bolo de paçoca

MASSA:
3 ovos Bata tudo no liquidificador.
1/2 xícara de óleo Coloque em forma untada com óleo ou
1 xícara de leite manteiga e enfarinhada (utilize papel-
1 e 1/2 xícaras de açúcar ½ xícara de açúcar toalha para untar a forma).
1 xícara de paçoca Asse em forno médio, preaquecido, por
2 xícaras de farinha de trigo cerca de 40 minutos, ou até dourar.
1 colher (sopa) de fermento Após frio, desenforme e coloque a
cobertura.

COBERTURA:
1 lata de leite condensado Leve os ingredientes ao fogo baixo,
200 g de doce de leite 2 caixinhas creme de mexendo sem parar, até atingir o ponto
leite de brigadeiro mole.
1 colher (sopa) rasa de manteiga Coloque sobre o bolo e adicione as 3
2 paçocas esfareladas paçocas esfareladas por cima.
3 paçocas esfareladas para enfeitar

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