INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E EXERCÍCIOS DE BIOLOGIA – RESPIRAÇÃO CELULAR

TECNOLOGIA DE GOIÁS Ano Turma Bimestre Data

CÂMPUS DE APARECIDA DE GOIÂNIA 1º 2º

Professor: Luiz Fernando

Aluno (a):

1 - O trifosfato de adenosina (ATP) é um Um professor de Química explicaria esse procedimento da seguinte

a) ácido nucléico b) lipídio c) carboidrato maneira:
d) nucleotídeo e) proteínas “A bola de massa torna-se menos densa que o líquido e sobe. A alteração da
densidade deve-se à fermentação, processo que pode ser resumido pela
2 – Qual das alternativas indicam corretamente onde ocorrem as seguintes equação
etapas da respiração celular: Ciclo de Krebs, glicólise e cadeia respiratória?
C6H12O6  2 C2H5OH + 2 CO2 + energia.
a) citosol, mitocôndria, citosol. b) mitocôndria, citosol, citosol.
glicose álcool comum gás carbônico”
c) mitocôndria, citosol, mitocôndria. d) citosol, citosol, mitocôndria.
e) mitocôndria, mitocôndria, mitocôndria.
Considere as afirmações abaixo.

3 (UEL) - No gráfico a seguir observa-se a produção de CO2 e ácido lático
no músculo de um atleta que está realizando atividade física.
I A fermentação dos carboidratos da massa de pão ocorre de maneira
espontânea e não depende da existência de qualquer organismo vivo.
II Durante a fermentação, ocorre produção de gás carbônico, que se vai
acumulando em cavidades no interior da massa, o que faz a bola subir.
III A fermentação transforma a glicose em álcool. Como o álcool tem
maior densidade do que a água, a bola de massa sobe.

Dentre as afirmativas, apenas:

A) I está correta. B) II está correta. C) I e II estão corretas.

D) III está correta. E) II e III estão corretas.
Sobre a variação da produção de CO2 e ácido lático em A e B, analise as
seguintes afirmativas. 6 (OSEC) - O esquema abaixo mostra as etapas da degradação da glicose
no interior das células para obtenção de energia.
I. A partir de T1 o suprimento de O2 no músculo é insuficiente para as
células musculares realizarem respiração aeróbica.
Glicose
II. O CO2 produzido em A é um dos produtos da respiração aeróbica,
durante o processo de produção de ATP (trifosfato de adenosina) pelas 1
células musculares.
III. Em A as células musculares estão realizando respiração aeróbica e em
B um tipo de fermentação.
IV. A partir de T1 a produção de ATP pelas células musculares deverá Ácido Ácido
aumentar. Pirúvico Pirúvico

Das afirmativas acima, são corretas:

2
a) Apenas I e II. b) Apenas III e IV. c) Apenas I, II e III.
CO2
d) Apenas I, II e IV. e) Apenas II, III e IV.
Acetil
Coa Álcool
4 - Sobre o esquema abaixo, são feitas as seguintes afirmativas: CO2
etílico
3

2H CO2

I - a formação de moléculas de proteínas é uma reação de degradação;
II - é através de reações de síntese que o ser vivo consegue energia para a
sua vida;
III - o conjunto das reações de síntese e degradação constituem o
metabolismo.
A(s) afirmativa(s) é (são):
a) apenas a I. c) apenas a III e) apenas a II e a III.
b) apenas a II. d) apenas a I e a II.
5 (Enem) - No processo de fabricação de pão, os padeiros, após prepararem
a massa utilizando fermento biológico, separam uma porção de massa em
forma de “bola” e a mergulham num recipiente com água, aguardando que ela
suba, como pode ser observado, respectivamente, em I e II do esquema
abaixo. Quando isso acontece, a massa está pronta para ir ao forno.
ADP 4 O2
ATP H2O
Os fenômenos 1, 2, 3 e 4 correspondem, respectivamente, a:
a. Glicólise, fermentação, cadeia respiratória, ciclo de Krebs
b. Fermentação, glicólise, cadeia respiratória, ciclo de Krebs.
c. Glicólise, fermentação, ciclo de Krebs, cadeia respiratória.
d. Fermentação, glicólise, ciclo de Krebs, cadeia respiratória.
e. Glicólise, ciclo de Krebs, fermentação, cadeia respiratória.
7 (Fatec) - Se as células musculares podem obter energia por meio da
respiração aeróbica ou da fermentação, quando um atleta desmaia após uma
corrida de 1000 m, por falta de oxigenação adequada de seu cérebro, o gás
oxigênio que chega aos músculos também não é suficiente para suprir as
necessidades respiratórias das fibras musculares, que passam a acumular

a) glicose. b) ácido acético. c) ácido lático.

d) gás carbônico. e) álcool etílico.
8 - Assinale a alternativa que indica a relação entre o processo de produção
de energia e a respectiva substância resultante.

I GLICOSE ÁCIDO PIRÚVICO CO2 + X + 30 a 38 ATP

II GLICOSE ÁCIDO PIRÚVICO CO2 + Y + 2 ATP

a. Em I o processo é fermentação e a letra X indica a substância água.

b. Em I o processo é respiração e a letra X indica a substância álcool.
c. Em II o processo é fermentação e a letra Y indica a substância água.
d. Em II o processo é respiração e a letra Y indica a substância álcool.
e. Em I o processo é respiração e a letra X indica a substância água.

9 (Enem) - Ao beber uma solução de glicose (C6H12O6), um corta-cana

ingere uma substância

a) que, ao ser degradada pelo organismo, produz energia que pode ser usada
para movimentar o corpo.
b) inflamável que, queimada pelo organismo, produz água para manter a
hidratação das células. a) Quais rotas ocorrem em ambiente totalmente anaeróbico?
c) que eleva a taxa de açúcar no sangue e é armazenada na célula, o que
restabelece o teor de oxigênio no organismo.
d) insolúvel em água, o que aumenta a retenção de líquidos pelo organismo. b) Cite dois grupos de organismos nos quais se verificam as rotas 1 e 2. Cite
e) de sabor adocicado que, utilizada na respiração celular, fornece CO2 para dois produtos da indústria alimentícia fabricados a partir dos processos
manter estável a taxa de carbono na atmosfera. representados nessas rotas.

10 (UEPB) - O processo de oxidação dos alimentos através do qual a planta 7 - Na década de 1940, alguns médicos passaram a prescrever doses baixas
obtém energia para a manutenção de seus processos vitais denomina-se: de um droga chamada dinitrofenol (DNP) para ajudar pacientes a
emagrecer. Esse tratamento foi abandonado após a morte de alguns
a) Fotólise b) Respiração c) Diálise pacientes. Hoje sabemos que o DNP torna a membrana interna da
d) Fotossíntese e) Transpiração mitocôndria permeável à passagem de íons H+. Com base no que você
aprendeu sobre metabolismo energético, explique que consequências o uso
de DNP acarretaria.

QUESTÕES DISCURSIVAS 8 (UFRJ) - A produção de vinho é um dos exemplos mais antigos de

1 - A produção de ATP a partir de ADP e Pi absorve (endergônica) ou libera
(exergônica) energia? E a reação inversa?
2 - Conceitue respiração? Quais os tipos de respiração?
3 - Explique o que é fermentação. Qual é o tipo de fermentação que pode
ocorrer no ser humano e onde ela ocorre? Qual é a consequência do
prolongado uso da fermentação?
4 - (UFC) Para a produção de iogurte caseiro, uma cozinheira esquentava o
leite a aproximadamente 40 ºC e adicionava meio copo de iogurte. Depois
disso, mantinha essa mistura nessa temperatura por aproximadamente
quatro horas. Com base nessas informações, responda o que se pede a
seguir.
biotecnologia. O livro do Gênesis já nos fala da embriaguez de Noé. Embora
vários fatores devam ser levados em conta na produção de um bom vinho –
como a cor, o aroma, o sabor etc. –, o processo depende essencialmente da
degradação do suco das uvas por leveduras anaeróbias facultativas,
presentes na casca do fruto. Na fermentação, nome dado a esse processo, o
açúcar da uva é degradado a álcool etílico (etanol).
Explique por que se evita, na produção de vinho, o contato do suco de uva
com o ar.
9 (Fuvest) - Há um século, Louis Pasteur, investigando o metabolismo do
levedo, um organismo anaeróbio facultativo, observou que, em solução de
água e açúcar, esse microrganismo se multiplicava. Observou que a
multiplicação era maior quando a solução era aerada.
a) Explique a importância do açúcar para o levedo.

a) Quais microrganismos são responsáveis pela produção do iogurte? b) Justifique a diferença do crescimento nas condições aeróbia e anaeróbia

b) Que tipo de processo é realizado pelos microrganismos para que o leite 10 (Fuvest) - No processo de fabricação do pão, um ingrediente
se torne iogurte? indispensável é o fermento, constituído por organismos anaeróbicos
facultativos.
c) Por que não haveria a formação de iogurte se, ao invés de adicionar
iogurte, a cozinheira tivesse adicionado fermento biológico? a) Qual a diferença entre o metabolismo energético das células que ficam
na superfície da massa e o metabolismo energético das células que ficam no
5 (UFRJ) - Há um cuidado que deve ser tornado quando se compra um seu interior ?
alimento enlatado. Devemos observar não só a data de fabricação e o prazo
de vencimento do produto, mas também o aspecto da lata, que não deve se b) Por que o fermento faz o pão crescer?
apresentar com a tampa estufada. Se a tampa estiver estufada, pode ter -
se desenvolvido, entre outras bactérias, a produtora de botulismo, uma
doença frequentemente fatal.

a) Que tipo de respiração essa bactéria mantém no interior da lata

fechada?

b) No caso do produto contaminado, o que causou a pressão no interior da

lata, estufando a tampa?

6 (Unesp) - Os esquemas representam três rotas metabólicas possíveis,

pelas quais a glicose é utilizada como fonte de energia.