Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Nome: Nota:
a) Condução
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
b) Convecção
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
c) Irradiação
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
3) O Sr. Francisco, dono de uma fazenda próxima da cidade de Ubaitaba está
pretendendo fazer queimadas de um terreno que foi desmatado, porém, como as queimadas
são proibidas por lei ele resolve queimar à noite, quando a fiscalização policial é mais difícil.
No entanto, a fumaça gerada pela queimada acaba ficando retida no ar ao redor da cidade,
causando problemas de saúde ao Sr. Francisco e à várias outras pessoas, principalmente as
pessoas idosas. Escreva a seguir, explicando (usando os conhecimentos estudados em
processos de troca de calor) ao Sr. Francisco ao menos dois motivos para que ele não faça
as queimadas. (0,6)
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
4) Para cada situação a seguir, marque o tipo de transmissão de calor relacionado (em
uma mesma situação pode haver mais de um tipo). (0,6)
( ) Condução ( ) Condução
( ) Convecção ( ) Convecção
( ) Irradiação ( ) Irradiação
( ) Condução ( ) Condução
( ) Convecção ( ) Convecção
( ) Irradiação ( ) Irradiação
( ) Condução ( ) Condução
( ) Convecção ( ) Convecção
( ) Irradiação ( ) Irradiação
Data: / /2021 Série/Turma:
Nome:
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
7) O álcool etílico possui temperatura de ebulição igual a 78ºC. Calcule a quantidade de calor
necessária para aumentar a temperatura de 28ºC para 78ºC de 100g de álcool etílico no estado
gasoso. (0,6)
Calor específico do álcool etílico líquido = 0,6 cal/gºC
Calor latente de vaporização do álcool etílico = 204 cal/g
8) A panela de pressão é um utensílio muito utilizado nas casas dos brasileiros para
proporcionar um cozimento mais rápido do alimento.
Na tampa desta panela há a válvula de controle,
aquela que chamamos de “pito”, que balança quando
solta o vapor de dentro da panela. Na mesma tampa
há a válvula de segurança, que sobe quando na
panela há uma determinada pressão. Sobre a panela
de pressão, explique como a panela proporciona um
cozimento mais rápido dos alimentos, e para que
servem os sistemas de segurança desta panela. (0,5)
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________