Gerenciamento de custos variáveis

Na aula anterior falamos dos custos fixos, que são custos relacionados a estrutura da empresa.
Podemos até dizer que os custos fixos não se alteram com as quantidades produzidas, visto que
estão relacionados aos gastos internos da empresa e não com a produção.
Já em relação aos custos variáveis, esses sim possuem relação direta com o produto ou serviço.
Esses custos apenas existem porque existe produção. Os custos variáveis possuem relação direta
com o negócio, se o produto existir (for produzido) existirá o custo variável e se o produto não
existir (não for produzido) não existirá o custo variável.
Temos que considerar também que a existência do custo variável está diretamente relacionada
com a geração de receitas. Quando o produto for fabricado e depois vendido, este estará gerando
receitas e também gerando custo variável. Por outro lado, se o produto não for fabricado não irá
gerar receitas e também não terá custos variáveis, pois nada será produzido.
Podemos citar como exemplo de custos variáveis as embalagens que envolverão o produto.
Vamos considerar que o produto é colocado em uma embalagem de papel que é menos
prejudicial ao meio ambiente do que uma embalagem de plástico.
Abaixo vamos destacar os possíveis custos variáveis para a fabricação de 4.000 ovos de
chocolates, vamos usar apenas o custo de fabricação do chocolate ao leite. Destacaremos os
principais itens que farão parte da produção. Custos como aluguel, por exemplo, não entrarão
nessa etapa, pois como vimos anteriormente são custos fixos.
Tabela 1 - Demonstração de custos variáveis na produção de chocolate
 
Custos variáveis do chocolate ao leite                          Valores                        
            

Matéria-prima: chocolate em barras R$ 4.000,00

Outros produtos : leite, açúcar e etc) R$ 200,00

Embalagem  R$ 2.000,00

Mão de obra: funcionários da produção R$ 4.000,00

Outros  R$ 500,00

Custos Variáveis Totais R$ 10.700,00

Podemos observar que todos os gastos mencionados estão relacionados a produção do chocolate
ao leite. Dessa forma, custos variáveis somente existem quando existe produção. Existindo
produção, são geradas receitas e são contratados ou produzidos custos variáveis.