos da Saúde, que considera a massa corporal
e/ou suplementos alimentares, isentos de total, estatura, idade e sexo do indivíduo. O
doenças cardiovasculares e gasto energético total (GET) foi calculado com
osteomioarticulares. Indivíduos fumantes ou base no fator atividade média (FAM), sendo
que consumiam doses elevadas de bebidas GET = GEB x FAM (Cupari, 2002; Food and
alcoólicas foram descartados do experimento. Nutrition Board, 2002)
O estudo foi realizado na Academia da
Universidade Anhembi-Morumbi, campus Avaliação Antropométrica
Centro. Os dados antropométricos foram
coletados na sala de avaliação física do As medidas antropométricas foram
Centro Esportivo da Universidade Anhembi- coletadas com os indivíduos descalços e
Morumbi, Campus Centro. trajando apenas calção, no início e ao final do
O treinamento de força teve duração estudo, por um avaliador experiente. Foram
de 12 semanas e as sobrecargas de treino aferidas a massa corporal total em balança
foram ajustadas para todos os participantes WELMY®, a estatura (em estadiômetro
conforme o resultado obtido no teste para SANNY®) e as dobras cutâneas
determinação da Repetição Máxima (1-RM). (subescapular, tricipital, peitoral, axilar média,
Os sujeitos foram divididos em dois grupos, H: suprailíaca, abdominal, coxa) aferidas em
Hipertrofia e R: Resistência de força, os quais adipômetro LANGE®, além das
receberam dieta normocalórica. As quatro circunferências do tórax, cintura, quadril,
primeiras semanas foram utilizadas para antebraço, braço, coxa, perna (aferidas com
adaptação muscular, através de um fita antropométrica).
treinamento com cargas leves, voltado para As mensurações foram realizadas em
resistência de força para ambos os grupos. triplicata, sendo o valor utilizado a média dos
Após o período de adaptação, testes de força três valores obtidos. Todas as mensurações
foram realizados para ajustar as cargas, de foram obtidas com o mesmo aparelho e pelo
acordo com o tipo de treinamento de cada mesmo avaliador.
grupo. Para o cálculo do percentual de
gordura, utilizou-se a equação de Jackson e
Avaliação dietética Pollock (1978).

O pesquisador forneceu aos Teste para determinação da Repetição


participantes um registro alimentar de três dias Máxima (1-RM) e prescrição do treinamento
(dois registros efetuados em dias da semana e
um no final de semana) em duas ocasiões: no A determinação da 1-RM, foi realizada
início e no fim do estudo. Em conjunto com os depois de 4 semanas de adaptação para
registros, foi fornecido um roteiro explicativo estipular a carga para o treinamento e no final
de preenchimento dos mesmos. do experimento (doze semanas).
A fim de se determinar a sobrecarga
Adequação do consumo alimentar e inicial para prescrição do treinamento durante
prescrição de dieta o teste inicial de 1-RM, os indivíduos se
exercitaram em onze exercícios, utilizando
Para o cálculo do consumo dietético aparelhos da marca LIONFITNESS.
de carboidratos, proteínas e lipídeos do Os testes foram realizados a partir da
Registro Alimentar de três dias e para a seguinte ordem: (1) supino horizontal, (2)
prescrição da dieta foi utilizado o banco de agachamento hack, (3) pulley frente, (4)
dados do software AVANUTRI. De acordo com cadeira extensora de joelhos, (5) supino
o gasto energético de cada indivíduo, foi inclinado, (6) cadeira flexora de joelhos (7)
prescrita uma dieta normocalórica para ambos remada sentada, (8) flexao plantar, (9)
os grupos. desenvolvimento para ombros, (10) rosca
direta, (11) tríceps pulley.

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Para a determinação do “rendimento” divididos em: Treino A (tronco e membros


(ganho de força), os indivíduos foram testados superiores), realizados às segundas e quintas-
apenas nos seguintes exercícios: supino feiras e Treino B (membros inferiores)
horizontal, agachamento hack e pulley frente, realizados às terças e sextas-feiras, com
ao final do experimento. descanso às quartas-feiras e aos finais de
Para determinação da repetição semana. O treinamento foi realizado na
máxima (1-RM) nos diferentes exercícios, os academia da Universidade Anhembi-Morumbi,
participantes realizaram um aquecimento geral Campus Centro, sempre supervisionado por
de cinco minutos em bicicleta estacionária, de um profissional competente.
acordo com as recomendações da Sociedade
Americana de Fisiologia do Exercício (Brown e Tratamento estatístico
Weir, 2003). Em seguida foi perguntado aos
sujeitos qual a sua carga subjetiva para a Afim de se determinar possíveis
repetição máxima no exercício a ser realizado diferenças significativas entre os grupos foi
o teste. usado o tratamento descritivo “T” de Student.
A partir deste momento foram
realizadas 8 repetições com 50% da carga RESULTADOS
estimada de 1-RM e após a realização dos
movimentos ocorreu um descanso de 2 Composição Corporal
minutos, realizando na sequência 3 repetições
com uma carga equivalente a 70% do 1-RM Comparando a massa magra pré e
estimado. A partir deste momento, os sujeitos pós intervenção do TF nos grupos H e R,
tiveram 3 minutos de descanso e iniciaram as observou-se que houve aumento significativo
tentativas para determinação de 1-RM a partir (p<0,05) de todos participantes.
daquela carga estimada, tendo, em seguida, 5 Comparando-se os grupos H e R, não
tentativas com descanso de 3 minutos entre as foram observadas alterações significativas.
mesmas. A partir de 1-RM de cada exercício, Porém os participantes engajados no treino de
foi determinada a intensidade de 70% para hipertrofia tenderam a um maior ganho de
prescrição dos exercícios de hipertrofia e 50% massa magra em relação aos que treinaram
dos exercícios de resistência de força. resistência de força (Figura 1).
O treino de hipertrofia (grupo H) foi Analisando a massa gorda pré e pós
sistematizado em 3 séries de 8-10 repetições intervenção do TF, observou-se que tanto os
para grandes grupos musculares (peitorais e participantes do grupo H quanto do grupo R,
dorsais) e 3 séries de 6-8 repetições para praticamente não apresentaram alteração na
pequenos grupos musculares (bíceps braquial, massa gorda (Figura 2).
tríceps braquial e deltóides), com carga a 70%
de 1-RM, adaptado de Hartman e Rendimento
colaboradores (2007), tendo um intervalo de 3
minutos entre as séries. Cada sessão teve Analisando o ganho de força pré e pós
duração aproximada de 1 hora. intervenção do TF, observou-se que todos os
O treino de resistência de força (grupo participantes, tanto do grupo H quanto do
R) foi sistematizado em 3 séries de 15 grupo R, apresentaram aumento significativo
repetições para grandes e pequenos grupos (p<0,05) nos três exercícios que foram
musculares, com carga a 50% de 1-RM, tendo testados. Comparando um grupo com o outro,
um intervalo de 90 segundos entre as séries. não observamos diferenças significativas
Cada sessão teve duração aproximada de 1 (Figura 3).
hora.
O treinamento de força para ambos os
grupos foi realizado 4 vezes por semana,

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Legenda: *(p<0,05).

Figura 1 - Representa o ganho de massa magra pré e pós intervenção do TF e a comparação entre os grupos

Figura 2 - Representa o percentual de gordura pré e pós intervenção do TF e a comparação entre os grupos

Legenda: *(p<0,05).

Figura 3 - Representa o ganho de força pré e pós intervenção do TF e a comparação entre os grupos

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DISCUSSÃO formação de novas unidades contráteis


musculares (miofibrilas). Esse remodelamento
Ao término do estudo, observou-se que ocorre no músculo esquelético envolve
que todos os participantes apresentaram vias de sinalização intracelular e consequente
ganho de massa magra, corroborando com reprogramação gênica que resultam nas
outros estudos realizados (Denysschen e alterações de massa, propriedades contráteis
colaboradores, 2009; Hartman e e metabólicas (Fernandes e colaboradores,
colaboradores, 2007; Hunter e colaboradores, 2008).
2008). Algumas vias de sinalização
O ganho de massa muscular costuma intracelular como Akt/mTOR,
ser concomitante ao ganho de força e quanto calcineurina/NFAT, células satélites, MAPKs e
maior a capacidade de realização de trabalho controle da miostatina são responsáveis pelo
muscular, maior é o estímulo anabólico gerado aumento do processo de transcrição e
às fibras musculares esqueléticas (Hartman e tradução, aumentando a síntese proteica e o
colaboradores, 2007). crescimento muscular (Fernandes e
O ganho de massa magra de todos os colaboradores, 2008).
indivíduos foi concomitante ao ganho de força Além disso, fatores hormonais tais
após as 12 semanas de treinamento. Este fato como a testosterona, também são relevantes
poderia ser explicado por adaptações neurais para ganhos de massa muscular, devido a seu
e/ou condições hipertróficas do músculo estímulo para a síntese de proteínas (Hansen
decorrentes do TF. e colaboradores, 1999). Contudo, tais
O ganho inicial de força se dá variáveis não foram analisadas no presente
primeiramente devido às adaptações estudo.
neuromusculares, visto que a hipertrofia O aumento da musculatura aliado ao
muscular é um fenômeno secundário. ganho de força também pode contribuir para
Segundo Jacques e colaboradores diminuição do percentual de gordura. Este
(2006) e Hakkinen e colaboradores (2001), um aumento e/ou manutenção da massa magra
maior nível na taxa de disparo neural, melhora confere ao TF uma promissora intervenção na
na sincronia e utilização das unidades motoras melhora da composição corporal, pois não só
e fatores intermusculares (utilização adequada aumenta a massa magra, como também cria
dos músculos agonistas e antagonistas), são um ambiente fisiológico no qual a oxidação de
os principais mecanismos responsáveis pelos ácidos graxos como substrato energético em
ganhos de força muscular. repouso é maior, auxiliando na redução do
Essas adaptações supracitadas são percentual de gordura (massa gorda) (Dunstan
responsáveis pelos ganhos de força no início e colaboradores, 2002; Mettler, Mitchell e
do treinamento. Após um período de pratica do Tipton, 2010; Ibañes e colaboradores, 2010;
TF, a hipertrofia muscular se torna o principal Hunter e colaboradores, 2008).
responsável pelo desenvolvimento da força, O TF promove um grande impacto
devido à elevação do conteúdo proteico metabólico, visto que o alto consumo de
intracelular, culminando com o aumento dos oxigênio após o exercício deve-se a vários
miofilamentos contráteis, concomitantemente fatores: ressíntese de ATP e fosfocreatina;
ao aumento da quantidade de sarcômeros e eliminação de metabólicos (p.e. lactato);
miofibrilas (Bucci e colaboradores, 2005). ressíntese do glicogênio muscular; aumento
O TF promove uma taxa de produção da produção de catecolaminas; síntese
de proteínas maior que a de degradação proteica e a reconstituição das fibras
(Barroso, Tricoli e Ugrinowitsch, 2005). musculares (Thornton e Potteiger, 2002;
Quando a produção supera a Burleson e colaboradores, 1998; Borsheim e
degradação de proteínas, os processos de colaboradores,1994; Melby, Tincknell e
transcrição e tradução são potencializados, Schmidt,1992).
culminando com o aumento da síntese Mesmo com a orientação nutricional,
proteica. observou-se que os sujeitos dos dois grupos
Estes são processos sequenciais, que não aderiram à dieta prescrita, como
em resposta a um estímulo crônico, como o observado pelo alto consumo de carboidratos
treinamento físico, pode gerar resposta super através dos registros alimentares, fato que
compensatória deste estímulo, resultando na pode explicar a não alteração da massa gorda.

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A alta ingestão de carboidratos, principalmente carboidratos não acarreta na diminuição do


os de alto índice glicêmico, exacerba os picos percentual de gordura.
glicêmicos pós-prandiais e insulinêmicos, A fim de elucidar o impacto da
ocasionando assim um ambiente mais manipulação de diferentes variáveis do TF e
favorável à lipogênese e acúmulo de gordura da dieta na composição corporal, novos
corporal (Layman, 2003; Joo e colaboradores, estudos devem ser realizados, uma vez que as
2011; Mettler, Mitchell e Tipton, 2010). causas das alterações dos compartimentos
Observa-se que os dois métodos de magro e gordo corporais são multifatoriais.
treinamento resultaram em alterações
semelhantes na composição corporal, visto AGRADECIMENTOS
que os participantes do grupo H e do grupo R
alteraram sua massa muscular e sua força de Os autores agradecem o apoio
forma significativa. Isso mostra que o financeiro concedido na forma de bolsa de
treinamento de resistência de força é tão estudo da Pró-Reitoria Acadêmica da
eficiente quanto o treinamento de hipertrofia Universidade Anhembi-Morumbi.
no que concerne a hipertrofia muscular e ao
ganho de força, observado durante o período REFERÊNCIAS
de 12 semanas.
Os estudos de Burd e colaboradores 1-American College of sports and medicine;
(2010) mostraram que o treinamento com altas Guidelines for Exercise Testing and
cargas não é o único caminho para estimular Prescription. 7 ed. Baltimore (MA): Lippincott
ao máximo a síntese de proteínas. Estes Willians and Wilkins. 2006.
pesquisadores sugerem que a utilização de
um treinamento com menores cargas e 2-American College of Sports and Medicine.
maiores repetições pode estimular a síntese Stand on progression models in resistance
proteica na mesma magnitude que training for healthy adults. Medicine & Science
treinamentos com altas cargas e menores in Sports & Exercise. Vol. 34. Núm. 2. p.364-
repetições. 380. 2002.
A pequena amostragem do estudo
impossibilitou-nos de inferir possíveis ganhos. 3-American College of Sports and Medicine.
Apesar da quantidade limitada de participantes Guidelines for excercise testing and
do estudo, cabe ressaltar que todos os sujeitos prescription. 6ª edição. Wlliam & Wilkins.
foram submetidos à mesma condição de 2000a.
treinamento, porém os voluntários não
aderiram a dieta como foram orientados, fato 4-American College of Sports and Medicine.
que pode ser observado pelos registros Manual do ACSM para teste de esforço e
alimentares. prescrição de exercício. 5ª edição. Rio de
Além dos fatores supracitados, a Janeiro: Revinter. 2000b.
eficiência na utilização dos registros
alimentares para analisar e elaborar os planos 5-Barroso, R.; Tricoli, V.; Ugrinowitsch, C.
alimentares ainda é contraditório. Adaptações neurais e morfológicas ao
Trabulsi e Schoeller (2001), ao treinamento de força com ações excêntricas.
fazerem um levantamento bibliográfico sobre a Revista Brasileira de Ciência e Movimento.
precisão de diferentes métodos de inquéritos Vol. 13. Núm. 2. p.111-122. 2005.
alimentares, verificaram que há subestimação
ou superestimação significativos da ingestão 6-Borsheim, E.; Bahr, R.; Hansson, P.;
alimentar, sendo que os indivíduos são Gullestad, L.; Hallén, J.; Sejersted, O.M. Effect
influenciados por características físicas e of beta-adrenoceptor blockade on post-
psicológicas. exercise oxygen consumption. Metabolism.
Assim, concluímos que a pratica do TF Vol. 43. Núm. 5. p.565-571. 1994.
no período de 12 semanas é suficiente para
alterar a composição corporal de forma 7-Bouchard C. Can obesity be prevented? Nutr
significativa, principalmente no ganho de Rev. Vol. 2. p.S125-S130. 1996.
massa magra e força. Porém, o TF associado
a uma dieta com consumo elevado de

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