Ácidos Nucléicos

1- O que é um ácido nucléico? Quais são eles? E qual ou quais sua(s) função(ões)?
2- Qual a constituição de um nucleotídeo? Desenhe sua estrutura básica.
3- Diferencie RNA de DNA, baseando nas principais características de cada um.
4- Se a timina constituir 15% das bases em uma molécula de DNA qual a percentagem
das bases será de citosina?
5- O que difere um nucleotídeo do outro?
6- A ligação entre as bases nitrogenadas é de que tipo? É fraca ou forte?
7- Qual a ligação mais forte, a entre A:T ou a entre C:G? Por quê?
8- As bases nitrogenadas ficam mais externas na fita de DNA. Comente esta afirmação
com base no que aprendeu.
9- Em que sentido é o crescimento da fita de DNA? E o que é adicionado no C 3 da
pentose? Explique tudo.
10-Quem são as bases purinas e quem são as pirimidinas? Em que estas diferem?
11-Qual a carga elétrica do DNA e por quê?

Aminoácidos

1- Qual o conceito de aminoácido?

2- Escreva a fórmula estrutural básica de um aminoácido.
3- Por que os aminoácidos são chamados de α-aminoácidos?
4- Correlacione o número limitado de tipos de aminoácidos e a imensa variedade
existente de proteínas.
5- Qual a importância da cadeia lateral (grupo –R) em um aminoácido?
6- O que é um carbono quiral?
7- O que é uma ligação peptídica?
8- Esquematize na forma de desenho uma ligação peptídica.
9- Descreva como os aminoácidos são classificados, com base:

a) na síntese pelo organismo

b) na cadeia carbônica
c) na polaridade da cadeia lateral

10- O que são aminoácidos essenciais? Por que são importantes na dieta?
11- Dar exemplos de:

a) aminoácido com um grupo amino e dois grupos carboxílicos

 b) aminoácido com um grupo carboxílico e dois grupos amino

12- Escreva os dois grupos ionizáveis dos aminoácidos.

13- Explique o caráter anfótero de um aminoácido.
14- O que acontece na deficiência de aminoácidos?
15- Os vegetais apresentam qual tipo de aminoácido baseado na síntese pelo
organismo?

Proteínas

1- O que são proteínas?

2- Toda proteína é uma enzima? Justifique sua resposta.
3- Qual a classificação das proteínas com base em sua estrutura?
4- Defina cada estrutura protéica com base na constituição.
5- Desenhe cada estrutura protéica.
6- O que significa dizer que uma proteína foi desnaturada?
7- Uma proteína uma vez desnaturada ainda desempenha função?
8- Como uma proteína pode ser desnaturada? Cite exemplos.
9- Cite algumas funções que a proteína pode desempenhar nos organismos.
10- A análise de duas proteínas mostrou que cada uma delas é constituída por 180
aminoácidos. Baseando-se nesse fato, é possível afirmar que as duas são iguais?
Justifique sua resposta.
11- Cite o nome de algumas proteínas que você conhece.

Estudo dirigido sobre Enzimas

1. O que são enzimas?

2. Julgue a afirmação, com base nos estudos realizados anteriormente: “Toda enzima é
uma proteína”
3. O que são sítios-ativos? O que contém de especial em um sítio-ativo que é importante
para a reação metabólica?
4. Qual a importância catalítica dos co-fatores?
5. Cite pelo menos três organelas onde podemos encontrar as enzimas?
6. O que é a energia livre de ativação?
7. Quais são os fatores que influenciam na velocidade da reação?
8. Quais são os fatores que podem promover a desnaturação de uma enzima?
9. O que Michaelis-Menten propuseram em sua reação?
10. Km pequeno e Km grande o que significam?
11. Quais são os tipos de inibição enzimática que conhecemos?
12. Qual a função dos inibidores catalíticos? Onde eles podem encaixar na enzima?
13. Qual a diferença entre a inibição competitiva e a não-competitiva?
14. Cite o nome de pelo menos 5 enzimas com suas funções.