Tipos de Frutos

Tipos de Frutos

 O fruto é a estrutura carnosa das plantas angiospermas que se desenvolve a

partir do ovário, após a fecundação.
 Ele corresponde ao ovário desenvolvido da flor e com sementes maduras.
 As funções do fruto são:
• Proteção da semente em desenvolvimento;
• Em alguns casos, auxilia na dispersão da semente;
• Promove a propagação e perpetuação da espécie.
 Os frutos atuam como um envoltório protetor das sementes.
 Entretanto, nem todos os tipos de frutos têm sementes. A estes damos o nome
de frutos partenocárpicos, pois são produzidos por partenocarpia, processo no
qual não ocorre fecundação. Um exemplo de fruto partenocárpico é a banana.
Partes do Fruto

 O fruto é constituído por duas partes fundamentais: o fruto propriamente

dito, também chamado de pericarpo e a semente. Todas as partes do fruto
derivam da flor.
O pericarpo é originado da parede do ovário e
apresenta três camadas:
•Epicarpo: parte externa do fruto, conhecido também
como casca.
•Mesocarpo: parte intermediária e mais desenvolvida.
Geralmente, é comestível.
•Endocarpo: é a parte que reveste a cavidade do fruto.
Por ser muito fina, pode ser de difícil identificação e
separação.
Classificação dos Frutos

 Os frutos são classificados através de suas variadas características:

 Desenvolvimento do ovário
 Quanto ao desenvolvimento do ovário, os frutos são classificados em
simples, agregados e múltiplos.
 Frutos Simples
 Os frutos simples são originários de um só ovário e de uma única flor.
Exemplos: tomate e cereja.
 Os frutos simples podem ser do tipo seco ou carnoso.
 Frutos Secos
 Os frutos secos são os que possuem pericarpo pobre em água. As substâncias
nutritivas concentram-se na semente.
 Os frutos secos classificam-se conforme a abertura do pericarpo, nos seguintes
tipos:
• Frutos deiscentes: são os que o pericarpo se abre durante o amadurecimento.
Exemplo: castanha.
• Frutos indeiscentes: são os que o pericarpo não se abre naturalmente. Exemplo:
girassol.
 Frutos Carnosos
 Os frutos carnosos possuem pericarpo rico em água e substâncias nutritivas.
 Os frutos carnosos podem ainda ser classificados em:
• Baga: frutos com várias sementes facilmente separadas do fruto. Exemplo: goiaba,
mamão e melão.
• Drupa: frutos com semente envolvida por um endocarpo duro, também chamado
de caroço. Exemplo: azeitona, abacate e ameixa.
 Frutos Agregados
 São chamados frutos agregados são os que se originam de uma flor com
muitos ovários separados. Também são denominados de frutos apocárpicos.
 Exemplo: magnólia.
 Frutos Múltiplos ou Infrutescência
 Os frutos múltiplos desenvolvem-se de inflorescências, nas quais os muitos
ovários fundem-se e formam uma estrutura única.
 Exemplos: Figo, abacaxi e amora.
 Número de Sementes
• Frutos Monospérmicos: são os que apresentam uma única semente. Exemplo:
abacate.
• Frutos Polispérmicos: são os que possuem mais de uma semente. Exemplo:
laranja.
Crescimento do fruto

 Os frutos crescem somente nas plantas angiospermas, que são os vegetais

desenvolvidos.
 Eles surgem após a polinização e fecundação da oosfera. Estimulados
por hormônios vegetais liberados pelo embrião contido na semente, o
ovário sofre hipertrofia e converte-se em fruto.
 Quando amadurecem, os frutos assumem cores, aromas e sabores que
chamam a atenção dos animais. É a estratégia da natureza para usar os
animais como dispersores das sementes.
 Após ingerir o fruto, os animais soltam as sementes longe da planta,
permitindo que cresça em outros locais.
Fruto, fruta e pseudofruto

 Os termos fruto, fruta e pseudofruto possuem significados diferentes:

• Fruto: é o resultado do desenvolvimento do ovário da flor.
• Fruta: termo popular empregado para frutos e pseudofrutos comestíveis e
de sabor adocicado.
• Pseudofruto: qualquer estrutura que se assemelhe a um fruto, mas que
não seja formada pelo amadurecimento do ovário e sim de outras
estruturas da flor como o pedicelo e receptáculo.