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Prótidos C
Biomoléculas
Biologia
01 02 03
DEFINIÇÃO ESTRUTURA FORMAÇÃO
O que são prótidos e Quais seus constituintes e Como se formam os
peptídeos? como se organizam? peptídeos?
04 05 06
O QUE SÃO
CLASSIFICAÇÃO PROTEÍNAS? FUNÇÃO
O QUE SÃO
01 PRÓTIDOS E
PÉPTIDEOS?
● Os prótidos são compostos quaternários, constituídos
por nitrogênio, carbono, hidrogênio e oxigênio.
● Os aminoácidos são os monômeros mais simples, sendo
a base para a construção de todos os outros prótidos.
● Ligações de aminoácidos denominam-se ligações
peptídicas e a cadeia resultante denomina-se de
peptídeo.
02
ESTRUTU
RA De um
aminoácido
Quais seus constituintes e
como se organiza?
Um aminoácido (a.a.) é constituído
por um carbono central ao qual se
liga um hidrogênio, uma amina
(NH2), um grupo carboxilo (COOH)
e um grupo de composição
variável, denominado grupo radical,
cadeia lateral ou simplesmente
grupo R.
03
FORMAÇÃO
De peptídeos
Um peptídeo é formado quando aminoácidos se ligam
entre si através de ligações covalentes entre a amina de um
a.a. e o grupo carboxilo do outro, numa reação de
desidratação, onde há perda de uma molécula de água.
04
CLASSIFICAÇ
ÃO
De prótidos
e derivados
● Uma sequência linear de a.a. denomina-se oligopéptidos se possuir
um comprimento de 2 a 20 a.a.;
● Quando uma sequência linear de a.a. atinge um comprimento de
mais de 20 a.a. , denomina-se um polipeptídeo;
● Quando uma sequência linear de a.a. atinge um comprimento de
mais de 100 a.a. , denomina-se uma proteína.
05
PROTEÍNAS
O que são?
● Proteínas são constituídas por uma
ou mais cadeias polipeptídicas,
estruturadas de uma das formas ao
lado.
● A sequência de a.a. de uma proteína e
a sua estrutura primária e condiciona
as restantes estruturas, modelando a
sua forma.
● A função da proteína é específica e
depende da sua forma, mas tem
imensas funções dentro do
organismo.
06
FUNÇÃO
Dos das proteínas
Função DNA
As proteínas fazem parte de todos os constituintes celulares (membrana unitária), assim
ENZIMÁTICA como do cabelo, das unhas (queratina) do tecido conjuntivo (colagénio).