Disciplina: Bioquímica

Ministrante: Dr.ª. JAIRELDA SOUSA RODRIGUES

Aluno:

LIPÍDIOS
1- Definir lipídios. Citar as funções dos lipídios. Classificar os lipídios

2- Definir e classificar os ácidos graxos.Citar os principais ácidos graxos saturados e insaturados.

3- Identificar a fórmula geral de um monoglicerídeo, diglicerídeo e triglicerídeo.

4- Esquematizar a reação de hidrólise e de saponificação de um triglicerídeo.

5- Citar os componentes estruturais dos seguintes: fosfoglicerídeos fosfatidil colina, fosfatidil serina, fosfatidil

etanolamina, fosfatidil glicerol e cardiolipina.

6- Citar os lipídios que não contém glicerol.

7- Identificar o núcleo básico de um esteróide.

8- Explique como o grau de insaturação influencia o ponto de fusão dos ácidos graxos.

9- Explique como o tamanho da cadeia influencia o ponto de fusão dos ácidos graxos.

10- Que funções os lipídios desempenham na natureza?

11- O que são ácidos graxos essenciais? Quais são eles?

12- Formule uma equação para a saponificação o ácido oléico.

13- O que causa rancificação e como ela pode ser inibida?

14- Quais são os lipídios de membrana e por que desempenham tal papel?

15- Diferencie um fosfoglicerídeo de um triacilglicerol.

16- Entre o ácido esteárico (18:0) e o linolênico(18:3(9,12,15)), qual possue o maior ponto de fusão e por que?

17- O que são cerídeos e quais suas principais funções?

18- O que são isoprenóides? Exemplifique.

19- Defina eicosanóides e explique porque são tão importantes biologicamente.

20- Qual é a função normal do colesterol no organismo?