FQ 7

Físico-Química 7.º ano

Técnicas de separação dos

componentes de misturas homogéneas
Técnicas de separação dos componentes de misturas homogéneas

As técnicas de separação de componentes de misturas são escolhidas de acordo com as

características das misturas e as propriedades dos componentes a separar.

Cristalização e ebulição do solvente

Cromatografia
Misturas heterogéneas líquidas
de solutos sólidos ou líquidos
Destilação simples

Destilação fracionada
Técnicas de separação dos componentes de misturas homogéneas

Cristalização e ebulição do solvente

A cristalização é a técnica adequada para

recuperar um sólido que se encontra dissolvido
num líquido.

Deixa-se a solução exposta ao ar, para que o

líquido vaporize lentamente, ou seja, para
que evapore.

Após a evaporação, restam cristais do sólido

de boa qualidade e grandes dimensões. 1 Nas salinas ocorre cristalização do cloreto de sódio.
Técnicas de separação dos componentes de misturas homogéneas

É possível recuperar o sólido mais rapidamente aquecendo a solução para ebulição do

solvente.

Neste caso, os cristais obtidos são de pior qualidade. Sulfato de cobre

anidro – pó branco

Cápsula de
Tampa com orifícios
porcelana

Sulfato de cobre Sulfato de cobre

dissolvido em água Cristais azuis dissolvido em água
de sulfato de cobre

2 Recuperação do sulfato de cobre por cristalização. 3 Recuperação do sulfato de cobre por ebulição do solvente.
Técnicas de separação dos componentes de misturas homogéneas

Cromatografia

A cromatografia é uma técnica utilizada

para separar substâncias que se
encontram numa solução e têm a
propriedade de serem arrastadas com
velocidades diferentes por um solvente
adequado, ao longo de certos materiais.

4 Cromatografia.
Técnicas de separação dos componentes de misturas homogéneas

Exemplo: separar os corantes da tinta preta de um marcador, sendo o solvente uma mistura
de água e de álcool.
Os corantes são arrastados pelo Obtém-se uma mancha
solvente com velocidades diferentes colorida no papel, a que se
ao longo do papel, encontrando-se, após chama cromatograma.
algum tempo, em posições diferentes.

Papel Cromatograma
Tira de papel

Corantes
Copo separados
Amostra
de vidro
de tinta preta A amostra
de marcador não toca
no solvente
5 Cromatografia em papel da tinta preta Solvente
de um marcador.
Técnicas de separação dos componentes de misturas homogéneas

Destilação simples

A destilação simples é a técnica adequada para

separar um sólido do líquido onde está
dissolvido, permitindo recuperar quer o
componente sólido quer o líquido.

A destilação simples também se pode usar para

separar dois líquidos miscíveis, desde que
tenham pontos de ebulição bastante diferentes.

6 Destilação simples.
Técnicas de separação dos componentes de misturas homogéneas

Destilação simples

No entanto, não permite separar completamente

os componentes das misturas líquidas.
Para obter um destilado mais puro pode-se
repetir a destilação, ou seja, realizar a destilação
do destilado obtido.

6 Destilação simples.
Técnicas de separação dos componentes de misturas homogéneas

Termómetro

Balão de destilação Saída de

água
quente Condensador de Liebig

Mistura a destilar

Manta de
aquecimento Entrada
de água
fria
Destilado

7 Montagem para destilação simples.

Técnicas de separação dos componentes de misturas homogéneas

Exemplo: separar água e sulfato de cobre dissolvido.

8 Destilação simples de uma solução aquosa

de sulfato de cobre.
Técnicas de separação dos componentes de misturas homogéneas

Exemplo: separar água e álcool (líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes).

9 Destilação simples de uma solução de água

e álcool.
Técnicas de separação dos componentes de misturas homogéneas

Destilação fracionada

A destilação fracionada é a técnica adequada para separar dois separar dois ou mais
líquidos miscíveis com pontos de ebulição que podem ser próximos.

Neste tipo de destilação,

usa-se uma coluna de
fracionamento adaptada
entre o balão de fundo
redondo, que contém a
mistura, e o condensador.

10 Torres de destilação para extração de componentes 11 Obtenção de óleos

do petróleo. essenciais.
Técnicas de separação dos componentes de misturas homogéneas

Termómetro

Temperatura mais
baixa na parte
superior da coluna Condensador de Liebig
Coluna de fracionamento Saída de
água
Temperatura mais quente
alta na parte
Destilado
inferior da coluna
Entrada de
Mistura a destilar água fria
Manta de
aquecimento

12 Montagem para destilação fracionada.

Em síntese

Fecha o teu manual e preenche os espaços em branco.

Separação dos componentes de misturas homogéneas

Caracterização da
Técnica de separação Finalidade
mistura
Obter um sólido que está dissolvido num líquido, por:
Cristalização e • vaporização lenta do solvente, na cristalização;
ebulição do solvente • vaporização rápida com aquecimento, na ebulição
do solvente.
Misturas heterogéneas Separar substâncias dissolvidas, que percorrem
______________ Cromatografia distâncias diferentes quando arrastadas por uma
líquidas
fase móvel ao longo de uma fase estacionária.
de solutos __________
sólidos Separar um líquido de um sólido nele dissolvido.
ou líquidos Destilação simples Separar líquidos miscíveis com pontos de ebulição
bastante diferentes.

Separar diferentes componentes de uma mistura

Destilação fracionada
líquida, de acordo com os seus pontos de ebulição.