Ação Social Renascer

CEPI Paineira
CNPJ 09.441.600/0001-02
Termo de Colaboração n° 058/2023
QR 517, Área Especial 1, Lote 3
Samambaia Sul • DF
61 3022 6088 • 98256 0094
cepipaineira@crecherenascer.org
Ação Social Renascer
Centro de Educação da Prim eira Infância
CARDÁPIO ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – 2023 – CEPI PAINEIRA
PERÍODO DE ATENDIMENTO DO CARDÁPIO: 13/03 à 17/03/2023
EDUCAÇÃO INTEGRAL – CRECHE
Semana Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira
Cuscuz com manteiga Pão c/ manteiga Bolo formigueiro Pão de queijo de forno Tapioca com manteiga
Café da manhã Leite morno Leite com canela Suco verde Leite com café Leite com café
Horário entre:
7h:40min e
INTOLERÂNCIA: Leite de soja INTOLERÂNCIA: Leite de soja INTOLERÂNCIA: Leite de soja INTOLERÂNCIA: Leite de soja INTOLERÂNCIA: Leite de soja
7h:55min
ALÉRGICOS: Suco de fruta ALÉRGICOS: Suco de fruta ALÉRGICOS: Suco de fruta ALÉRGICOS: Suco de fruta ALÉRGICOS: Suco de fruta
Colação BANANA MELANCIA
Horário entre: BANANA MELANCIA BANANA
9h:55min e
10h:10min.
Arroz branco Arroz branco Arroz Branco Arroz branco Arroz de talos
Almoço Feijão carioca Feijão preto Feijão carioca Feijão carioca com Feijão preto
Horário entre: Carne moída com legumes Frango cozido com Carne suína em cubinhos abóbora Lasanha de carne moída
12h10min e
12h:40min legumes Macarrão cremoso com com bolonhesa de berinjela
Salada crua variada Salada crua frango desfiado Salada crua variada
Seleta de legumes Salada crua variada
Lanche VITAMINA DE MAMÃO TORRADINHA DE SEQUILHO COM MINGAU DE BISCOITO COM
Horário entre: COM BISCOITO “PIZZA” SUCO DE FRUTAS CHOCOLATE SUCO
14h:40min e
14h:55min
Jantar Sopa de carne com Risotinho de frango com Canjiquinha com carne Caldo de frango Baião de três
Horário entre: macarrão e legumes legumes suína desfiada
16h:55min e
17h:30min.
Observação: Obs 1: Para as crianças portadoras de deficiências da enzima lactase ,ou seja,intolerantes á lactose ou que possuem alergia a proteína do leite , é fornecido bebida de soja em substituição ao leite de vaca e derivados, havendo essa
alteração também nas preparações que contem esse composto . Nos casos em que existe intolerância á lactose e aversão a soja, passa a ser fornecido suco de fruta.
Obs 2: O cardápio pode sofrer alterações devido à ausência de funcionários sem prévia comunicação, recebimento de doações com menor prazo de validade e/ou manutenção de equipamentos,sendo sempre orientado pela nutricionista.
Obs 3: É ofertado o mesmo cardápio para crianças do berçário, porém com alteração de cortes e consistência de algumas preparações. Para maiores informações procure a nutricionista da creche.

Nutricionista Responsável
Hayane Medeiros CRN/1 7050
 Ação Social Renascer
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CARDÁPIO ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – 2023 – CEPI PAINEIRA
PERÍODO DE ATENDIMENTO DO CARDÁPIO: 13/03 à 17/03/2023
EDUCAÇÃO INTEGRAL – BERÇÁRIO I
Semana Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira
Vitamina com aveia Mingau de cereais Vitamina de banana com Creme de milho Mingau de aveia
aveia
Café da manhã
Horário entre: INTOLERÂNCIA: INTOLERÂNCIA: fórmula INTOLERÂNCIA: fórmula
7h:40min e 7h:55min fórmula específica específica INTOLERÂNCIA: fórmula INTOLERÂNCIA: fórmula específica
específica específica
Colação BANANA AMASSADA MELANCIA CORTADINHA BANANA AMASSADA MELANCIA CORTADINHA BANANA AMASSADA
Horário entre: SEM CASCA E SEM SEM CASCA E SEM
9h:55min e 10h:10min. SEMENTE SEMENTE
Papa de Arroz Branco Papa de Arroz Branco Papa de Arroz branco Papa Arroz Branco Papa Arroz Branco
Almoço Caldo Feijão Caldo Feijão Caldo de feijão Caldo Feijão Caldo de feijão
Horário entre:
12h10min e 12h:40min Carne moída com Frango desfiado com Carne bovina desfiada Frango desfiado com frango desfiado com purê
legumes Legumes Cozidos com purê de mandioca legumes de milho

Lanche PAPINHA DE MAÇÃ MINGAU DE MILHO VITAMINA MINGAU DE AVEIA VITAMINA DE AVEIA
Horário entre: NUTRITIVA E BANANA
14h:40min e
14h:55min
0Jantar Sopa de carne com Polentinha nutritiva com Caldo de carne com Canja com legumes Risotinho de frango com
Horário entre: legumes frango desfiado mandioca legumes
16h:55min e 17h:30min.
Observação: Obs 1: Para as crianças portadoras de deficiências da enzima lactase ,ou seja,intolerantes á lactose ou que possuem alergia a proteína do leite , é fornecido bebida de soja em substituição ao leite de vaca e derivados, havendo essa
alteração também nas preparações que contem esse composto . Nos casos em que existe intolerância á lactose e aversão a soja, passa a ser fornecido suco de fruta.
Obs 2: O cardápio pode sofrer alterações devido à ausência de funcionários sem prévia comunicação, recebimento de doações com menor prazo de validade e/ou manutenção de equipamentos,sendo sempre orientado pela nutricionista.
Obs 3: É ofertado o mesmo cardápio para crianças do berçário, porém com alteração de cortes e consistência de algumas preparações. Para maiores informações procure a nutricionista da creche.

Nutricionista Responsável
Hayane Medeiros CRN/1 7050
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CARDÁPIO ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – 2023 – CEPI PAINEIRA
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Valores semanais de referência com base na Resolução nº 26/2013/FNDE
Informação
nutricional Idade Energia PTN LIP CHO Fibras Ca Mg Fe Na Zn Vit. A Vit. C (mg)
(média semanal) (anos) (Kcal) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mcg)
Berçário 7-11
549,1 24,04 15,17 79,09 10,26 204,67 69,23 3,37 892,66 3,87 324,6 57,98
meses
Maternal 1-3 705,21 36,24 24,86 84,10 10,94 392,76 227,61 5,10 1078,23 28,29 443,82 64,40

Nutricionista Responsável
Hayane Medeiros CRN/1 7050