Disciplina: Metabolismo dos Nutrientes

Aula sobre Proteínas

Docente: Marlu Rezende
Aluno:_______________________________________________
Data:____/_____/______

Questionário

1. Qual a estrutura geral do aminoácido?

2. Quem são os 20 aminoácidos?
3. Quem são os aminoácidos essenciais, não–essenciais e os
condicionalmente essenciais? Qual a diferença entre eles?
4. Quais são as estruturas proteicas? Qual a diferença entre elas?
5. O que é desnaturação proteica? Quando ela ocorre?
6. Quais as funções das proteínas?
7. Como as proteínas se classificam? Qual a diferença entre estas
classificações?
8. Como ocorre a digestão das proteínas?
9. Após absorvido, o que acontece com os aminoácidos? Quais as vias
metabólicas possíveis?
10. Qual a importância do ciclo do ácido cítrico? Onde e como ele ocorre?
11. O que é desaminação? Qual a sua importância?
12. O que é transaminação? Qual a sua importância?
13. O que é ciclo da uréia? Onde ele ocorre e qual a sua importância?
14. O que ocorre com as proteínas no período de jejum?