NOTA

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO Prova:__________

DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA E FISIOLOGIA ANIMAL Relatório: _______
ÁREA DE BIOQUÍMICA E BIOFÍSICA Seminário:_______
DISCIPLINA: BIOFÍSICA/ FÍSICA E BIOFÍSICA Total:

NOME:___________________________________________________ CPF: _____________________

CURSO: ________________________________ TURMA: _____________ DATA: 08/10/2015

VERIFICAÇÃO DE APRENDIZAGEM
Instruções: Leia a prova atentamente. Não serão aceitas respostas a lápis ou respostas objetivas rasuradas.

1. Análise a figura abaixo e responda as questões propostas.

a) Relacione o conceito de previsibilidade com o
de caos.

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b) Explique a seguinte frase: “a entropia no

universo sempre aumenta”.

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2. Sobre a fluidez das membranas, assinale a alternativa correta:

I – A composição lipídica, no que diz respeito aos ácidos graxos saturados e insaturados, interfere nessa
característica.
II – Quanto mais curta a cauda de hidrocarbonetos, mais fluída torna-se a membrana.
III – Dentre as diversas classes de lipídeos existentes, apenas os fosfolipídeos são encontrados nas
membranas.
IV – Na membrana celular dos animais, o principal representante dos esteróides é o colesterol. A membrana
é mais fluída quanto maior a quantidade desse componente.
a) I, II e IV estão corretas. c) III e IV estão incorretas.
b) II, III e IV estão corretas. d) II e III estão incorretas.

3. Sobre o transporte de substâncias em membranas:

I – A difusão simples é diretamente influenciada pela característica da substância transportada e da

natureza da bicamada fosfolipídica da membrana.

II – Nesse tipo de transporte, a velocidade do processo é independente do gradiente de concentração, da

hidrofobicidade e tamanho da substância, dependendo apenas da carga da molécula a ser transportada.

III – A difusão facilitada se faz com a participação de uma proteína transportadora. Dependendo da forma
com a qual essa proteína interage com a molécula a ser transportada, pode ser denominada como proteína
canal ou proteína carreadora.

IV – Na difusão facilitada, a velocidade do transporte independe da proteína envolvida, visto que a

molécula ou íon a ser transportada interage da mesma forma com canais e carreadores.

a) I, II e III estão corretas. c) III e IV estão incorretas.

b) I e III estão corretas d) I e II estão incorretas.
4. Em função da natureza química de sua molécula, as propriedades físico-químicas da água diferem
muito de qualquer outra substância, o que a caracteriza como constituinte fundamental da matéria
viva e do meio que a condiciona. Assinale (V) para verdadeiro e (F) para falso. Em caso de sentença
falsa, reescreva-a de forma a corrigir o erro.

( ) A alta coesão entre as moléculas de água lhe confere elevados pontos de fusão (0°C) e de ebulição
(100°C).

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( ) Essa coesão entre as moléculas resulta em uma força que existe na superfície de líquidos em repouso.
A existência dessa tensão justifica o elevado calor de vaporização dessa substância, ou seja, para que a água
passe do estado líquido para o gasoso é necessário fornecer uma grande quantidade de calor a esse sistema.

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( ) A densidade dessa substância em diferentes estados físicos, como por exemplo, água liquida e gelo
difere por conta do numero de ligações que se estabelecem entre moléculas de água vizinhas e da distância
entre essas moléculas. Por isso, ao adicionarmos gelo a um copo de suco de laranja, o gelo fica no fundo
do copo.

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( ) Biomoléculas carregadas, compostos com ácidos carboxílicos ionizados (COO -) e aminas protonadas
(NH3+), e outros compostos polares contendo, por exemplo, um grupamento álcool (OH), podem ser
solubilizados em água.

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5. Sobre a termodinâmica e suas aplicações nos sistemas biológicos, correlacione adequadamente as

colunas.
A – Lei zero da termodinâmica I – O processo de derrretimento das geleiras seria
esperado, uma vez que os sistemas tendem naturalmente
à desordem.
B – Primeira lei da termodinâmica II – Os ursos polares desenvolvem uma espessa camada
de tecido adiposo que o auxilia a viver em ambientes de
baixa temperatura.
C – Segunda lei da termodinâmica III – Um sistema troca energia com o meio que o cerca
quando há diferença de temperatura.
D – Estresse térmico IV - Quando dois corpos estão em equilíbrio térmico,
suas temperaturas são iguais, e vice-versa.
E – Calor V – Se um sistema realiza trabalho, sua energia é
reduzida. Entretanto, se fornecemos calor ao sistema, a
energia do sistema aumenta.
F – Termogênese VI – Quando o corpo é exposto a ambientes muito
quentes ou muito frios pode haver uma quebra do
balanço entre termogênese e termólise, comprometendo
o funcionamento fisiológico normal bem como
interferindo nos rendimentos de produção animal.

a) A – VI; B – III; C – I; D – II; E – IV; F – V c) A – IV; B – V; C – I; D – VI; E – III; F – II

b) A – III; B – IV; C – II; D – V; E – I; F – VI d) A – IV; B – I; C – II; D – VI; E – V; F - III

 1. Sobre a bioeletrogênese, descreva os fatores que alteram o potencial de repouso
celular.
2. Como pode ser classificado o período refratário? Explique o que acontece durante
essa fase, levando em conta as bases iônicas desses processo.
3. Em relação à agua, descreva a importância das ligações (pontes) de hidrogênio
para as diversas propriedades que esse composto apresenta.
4. Diferencie efeito somático tardio e imediato das radiações e caracterize a SAR.

NOTA
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA E FISIOLOGIA ANIMAL
ÁREA DE BIOQUÍMICA E BIOFÍSICA
DISCIPLINA: BIOFÍSICA/ FÍSICA E BIOFÍSICA

NOME:___________________________________________________ CPF: _____________________

CURSO: ____________________________ TURMA: LB3 / LB4 DATA:___________

VERIFICAÇÃO DE APRENDIZAGEM
Instruções: Leia a prova atentamente. Não serão aceitas respostas a lápis ou respostas objetivas rasuradas.

1. Sobre a bioeletrogênese, descreva os fatores que alteram o potencial de repouso

celular.
2. Como pode ser classificado o período refratário? Explique o que acontece durante
essa fase, levando em conta as bases iônicas desses processo.
3. Em relação à agua, descreva a importância das ligações (pontes) de hidrogênio
para as diversas propriedades que esse composto apresenta.
4. Diferencie efeito somático tardio e imediato das radiações e caracterize a SAR.

NOTA
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA E FISIOLOGIA ANIMAL
ÁREA DE BIOQUÍMICA E BIOFÍSICA
DISCIPLINA: BIOFÍSICA/ FÍSICA E BIOFÍSICA

NOME:______________________________________ CPF: _____________________ TURMA: SV1

VERIFICAÇÃO DE APRENDIZAGEM
Instruções: Leia a prova atentamente. Não serão aceitas respostas a lápis ou respostas objetivas rasuradas.
 1. Diferencie efeito somático tardio e imediato das radiações e caracterize a SAR.
2. Descreva as etapas da sinapse química excitatória.
3. Descreva os processos de transporte que acontecem nas membranas biológicas.

NOTA
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA E FISIOLOGIA ANIMAL
ÁREA DE BIOQUÍMICA E BIOFÍSICA
DISCIPLINA: BIOFÍSICA/ FÍSICA E BIOFÍSICA

NOME:______________________________________ CPF: _____________________ TURMA: SV1

VERIFICAÇÃO DE APRENDIZAGEM
Instruções: Leia a prova atentamente. Não serão aceitas respostas a lápis ou respostas objetivas rasuradas.

1. Diferencie efeito somático tardio e imediato das radiações e caracterize a SAR.

2. Descreva as etapas da sinapse química excitatória.
3. Descreva os processos de transporte que acontecem nas membranas biológicas.

NOTA
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA E FISIOLOGIA ANIMAL
ÁREA DE BIOQUÍMICA E BIOFÍSICA
DISCIPLINA: BIOFÍSICA/ FÍSICA E BIOFÍSICA Data: 21/07/02014

NOME:______________________________________ CPF: _____________________ TURMA: SV1

VERIFICAÇÃO DE APRENDIZAGEM
Instruções: Leia a prova atentamente. Não serão aceitas respostas a lápis ou respostas objetivas rasuradas.

1. Diferencie efeito somático tardio e imediato das radiações e caracterize a SAR.

2. Descreva as etapas da sinapse química excitatória.
3. Descreva os processos de transporte que acontecem nas membranas biológicas.
 UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO NOTA
DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA E FISIOLOGIA ANIMAL Vale de o0 a 10
ÁREA DE BIOQUÍMICA E BIOFÍSICA
DISCIPLINA: BIOFÍSICA/ FÍSICA E BIOFÍSICA

NOME:___________________________________________________ CPF: ______________________

CURSO: ________________________________ TURMA: _____________ DATA: _____________

VERIFICAÇÃO FINAL
Instruções: Leia a prova atentamente. Não serão aceitas respostas a lápis ou respostas objetivas rasuradas.
Cada questão vale 1,25 pontos.

1. As macromoléculas que constituem as membranas biológicas são fundamentais para o papel

que essas estruturas desempenham, desde a forma e tamanho da célula, reconhecimento e
transporte que são realizados através destas. Sobre as membranas, assinale a alternativa
correta:
I – A maior parte da membrana é constituída de proteínas. Isso facilita o fluxo de íons, moléculas com carga
e outros elementos que migram entre as faces citoplasmática e extracelular das células.
II – Embora a porção de fosfato que constitue os fosfolipídeos da membrana seja polar, estes (fosfolipideos)
conseguem realizar o movimento de cambalhota (flip-flop) com a mesma facilidade que realiza o
movimento de difusão lateral. Não há participação de nenhuma outra molécula, como por exemplo,
enzimas.
III – Hormônios e qualquer outro componente de caráter lipídico tem facilidade de atravessar a membrana
por difusão facilitada, pois os lipideos tem afinidade entre si (são apolares e neutros), diferente do que
acontece com os íons, pois estes possuem carga.
IV - A composição lipídica, no que diz respeito aos ácidos graxos saturados e insaturados, interfere na
fluidez da membrana. Quanto mais insaturada a cauda de hidrocarboneto, mais rígida será a membrana.

a) I, II e IV estão corretas. c) III e IV estão incorretas. e) todas estão corretas.

b) II, III e IV estão corretas. d) II e III estão incorretas. f) apenas uma está correta.

2. Sobre o transporte de substâncias em membranas:

I – A difusão simples é diretamente influenciada pela característica da substância transportada e da
natureza da bicamada fosfolipídica da membrana.

II – Nesse tipo de transporte, a velocidade do processo é independente do gradiente de concentração, da

hidrofobicidade e tamanho da substância, dependendo apenas da carga da molécula a ser transportada.

III – A difusão facilitada se faz com a participação de uma proteína transportadora. Dependendo da forma
com a qual essa proteína interage com a molécula a ser transportada, pode ser denominada como proteína
canal ou proteína carreadora.

IV – Na difusão facilitada, a velocidade do transporte independe da proteína envolvida, visto que a

molécula ou íon a ser transportada interage da mesma forma com canais e carreadores.

a) I, II e III estão corretas. c) III e IV estão incorretas.

b) I e III estão corretas. d) I e II estão incorretas.

3. Em função da natureza química de sua molécula, as propriedades físico-químicas da água

diferem muito de qualquer outra substância, o que a caracteriza como constituinte
fundamental da matéria viva e do meio que a condiciona. Explique do ponto de vista
molecular como a água consegue interagir com diferentes tipos de substâncias, como o
álcool, o sal de cozinha e ainda alguns lipideos, como aqueles enocntrados nas membranas
celulares.
4. O potencial de ação é caracterizado pela
transitoriedade de mudança de potencial
elétrico na célula, que sai da condição de
repouso e atinge valores positivos (da ordem
de milivolts). Esse potencial possui fases
caracteristicas que estão relacionadas a alguns
íons especiais. Observe o gráfico ao lado,
indique o tipo de célula excitável, as fases do
potencial de ação enumerados e os íons que
participam em cada uma delas.

5. Cite 3 fatores que podem alterar o potencial de repouso celular.

6. Descreva as etapas da sinapse química excitatória desde a geração do potencial de ação na

membrana pré-sináptica até a célula pós-sináptica.

7. Com base no seminário elaborado por você e sua equipe sobre os diferentes tipos de
receptores, explique como o sistema biológico consegue interpretar um referido estímulo
recebido do meio (quer seja externo ou interno). Leve em consideração o processo de
transdução envolvido.

8. Um dos sistemas integradores de importância para a adaptação de um indivíduo no meio em

que vive, é o sistema visual. A capacidade de ver está relacionada, dentre outros fatores, ao
desenvolvimento do globo ocular com estruturas que
permitem ao mesmo realizar mecanismo semelhantes
a uma máquina fotográfica, com alto poder de
resolução e rápido ajuste de foco. Com base nisso e no
que foi estudado sobre a luz e suas propriedades,
comente sobre o fenômeno (propriedade) da luz
observado na imagem ao lado. Existe(m) estrutura(s) Luz
no globo ocular que propicia(m) a ocorrência deste
fenômeno no processo visual? Descreva como isso
ocorre.