bacon vegano de casca de banana (uol)

 8 cascas de banana
 1 colher (de sobremesa rasa) de páprica defumada ou doce
 1 colher (de chá) néctar de coco ou mel (caso prefira a segunda opção, a receita deixa de ser vegana)
 1 colher (de chá) de sal

Modo de preparo
1. Higienize as cascas e seque um pouco com papel toalha. Com o auxílio de uma colher, raspe-as por dentro,
para retirar o excesso daquela fibra branca. Corte as cascas para que elas fiquem em tiras ou picadas em
pequenos pedaços;
2. Misture os outros ingredientes em uma tigela pequena e, então, coloque as cascas de banana dentro. Mexa
com as mãos, para que todo o tempero penetre em todas as cascas. Aqueça o forno a 180 graus;
3. Coloque as cascas de banana temperadas em uma forma com papel manteiga e leve para assar por 30 a 40
minutos;
4. Espere esfriar completamente para manusear e guarde em um pote fechado fora da geladeira por até três
dias.