ESTUDO DIRIGIDO

7º - LIPÍDIOS
1) Conceitue Lipídios.
2) Qual a característica mais marcante dos lipídeos que os difere das outras biomoléculas?
3) Descreva a estrutura dos ácidos graxos enfatizando os aspectos mais relevantes (grupo
funcional, comprimento da cadeia)
4) Quais as principais funções dos lipídios?
5) Qual a importância dos fosfolipídios?
6) Conceituar glicérides e citando exemplos.
7) Conceituar cérides citando exemplos.
8) Conceituar e citar os ácidos graxos essenciais.
9) O que são ácidos graxos saturados e insaturados?
10) Qual a importância destes ácidos graxos no organismo dos animais?
11) Quais as principais diferenças entre óleos e gorduras?
12) Quais as principais funções dos lipídios: Lecitinas, Cardiolipinas, Cefalinas,
Esfingomielina, ácido fosfatídico, prostaglandinas, tromboxanas, leucotrienos?
13) O que são esteróides? Dê exemplos:
14) Qual a importância do colesterol?
15) Dê exemplos de hormônios esteróides, dizendo também onde eles são produzidos e que
função exerce.
16) De que forma os lipídeos circulam no sangue?
17) Pesaríamos muito mais se a nossa reserva energética fosse na forma de glicídios e não
como gordura. Justifique:
18) Comente sobre a importância das lipoproteínas HDL, LDL e VLDL

8º METABOLISMO DOS LIPÍDIOS

1) Como ocorrem os processos de digestão, absorção e circulação dos lipídios ingeridos na

dieta alimentar?
2) Qual a forma que as células armazenam lipídios? Em que célula e tecido isso ocorre?
3) Comente sobre algumas situações metabólicas em que as reservas de lipídios são
utilizadas.
4) O que são Quilomicrons?
5) Como se dá o mecanismo de transporte dos lipídios armazenados no tecido adiposo?
6) Qual é a principal via de oxidação dos Lipídeos? Onde ocorre? Qual o papel da carnitina no
metabolismo de ácidos graxos?
7) Que produtos são gerados após um ciclo de β-oxidação?
8) Qual o destino dos produtos da β-oxidação?
9) Mostre, através de esquema, como os ácidos graxos são transportados do citoplasma para
a matriz mitocondrial para serem oxidados.
10) Qual é o saldo em números de moléculas de ATP após a oxidação de uma molécula de
ácido graxo contendo 20 átomos de Carbono?
11) Qual é o destino dos ácidos graxos produzidos e/ou consumidos no organismo?
12) Comente sobre a ação dos sais biliares no processo de digestão lipídica.
13) Defina cetogênese:
14) O que são corpos cetônicos? Quais são os corpos cetônicos?
15) Onde e como eles são produzidos?
16) O fígado pode utilizar corpos cetônicos como combustível energético?
17) Descreva brevemente o metabolismo hepático durante o jejum prolongado.
18) O excesso de corpos cetônicos circulante muito comum em pacientes diabéticos causa que
tipo de distúrbio do equilíbrio ácido-base?