Psicrometria

Profª Débora J. Hirt Lintzmaia

Fevereiro/2019

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Princípios Básicos
A psicrometria é o ramo da ciência dedicado à análise das propriedades
físicas e termodinâmicas das misturas entre gases e vapor e suas aplicações
práticas.
É o estudo das propriedades e do comportamento das misturas gás-
vapor e de vapor d’água .
A maioria das aplicações da psicrometria está relacionada ao estudo da mistura
entre o vapor de água e o ar atmosférico.
O diagrama psicrométrico relaciona temperatura, umidade, densidade e
entalpia; permitindo analisar a variação de energia envolvida na mudança
das características físicas do ar úmido.

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 Princípios Básicos
A psicrometria ou higrometria é a parte da termodinâmica que trata da
quantificação do vapor de água presente na atmosfera. A quantidade de vapor de
água presente no ar ambiente varia de quase zero a aproximadamente 4% em
volume. O ar seco existe quando, do ar natural, removem-se todo o vapor de
água e os contaminantes. A composição do ar seco é relativamente constante,
apesar das pequenas variações em função da localização geográfica e altitude.

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 Composição do ar
Ar atmosférico

Ar seco Ar úmido
78% nitrogênio Vapor de água
21% oxigênio
1% outros gases (argônio)

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 Importância da Psicrometria
• Dimensionamento de sistemas para acondicionamento para conforto térmico
de animais e plantas;
• Locais de armazenamento e conservação de frutas, legumes, ovos e outros
alimentos;
• Sistemas de refrigeração;
• A estimativa de tempo e energia requeridos por processos de secagem,
armazenamento e processamento de grãos.

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 Propriedades do ar úmido
As propriedades do ar úmido estão relacionadas à temperatura,
quantidade de vapor de água, volume ocupado pelo ar e energia nele contida.
• Propriedades relacionadas à temperatura:
- temperatura do bulbo seco;
- temperatura do bulbo molhado; e
- temperatura do ponto de orvalho.

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 Propriedades do ar úmido
• Propriedades relacionadas à umidade (massa de vapor d'água):
- pressão de vapor;
- razão de mistura;
- umidade específica;
- umidade absoluta;
- umidade relativa; e
- grau de saturação.
• Propriedades relacionadas ao volume ocupado e à energia:
- volume específico; e
- entalpia.

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 Diagrama Psicrométrico
O diagrama psicrométrico relaciona temperatura, umidade,
densidade e entalpia; permitindo analisar a variação de energia envolvida na
mudança das características físicas do ar úmido.

 Calor latente - quantidade de calor

que uma unidade de massa de
determinada substância deve
receber ou ceder para mudar de
fase.

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 Temperatura
A temperatura do bulbo seco (TS) do ar é a temperatura
medida com um termômetro comum. Caso o termo temperatura seja
usado sem uma especificação, o leitor deve entendê-lo como sendo
a temperatura de bulbo seco.

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 Temperatura
Quando se fala de secagem de grãos e outros processos agrícolas, é a
temperatura de bulbo molhado (tm)ou temperatura de bulbo úmido (tw) tem
importância no processo.

 Temperatura de bulbo úmido (TW) –

temperatura medida por um
termômetro envolvido por um tecido
molhado, onde a temperatura cai pela
evaporação de água no tecido.

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 Temperatura
• O conhecimento das temperaturas de bulbo seco e de bulbo molhado (ts e
tw), expressas em graus Celsius (°C) e determinadas por meio de
psicrômetros, permite, com o uso de tabelas, gráficos ou equações, a
determinação rápida da umidade relativa do ar.

 A diferença entre as duas

temperaturas é utilizada
para encontrar a umidade
relativa do ar na carta.

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 Temperatura
Ponto de orvalho – é a temperatura na qual o ar se torna saturado com UR 100%
e qualquer resfriamento além desse ponto resulta na condensação da água
do ar.

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 Pressão
O vapor de água, como os gases componentes da atmosfera, exerce
pressão em todas as direções, pressão esta que depende da concentração do
vapor.
 Quando o ar contém o máximo de vapor de água permissível para
determinada temperatura, diz-se que o ar se encontra saturado e a pressão de
vapor nessa circunstância é dita máxima ou de saturação.
 Se a quantidade de vapor não é suficiente para saturar o ar, sua pressão é
chamada de pressão parcial de vapor.

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 Pressão
A pressão de vapor de saturação pode ser calculada (em kPa),
conhecendo a temperatura (T em K), por meio da equação 1, que
apresenta exatidão de 0,3% para temperaturas entre 0 ºC e 100 ºC, ou
pela equação 2, quando a faixa de temperatura estiver entre 0 ºC e
374 ºC.

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 Umidade
• Umidade Relativa (UR): A umidade relativa do ar é a razão entre a pressão
parcial de vapor exercida pelas moléculas de água presentes no ar e a pressão
de saturação, na mesma temperatura, sendo normalmente expressa em
porcentagem.

É a quantidade de vapor de
água existente até o seu
ponto de saturação, ou seja,
até a quantidade máxima
possível de presença de água
no ar antes que ela se
precipite.

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 Umidade
• Umidade Absoluta (Ua)
É a quantidade total de vapor de água presente na atmosfera, expressa pela
equação abaixo.

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 Razão de Mistura
Como variações na pressão e temperatura podem alterar o volume, tais
variações podem alterar a umidade absoluta (UA) sem que vapor d’água seja
adicionado ou removido. Consequentemente, é difícil descrever o conteúdo de
vapor d’água de uma massa de ar móvel se usarmos o índice UA, para isso é
usado o cálculo de razão de mistura.
Razão de Mistura (w)
É definida como a razão entre a massa de vapor de água e a massa de ar seco (kg.
kg-1) em dado volume da mistura. Seu cálculo depende da pressão de vapor e da
pressão atmosférica (pv e P), como mostra a equação:

w = 0,622 pv / (P - pv)
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 Entalpia
É a energia contida no ar úmido por unidade de massa de ar seco.

É a relação entre o conteúdo de energia do ar e a massa de ar seco.

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CARTA PSICROMÉTRICA 26
Carta Psicrométrica

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1) Calcular a umidade absoluta do ar possuindo uma umidade relativa de 50% e
Temperatura de bulbo seco (Ts) de 60°C.

Em torno de 0,066 Kg vapor/Kg ar seco

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2) A Temperatura de bulbo úmido nas condições anteriores.
3) A umidade relativa do ar com temperatura de bulbo
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úmido= 45°C e Ts= 75°C.

Em torno de 20%.
 Testando conhecimento
Em um processo o ar de uma câmara de secagem de grãos tinha uma
umidade relativa de 50% em uma temperatura de bulbo seco de 23 °C.
Para o processo inicial de secagem a temperatura foi elevada para 34 °C
onde foi possível baixar a umidade relativa para 25% de umidade
relativa. Quais as temperaturas de bulbo úmido de cada etapa do
processo?

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Tudo bem até aqui ?

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