Questionário Bioquímica

1. O que é ponto isoelétrico? Represente com aminoá cidos.

2. O que o ponto isoelétrico representa para as proteínas?
3. Fale sobre tampõ es, zona de tamponamento e definiçõ es de base conjugada e ácido
fraco.
4. Fale sobre o tampã o bicarbonato.
5. Fale sobre o tampã o saliva.
6. O que sã o proteínas? Como é sua constituiçã o? Por que a ligaçã o é rígida e planar?
7. Conceitue cadeia principal e lateral de uma cadeia polipeptídica.
8. Diferencie proteínas e peptídeos.
9. Como sã o classificadas as proteínas quanto a funçã o?
10. Como sã o classificadas as proteínas quanto a composiçã o?
11. Como sã o classificadas as proteínas quanto a solubilidade?
12. Como sã o classificadas as proteínas quanto a estrutura?
13. Quais sã o os dois grupos de peptídeos?
14. Como é a estrutura primá ria?
15. Quais sã o os impedidores de uma alfa hélice?
16. Como é a estrutura secundá ria?
17. Como é a estrutura terciá ria? Quais os fatores de manutençã o?
18. Como é a estrutura quaterná ria? Quais os fatores de manutençã o?
19. O que sã o enzimas?
20. Quais as propriedades das enzimas?
21. Qual a diferença entre catalizadores químicos e bioló gicos?
22. Quais as vantagens das enzimas?
23. Quais os componentes das enzimas e demonstre sua atuaçã o.
24. O que é centro ativo?
25. O que sã o co-fatores e como sã o classificados?
26. Fale sobre o NAD.
27. Quais sã o as ligaçõ es entre Enzima e substrato?
28. Diferencia enzimas rígidas de flexíveis.
29. Qual a relaçã o entre velocidade e ph?
30. Qual a relaçã o entre temperatura e ph?
31. Fale sobre a constante de michaels.
32. O que sã o isoenzimas?
33. O que sã o enzimas alostéricas?
34. Diferencia modelador positivo de negativo.
35. Quais sã o as nomenclaturas das enzimas?
36. Como sã o classificadas as enzimas?
37. Quais os tipos de inibiçã o enzimá ticas? Descreva cada um deles.

Júlia Freire Danigno

ATO 2017/2