MARMITEK ALIMENTAÇÃO E SERVIÇOS

RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO - UFCA

CARDÁPIO SEMANAL - 24 A 28 DE OUTUBRO DE 2022

24/out 25/out 26/out 27/out 28/out

ALMOÇO segunda-feira terça-feira quarta-feira quinta-feira sexta-feira

Isca a chinesa Carne ao Bourginon feijoada á brasileira Escondidinho de Carne de Sol

Principal
Lasanha de frango Frango Assado com Batata Rústica Frango à delicia Suíno ao Molho Barbecue

Vegetariano Almondegas de soja ao sugo Bilinha de batata com queijo Lasanha de Brocolis croquete
Cenoura,Abobrinha,coentro e
Gratinado de Chuchu Cenoura com Maionese de Shoyu Batata Doce na Manteiga
cebolinha
Saladas
Acelga, Beterraba, Tomate e Repolho Branco,Beterraba e
Vinagrete Acelga, Cenoura e Tomate
manga Manga
Guarnição Macarrão espaguete Cuscuz Farofa Macarrão ao Alho e Óleo
Arroz Branco BAIÃO Arroz Branco Arroz Branco
Acompanhame
Arroz Integral Arroz Integral Arroz Integral Arroz Integral
ntos
Feijão Carioca Feijão de Corda Feijão de Carioca Feijão de corda
Suco Caju Goiaba Manga Acerola
Mamão Melão Laranja Banana
Sobremesa
Doce Doce Doce Doce
24/out 25/out 26/out 27/out 28/out
JANTAR segunda-feira terça-feira quarta-feira quinta-feira sexta-feira
Cubos Bovino ao Sugo Isca Bovina Acebolada Almondegas ao Sugo Bife Acebolado
Principal
Cubos de Frango ao Molho Frango Assado ao Confit de
Suíno Acebolado Isca de Frango a Milanesa
Vermelho Ervas
SOPAS canja de galinha sopa de carne sopa de legumes com frango SOPA DE FEIJÃO
Couve Flor Gratinada ao molho Cenelone de ricota ao molho de
Esfiha de queijo com legumes BIFE DE SOJA AO MOLHO
Vegetariano branco tomate
Batata Doce Batata Gratinada MACAXEIRA CREMOSA Beterraba ao Vinagrete
Saladas Salada y
Alface, Cenoura, Pepino e Acelga,Cenoura, Pepino e
Acelga,Beterraba e Laranja (alface,cenoura,tomate,pepino,q
Milho Ervilha
ueijo,atum,palmito
Guarnição Farofa Macarrão Parafuso Cuscuz Farofa
Baião Arroz Branco Arroz Branco Arroz à Grega
Acompanhamentos Arroz Integral Arroz Integral Arroz Integral Arroz Integral
Feijão de corda Feijão Carioca Feijão Corda Feijão Preto
Suco Acerola Manga Cajá Caju
Maçã Melancia Mamão Abacaxi
Sobremesa
Doce Doce Doce Doce
OBS: O cardápio pode sofrer alterações, dependendo da disponibilidade de produtos em estoque.
* Contém LEITE/LACTOSE