05/01/2023 18:44 Receita de Risoni com camarão | DeliRec

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Receitas de massas / Risoni com camarão

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Risoni com camarão

Por @ropedroso + Seguir

30 min(s) 3 porções

Ingredientes

Camarões limpos | 2 xícara(s)

Alho triturado | 1 colher(es) de sopa

Manteiga | 1 colher(es) de sopa

Risoni | 1 xícara(s)

Requeijão | 3 colher(es) de sopa

Coentro picado (opcional) | 1 colher(es) de sopa

Sal e pimenta-do-reino | 1 a gosto

Raspas de 1 limão | 1 unidade(s)

Azeite | 1 a gosto

Modo de preparo

1 Tempere os camarões com sal e pimenta. Em uma panela, coloque a manteiga e doure o alho. Junte os camarões e refogue por
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05/01/2023 18:44 Receita de Risoni com camarão | DeliRec

2 Na mesma panela coloque o risoni e cubra com água. Vá acrescentando mais água aos poucos conforme necessário para deixar a massa al
dente. Quando der o ponto, aumente o fogo para reduzir o líquido (se ainda houver), coloque o requeijão e misture. Entre com o camarão, com o
coentro e as raspas de limão. Rapidamente acerte o sal e desligue o fogo.

3 Coloque azeite à gosto, mexa e sirva em seguida.

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