WORKSHOP DE PROJETOS INTEGRADORES - UNIFIO
DOCES SEM AÇÚCAR: UMA
SOBREMESA SAUDAVEL
¹Martuchi, N. S; ¹Oliveira, E. R; ¹Rorato, D. R. A.
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BACHARELADO EM BIOMEDICINA – Centro Universitário UNIFIO
INTRODUÇÃO
A diabete (Diabete Mellitus), é uma doença metabólica
causada pela falta ou má absorção de insulina. A insulina é o
hormônio produzido pelo pâncreas que metaboliza a glicose
em energia.
Existe a diabete do Tipo I que o pâncreas não produz ou
produz pouca insulina, a Tipo II faz com que o organismo seja
resistente a insulina, a Gestacional que é quando a gestante
desenvolve uma diabete por aumento de peso e a
Pré-Diabete,que pode ser totalmente controlada.
Quando pensamos em diabete,automaticamente pensamos
em doces e açúcar,devido a isso, o trabalho foi desenvolvido
com objetivo de informar crianças de 1 a 12 anos de
idade,que possuem seletividade alimentar,sobre as diabetes
e ensiná-las como substituir o açúcar em sobremesas.
METODOLOGIA
Para realizar esse projeto, foi criado um livro com 4 receitas
de sobremesas que substituem o açúcar. Foi realizado uma
parceria com o projeto e a Clínica Cativar na cidade de
Chavantes-SP,essa clínica atende entre 7 a 8 crianças por
dia com TDAH,TEA e outros,na faixa etária de 1 a 12 anos.
Os livros foram entregues para elas como uma forma de
informá-las de maneira divertida e inclusiva sobre doces
saudáveis e diabetes.
RESULTADOS
Entregamos os livros de receitas para a
Doutora Vânia da Clínica Cativar,que ao
longo do dia,conforme foi realizando suas
atividades com seus pacientes foi
entregando os livrinhos e explicando que era
uma atividade divertida para fazer com a
família e consumir alimentos saudáveis de
uma forma diferente.
CONCLUSÃO
Segundo a Doutora Vânia,esse projeto foi
muito importante para a clínica e os
pacientes,pois devido às características das
crianças,elas possuem muita seletividade
alimentar,muitas vezes não consumindo o
alimento saudável ou consumindo muito
carboidratos. As crianças receberam os livros
de receitas e ficaram muito animadas para
realizar as receitas com seus
responsáveis,com menos consumo de açúcar
menor a chance de desenvolver diabete.
REFERÊNCIAS
BRUNA, Maria Helena Varella. Diabetes. Drauzio Varella UOL,2022.
Disponível em:
<https://drauziovarella.uol.com.br/doencas-e-sintomas/diabetes/>.
Acesso em 15 de Outubro de 2022.
FRAZÃO, Arthur; REIS, Manuel. Quatro principais tipos de Diabetes.
Tua Saúde,2020. Disponível em:
<https://www.tuasaude.com/tipos-de-diabetes/>. Acesso em 15 de
Outubro de 2022.
ZAJDENVERG,Lenita. Tipos de Diabetes. Sociedade Brasileira de
Diabetes,2022. Disponível em:
<https://diabetes.org.br/tipos-de-diabetes/>. Acesso em 15 de
Outubro de 2022.