APRESENTAÇÃO

FRUTOS
 Frutos

• Em termos botânicos, o fruto é o órgão que procede a

flor, formado pela maturação de um ou mais ovários,
geralmente após a fecundação. Outras partes da flor
além do ovário, como o cálice, o hipanto ou receptáculo
floral, muitas vezes também participam da formação do
fruto

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 Frutos
O fruto é constituído por duas partes fundamentais: o fruto
propriamente dito, também chamado de pericarpo e a semente. Todas
as partes do fruto derivam da flor.O pericarpo é originado da
parede do ovário e apresenta três camadas:Epicarpo: parte externa do
fruto, conhecido também como casca.Mesocarpo: parte intermediária
e mais desenvolvida. Geralmente, é comestível.Endocarpo: é a parte
que reveste a cavidade do fruto. Por ser muito fina, pode ser de
difícil identificação e separação.

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Classificação dos Frutos
Quanto ao desenvolvimento do ovário, os frutos são classificados em simples, agregados e múltiplos.
Frutos Simples
Os frutos simples são originários de um só ovário e de uma única flor. Exemplos: tomate e cereja.
Os frutos simples podem ser do tipo seco ou carnoso.
Frutos Secos
Os frutos secos são os que possuem pericarpo pobre em água. As substâncias nutritivas concentram-se na semente.
Os frutos secos classificam-se conforme a abertura do pericarpo, nos seguintes tipos:
Frutos deiscentes: são os que o pericarpo se abre durante o amadurecimento. Exemplo: castanha.
Frutos indeiscentes: são os que o pericarpo não se abre naturalmente. Exemplo: girassol.
Frutos Carnosos
Os frutos carnosos possuem pericarpo rico em água e substâncias nutritivas.
Os frutos carnosos podem ainda ser classificados em:
Baga: frutos com várias sementes facilmente separadas do fruto. Exemplo: goiaba, mamão e melão.
Drupa: frutos com semente envolvida por um endocarpo duro, também chamado de caroço. Exemplo: azeitona, abacate eAgregado
Frutos Agregados
São chamados frutos agregados são os que se originam de uma flor com muitos ovários separados. Também são denominados de
frutos apocárpicos.
Exemplo: magnólia.
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Frutos Múltiplos ou Infrutescência
Os frutos múltiplos desenvolvem-se de inflorescências, nas quais os muitos ovários fundem-se e formam uma estrutura
única.
Exemplos: Figo, abacaxi e amora.
Número de Sementes
Frutos Monospérmicos: são os que apresentam uma única semente. Exemplo: abacate.
Frutos Polispérmicos: são os que possuem mais de uma semente. Exemplo: laranja.
Crescimento do fruto
Os frutos crescem somente nas plantas angiospermas, que são os vegetais desenvolvidos.
Eles surgem após a polinização e fecundação da oosfera. Estimulados por hormônios vegetais liberados pelo embrião
contido na semente, o ovário sofre hipertrofia e converte-se em fruto.
Quando amadurecem, os frutos assumem cores, aromas e sabores que chamam a atenção dos animais. É a estratégia da
natureza para usar os animais como dispersores das sementes.
Após ingerir o fruto, os animais soltam as sementes longe da planta, permitindo que cresça em outros locais.
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Frutos Fruta Pseudofruto

Os termos fruto, fruta e pseudofruto possuem significados diferentes:

Fruto: é o resultado do desenvolvimento do ovário da flor.

Fruta: termo popular empregado para frutos e pseudofrutos comestíveis e de sabor

adocicado.

Pseudofruto: qualquer estrutura que se assemelhe a um fruto, mas que não seja formada pelo
amadurecimento do ovário e sim de outras estruturas da flor como o pedicelo e receptáculo.

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 LICHIA
A Lichia (Litchi chinensis) é uma espécie exótica, originária da China e
encontrada em vários países asiáticos, sua árvore pode chegar de 10 a 12
metros de altura. A Lichia produz frutos delicados e saborosos, é
consumida fresca ou industrializada, na forma de doces, geleias e
polpas.Solos: Prefere solo areno-argiloso, profundo, que tenha boa
drenagem e ser rico em matéria orgânica.Clima: Adapta-se melhor em
regiões onde o clima é frio e seco antes do florescimento e, no resto do
ano quente e úmido. Época de colheita: A colheita se realiza em
dezembro-janeiro.Propriedades medicinais: É excelente fonte de
vitamina C, cada 100 gramas do fruto contêm 71,5 mg da vitamina, o
que ajuda a prevenir gripes e resfriados. Além de possuir ação
antioxidante, auxilia no combate a doenças crônico-degenerativas,
câncer e problemas de coração.
 ABACAXI
• O abacaxi (Ananas comosus) possui diversos nutrientes que
contribuem para evitar doenças e manter a saúde em dia. A fruta
possui vitaminas A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, manganês,
magnésio e potássio, além de apresentar um composto ativo
muito importante chamado bromelina.É uma fruta calórica, então
o ideal é consumir com moderação. Uma fatia por dia é suficiente
para ter os benefícios da fruta. Por ser rico em açúcar, deve ser
consumida com bastante moderação por diabéticos. Os solos para
plantio do abacaxi devem ser de textura média (areno-argilosa)
ou leve (arenosa), e bem drenados, de preferência planos, com
boa profundidade e com pH em torno de 5.0. Não devem ser
sujeitos ao encharcamento. O plantio pode ser feito em covas,
sulcos e fendas
COCÔ
O coco, ou coco-da-baía é o fruto do coqueiro. A
casca é espessa e composta principalmente por
fibras, o interior do fruto possui uma amêndoa
branca usada na alimentação.O fruto é originário
da Ásia, chegou ao Brasil em 1553. Passou a fazer
parte da culinária brasileira com a chegada dos
escravos, que já o conheciam na África.o melhor
solo para plantar coco é o solo arenoso e bem
drenado, além do clima quente, marcando em
média 27º
 MAMÃO
O mamão é uma das frutas mais consumidas pelos
brasileiros. É encontrado facilmente nas feiras, nos sacolões
e nos supermercados o ano todo, mas sua safra é nos meses
de janeiro, fevereiro, junho, outubro e novembro .A fruta,
cujo nome científico é Carica papaya, é originária das
regiões tropicais das Américas, com 57 variedades, entre
elas, o mamão-papaia, formosa, mamão-da-baía, mamão-
macho e mamão-da-índia. Mas os mais comumente
encontrados no Brasil são o papaia e o formosa.A fruta tem
muitas vitaminas e minerais, entre eles, vitaminas A, C, E e
do complexo B, além dos minerais cálcio, magnésio,
fósforo, potássio, cobre.Essa planta prefere um solo areno-
argiloso, com pH entre 5,5 a 6,7. Ao escolher o local do
plantio, evite solos pouco profundos ou em baixadas.
AMEIXA
A ameixa amarela ou néspera é uma fruta
riquíssima em antioxidantes, vitaminas do
complexo B, além de vitaminas A C e K e
minerais, como magnésio, fósforo,
potássio, ferro, cálcio e zinco. Originada
nas florestas tropicais e nas regiões
montanhosas do sudeste chinês.O solo ideal
para o plantio de ameixa deve apresentar
boa drenagem, grande profundidade e
permeabilidade favorável a essa espécie de
frutífera
OBRIGADO!
Moisés Elias Das Graças