Bolo de mandioca

Ingredientes

2 copos de mandioca triturada (amassada no ponto de uma papa)

1 copo de farinha de trigo

1 copo de óleo de milho

2 copos de leite

1 1/2 copos de açúcar

3 unidades de ovo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Como Fazer

 1. Bater tudo no liquidificador.

 2. Por último acrescentar a colher de sopa de fermento.

 3. Untar uma assadeira grande com buraco no meio.

 4. Polvilhar com farinha de trigo.

 5. Colocar em forno pré-aquecido.

 6. Manter o fogo médio.

 7. Este bolo de fubá assa em mais ou menos 20 minutos.