BOLO CHOCOLATE DE CREME BELGA

INGREDIENTES
* 6 ovos
* 2xícaras (chá) de açúcar
* 1 colher (sobremesa) de baunilha
* 2 1/2 xícaras (chá) de trigo
* 1/2 xícara (chá)de chocolate em pó (50% cacau)
* 1 colher (sopa) de fermento (a tampando fermento)
* 1/2 xícara(chá) de água
* 1 colher (sopa) de óleo
MODO DE PREPARO
Bata por 10 min na batedeira os ovos, o açúcar e a baunilha, peneira a farinha o chocolate em
pó e juntos mistura tudo na batedeira, acrescenta a água e a colher de óleo, mistura com fuet
ou colher bem devagar, e asse em forno 180º grau por 36 min +-.
- Assadeira 30 cm de diâmetro ou 34x23.

CREME BELGA
1 lata de leite condensado
3 latas de leite ( usar a lata de leite condensando como medida )
3 colheres sopa de maisena
2 gemas sem pele
1 colher de chá de baunilha

Modo de preparo:
1- Coloque todos os ingredientes em uma panela
2- Leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme
3- Retire do fogo e passe para uma vasilha
4- Cubra o mesmo para não criar uma casca, ou jogue açúcar por cima
Após esfriar
5- Coloque na Batedeira e adicione uma lata de creme de leite s/ soro
6- Bata até ficar bem cremoso
OUTROS INGREDIENTES; MORANGO A GOSTO
COBERTURA A GOSTO