ESTUDO DIRIGIDO PARA A PROVA 1

1- Cite três monossacarídeos, três oligo e três polissacarídeos.

2- Cite a composição em monossacarídeos dos oligossacarídeos acima escolhidos
3- Cite três funções de carboidratos e proteínas
4- Compare eucariontes e procariontes
5- Dê exemplo de eucarionte e de procarionte
6- Quais são as funções de cada uma das organelas: mitocôndria, reticulo
endoplasmático liso e rugoso, complexo de Golgi, ribossomo, lisossomo,
peroxissomo
7- Cite três funções dos carboidratos
8- Compare a estrutura do amido com o glicogênio e também a função deles
9- Cite 5 funções de proteínas e um exemplo de proteína para cada função citada
10- Quantos são os aminoácidos padrão? Qual o seu nome?
11- O que são aminoácidos essenciais?
12- Por que a arginina é considerada essencial se a produzimos?
13- Qual o aminoácido que é essencial na infância e não na idade adulta?
14- Que tipo de aminoácidos e monossacarídeos (D ou L) utilizamos?
15- Explique a estrutura primária das proteínas.
16- Explique a estrutura secundária das proteínas.
17- Explique a estrutura terciária das proteínas.
18- Explique a estrutura quaternária das proteínas.
19- O que é desnaturação protéica? Cite dois fatores que promove esta
desnaturação.
20- Uma proteína alimentar, ao ser desnaturada perde o valor nutritivo e
biológico? Explique
21- Cite funções dos lipídeos
22- Quais são os ácidos graxos essenciais, por que são assim classificados e quais as
suas fontes?
23- Esquematize a fórmula de um TG.
24- Qual o álcool presente no TG?
25- Qual a diferença entre óleos e gorduras quanto às saturações dos ácidos
graxos?
26- De que hormônios esteroides o colesterol é precursor?
27- Esquematize uma membrana citoplasmática citando seus componentes.
28- Compare transporte ativo com o passivo