INSTITUTO FEDERAL DE

EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA

SUL DE MINAS GERAIS
Campus Muzambinho

MORFOLOGIA DO FRUTO

Engº Agrônomo José Sérgio de Araújo, DSc.

 Definição

Fruto é o ovário desenvolvido e amadurecido, após a

fecundação da oosfera e formação da semente.

Há frutos que se originam excepcionalmente sem que ocorra

a fecundação, sendo chamado de Paternocárpico.
Etapas da Formação do Fruto
 Constituição

PERICARPO e pela semente. O pericarpo é formado por três

regiões:

EXOCARPO (ou epicarpo), camada mais externa do fruto e

derivada da epiderme externa do ovário;

MESOCARPO, camada intermediária, resultante de alterações do

mesofilo ovariano;

ENDOCARPO, camada mais interna e proveniente da epiderme

interna do ovário,o qual reveste a camada seminal.
 Semente

P Exocarpo
E
R
I
Mesocarpo
C
A
R Endocarpo
P
O
CLASSIFICAÇÃO DOS FRUTOS
A – Quanto ao número de sementes:
1- Monospérmicos
2- Dispérmicos
3- Trispérmicos
4- Polispérmicos
B – Quanto à consistência do pericarpo
1- Secos
2 –Carnosos
C- Quanto à deiscência:
1- Deiscentes
2- Indeiscentes
D – Quanto ao número de fusão de carpelos
1- Monocarpico
2- Apocárpico
3- Sincárpico
E- Quanto a origem:
1- Simples
2- Múltiplos ou agregados
3- Compostos ou infrutescências
4- Complexos ou pseudofrutos
F – Tipologia dos frutos simples
secos
F.1 – Deiscentes
1. Folículo = Chichá
2. Legume = Feijão

Tipos especiais de legume:

2.1 – Lomento = carrapicho
2.2 – Craspédio = mimosa, caliandra
2.3 - Legume indeiscente = ingá
Legume Folículo
Lomento Craspédio
Fruto Indeiscente Seco
3- Síliqua = Brassica (mostarda)
4- Cápsula

Tipos especiais de cápsula

4.1 – Cápsula loculicida = algodão

4.2 – Cápsula septicida = fumo
4.3 – Cápsula septifraga = estramônio
4.4 – Cápsula pixidiária (pixídio) = sapucaia
4.5 – Cápsula poricida (foraminal ou
opecarpo)= papoula
 Cápsula
Síliqua
Cápsula Loculicida
Cápsula Septicida
 Cápsula pixidiária (pixídio)

Cápsula septicida

Cápsula Poricida
F.2 – Indeiscentes
1 – Cariopse = arroz, milho
2- Aquênio = girassol
3- Sâmara = cipó-de-asa
4- Noz (Núcula) = avelã
5- Bolota (Glande) =carvalho

Sâmara

Aquênio
Cariopse

Nóz
Bolota
G. Tipologia dos Frutos simples carnosos

G.1 – Deiscentes
1- Cápsula carnosa = melão-de-são-caetano

G.2 – Indeiscentes
1- Drupa = abacate, manga
2- Baga = tomate

Tipos especiais de baga

2.1 – Hesperídeo = laranja
2.2 - Peponídeo = melão, abóboras
Fruto Carnoso Deiscente
 Drupa

Baga
Hesperídeo

Peponídeo
H. Tipologia de frutos múltiplos:
1- Poliaquênio = rosa
2- Polifolículo = magnólia
3- Polidrupa = framboesa

Polidrupa

Polifolículo
Poliaquênio
I – Tipologia de Infrutescências :jaca
Algumas infrutescências recebem nomes especiais, como:
1. Sorose = abacaxi
2. Sicônio = figo

Sicônio

Sorose
J – Tipologia de Pseudofrutos: caju,
Alguns pseudofrutos também recebem nomes
especiais:
1- Pomo = maçã, pêra
2- Balausta = romã
Balausta

Pomo