Uímica

Lawrence S. Brown | Thomas A. Holme Lawrence S. Brown | Thomas A.
Holme
Tradução da 3a edição norte-americana
Química Química
Química Geral
Geral
aplicada à engenharia
Geral
Introdução à química:
fundamentos
Steven S. Zumdahl
Donald J. DeCoste
Introdução à química geral,

aplicada à engenharia orgânica e bioquímica
Frederick A. Bettelheim
O objetivo desta obra é mostrar a abrangência da química em relação a muitas áreas da
engenharia e tecnologia, proporcionando conhecimento e valorização dos princípios
aplicada à engenharia William H. Brown
Mary K. Campbell
Shawn O. Farrell
químicos de estrutura e ligação que dão suporte à ciência dos materiais.
Química geral aplicada à engenharia apresenta uma introdução concisa, mas consistente, Química geral e reações
do tema, ampliando o papel da química para muitas áreas da engenharia e da tecnologia químicas vol. 1
moderna. Além disso, mostra a relação entre a química e as outras disciplinas estudadas Tradução da 6a edição norte-americana
John C. Kotz
norte-americana
pelos alunos de engenharia, como matemática e física.
Paul M. Treichel
Tradução da
3a edição
Esta nova edição traz atualizações dos recursos didáticos presentes na edição anterior, Gabriela C. Weaver
como as seções “Por dentro de”, “Problema-modelo” e melhoria nas imagens; foram
acrescentados também inúmeros problemas mais desafiadores em vários capítulos, Química geral e reações
químicas vol. 2
notas de margem e um novo capítulo sobre química nuclear. Tradução da 6a edição norte-americana
John C. Kotz
Paul M. Treichel
Lawrence S. Brown
Aplicações: Livro-texto para as disciplinas de química geral nos cursos técnicos das áreas
Thomas A. Holme
Gabriela C. Weaver
tecnológica e cursos de graduação em Química e em Engenharia.
ISBN 13 978-85-221-1820-5
ISBN 10 85-221-1820-5
Para suas soluções de curso e aprendizado,

visite www.cengage.com.br 9 7 8 8 5 2 2 11 8 2 0 5
Sobre os autores
Larry Brown é membro do corpo docente da Texas A&M University

desde 1988 e, em 2013, recebeu o prêmio Presidential Professor for Tea-
ching Excelence. Brown obteve seu diploma de Bacharelado em 1981, pelo
Cortesia de Lawrence Brown/photo de
Instituto Politécnico de Rensselaer; o mestrado, em 1983; e o doutorado,

em 1986, pela Princeton University. Durante a pós-graduação, trabalhou
na Alemanha Ocidental. Foi bolsista de pós-doutorado na University of
Sherry Yennello
Chicago, de 1986 a 1988, quando iniciou sua carreira como professor na

Texas A&M. Durante esses anos, lecionou química geral para mais de 14
mil alunos, a maioria estudantes de engenharia. Seu talento em ensinar foi
reconhecido por meio de prêmios da Associação de Ex-alunos da Texas A&M, tanto no nível do ensino médio quanto
universitário. Uma versão da aula de Larry Brown é transmitida pela KAMU-TV, uma afiliada da PBS da Estação da
Escola e está atualmente disponível no iTunesU. De 2001 a 2004, atuou como representante do Programa para a Edu-
cação e Pesquisa Interdisciplinar, na Divisão de Física da Fundação Nacional de Ciência dos Estados Unidos. Também
coordenou as disciplinas de química para o programa de engenharia em Doha, Qatar. Quando não está ensinando
química, gosta de andar de bicicleta e jogar futebol com a filha, Stephanie.
Tom Holme é professor de química na Iowa State University e diretor do Ins-

tituto de Exame da ACS. Obteve seu Bacaharelado em 1983, pelo Loras College, e
seu doutorado, em 1987, pela Universidade de Rice. Holme começou sua carreira de
professor como bolsista da Fulbright na Zâmbia, África, e viveu também em Jerusa-
lém, Israel, e Suwon, na Coreia do Sul. É bolsista da American Chemical Society e da
Cortesia de Thomas Holme/photo
American Association for the Advancement of Science. Seus interesses em pesquisa

estão na química computacional, particularmente no entendimento de processos im-
de Dennis Salisbury
portantes para o crescimento de vegetais. Atua ativamente na pesquisa de educação

química e está envolvido com a disciplina de química geral para engenheiros tanto na
Iowa State University quanto na University of Wiscosin-Milwaukee, onde foi pro-
fessor do Departamento de Química e Bioquímica. Recebeu várias verbas para pes-
quisa da Fundação Nacional de Ciência para planejar novos métodos de avaliação para essa disciplina – a seção Enfoque
na resolução de problemas deste livro origina-se do projeto citado. Holme atuou como editor associado na enciclopédia
Chemistry foundations and applications. Também é o editor-chefe do manual de laboratório para o novo currículo de quí-
mica aplicada. Em 1999, ganhou o Prêmio Helen Free para Excelência Pública da ACS, em razão de suas demonstrações
ao vivo na televisão, na região de Milwaukee.
v
Sumário
1 Introdução à química 1
1.1 por dentro DE Alumínio................................................................................................................2
1.2 O estudo da química........................................................................................................................4
A perspectiva macroscópica...........................................................................................................................4
A perspectiva microscópica ou particulada..................................................................................................6
Representação simbólica................................................................................................................................9
1.3 A ciência da química: observações e modelos...................................................................................10
As observações na ciência............................................................................................................................10
Interpretando as observações......................................................................................................................12
Modelos na ciência.......................................................................................................................................12
1.4 Números e medições na química...................................................................................................13
Unidades.......................................................................................................................................................14
Números e algarismos significativos............................................................................................................17
1.5 Soluções de problemas na química e na engenharia.....................................................................19
Utilizando proporções..................................................................................................................................20
Proporções em cálculos químicos................................................................................................................21
Problemas de química conceitual...............................................................................................................23
A visualização na química...........................................................................................................................24
1.6 por dentro de Seleção de material e quadros de bicicletas .......................................................26
Enfoque na resolução de problemas.................................................................................................... 27
Resumo................................................................................................................................................... 28
Termos-chave......................................................................................................................................... 29
Problemas e exercícios........................................................................................................................... 29
2. Átomos e moléculas 33
2.1 por dentro DE Polímeros............................................................................................................34
2.2 Estrutura atômica e massa.............................................................................................................35
Conceitos fundamentais do átomo..............................................................................................................36
Número atômico e número de massa.........................................................................................................37
vii
Isótopos.........................................................................................................................................................38
Símbolos atômicos........................................................................................................................................39
Massas atômicas...........................................................................................................................................40
2.3 Íons................................................................................................................................................42
Descrição matemática..................................................................................................................................42
Íons e suas propriedades..............................................................................................................................43
2.4 Compostos e ligações químicas......................................................................................................44
Fórmulas químicas.......................................................................................................................................44
Ligação química...........................................................................................................................................46
2.5 A tabela periódica..........................................................................................................................48
Períodos e grupos..........................................................................................................................................49
Metais, ametais e metaloides.......................................................................................................................51
2.6 Química inorgânica e orgânica......................................................................................................52
Química inorgânica – grupos representativos principais e metais de transição......................................52
Química orgânica.........................................................................................................................................53
Grupos funcionais.........................................................................................................................................56
2.7 Nomenclatura química..................................................................................................................57
Sistemas binários..........................................................................................................................................58
Nomeando compostos covalentes................................................................................................................58
Nomeando compostos iônicos.....................................................................................................................59
2.8 por dentro DE Polietileno ..........................................................................................................61
Enfoque na resolução de problemas.................................................................................................... 63
Resumo................................................................................................................................................... 63
Termos-chave......................................................................................................................................... 64
Problemas e exercícios........................................................................................................................... 64
3. Moléculas, mols e equações químicas 69

3.1 por dentro DE Engenharia de biomassa e biocombustíveis .......................................................70
3.2 Fórmulas e equações químicas......................................................................................................72
Escrevendo equações químicas....................................................................................................................72
Balanceando equações químicas................................................................................................................74
3.3 Soluções aquosas e equações iônicas líquidas...............................................................................78
Soluções, solventes e solutos........................................................................................................................79
Equações químicas para reações aquosas..................................................................................................83
Reações ácido-base.......................................................................................................................................84
3.4 Interpretando equações e mol.......................................................................................................88
Interpretando equações químicas...............................................................................................................88
Número de Avogadro e o mol......................................................................................................................88
Determinando a massa molar.....................................................................................................................90
viii Química geral aplicada à engenharia

3.5 Cálculos utilizando mols e massas molares....................................................................................91
Análise elementar: determinando as fórmulas empíricas e moleculares..................................................93
Concentração em quantidade de matéria..................................................................................................96
Diluição ........................................................................................................................................................97
3.6 por dentro DE Sequestro de carbono..........................................................................................99
Enfoque na resolução de problemas.................................................................................................. 100
Resumo................................................................................................................................................. 101
Termos-chave....................................................................................................................................... 101
Problemas e exercícios......................................................................................................................... 102
4. Estequiometria 108
4.1 por dentro DE Gasolina e outros combustíveis.........................................................................109
4.2 Fundamentos de estequiometria.................................................................................................112
Obtendo proporções a partir de uma equação química balanceada.....................................................113
4.3 Reagentes limitantes....................................................................................................................117
4.4 Rendimentos teóricos e percentuais ...........................................................................................122
4.5 Estequiometria de solução ..........................................................................................................124
4.6 por dentro DE Combustíveis alternativos e aditivos de combustível........................................127
Resumo................................................................................................................................................. 130
Termos-chave....................................................................................................................................... 130
5. Gases 138
5.1 por dentro DE Poluição do ar...................................................................................................139
Propriedades dos gases...............................................................................................................................141
5.2 Pressão.........................................................................................................................................142
Medindo a pressão......................................................................................................................................143
Unidades de pressão...................................................................................................................................144
5.3 História e aplicação da lei dos gases............................................................................................145
Unidades e a lei de gás ideal.....................................................................................................................148
5.4 Pressão parcial.............................................................................................................................149
5.5 Estequiometria de reações envolvendo gases ......................................................................................... 152
Condições padrão de temperatura e pressão ...........................................................................................153
5.6 Teoria cinética molecular e gases ideais versus gases reais...........................................................154
Postulados do modelo................................................................................................................................154
Gases reais e limitações da teoria cinética................................................................................................158
Corrigindo a equação de gás ideal............................................................................................................159
Sumário ix
5.7 por dentro DE Sensores de gás..................................................................................................161
Manômetro de capacitância......................................................................................................................161
Calibrador termoacoplado.........................................................................................................................162
Calibrador de ionização.............................................................................................................................163
Espectrômetro de massas...........................................................................................................................163
Resumo................................................................................................................................................. 165
Termos-chave....................................................................................................................................... 165
6. A tabela periódica e a estrutura atômica 172

6.1 por dentro DE Análises de traços .............................................................................................173
6.2 Espectro eletromagnético.............................................................................................................175
A natureza ondulatória da luz..................................................................................................................175
A natureza particulada da luz..................................................................................................................180
6.3 Espectros atômicos.......................................................................................................................184
O átomo de Bohr........................................................................................................................................186
6.4 Modelo atômico da mecânica quântica.......................................................................................187
Energia potencial e orbitais.......................................................................................................................188
Números quânticos.....................................................................................................................................189
Visualização de orbitais.............................................................................................................................192
6.5 P
rincípio da exclusão de Pauli e as configurações eletrônicas.....................................................195
Energias de orbitais e configurações eletrônicas.......................................................................................195
Regra de Hund e o princípio da edificação (aufbau)................................................................................197
6.6 T abela periódica e as
configurações eletrônicas ................................................................................................199
6.7 Tendências periódicas nas propriedades atômicas .......................................................................... 200
Tamanho atômico......................................................................................................................................200
Energia de ionização..................................................................................................................................202
Afinidade eletrônica...................................................................................................................................203
6.8 por dentro DE Fontes modernas de luz: LEDs e lasers .............................................................205
Resumo................................................................................................................................................. 208
Termos-chave....................................................................................................................................... 208
7. Ligação química e estrutura molecular 213

7.1 por dentro DE Materiais para a engenharia biomédica ...........................................................214
x Química geral aplicada à engenharia

7.2 Ligação iônica..............................................................................................................................215
Formação de cátions..................................................................................................................................215
Formação de ânions...................................................................................................................................217
7.3 Ligação covalente.........................................................................................................................220
Ligações químicas e energia.......................................................................................................................220
Ligações químicas e reações.......................................................................................................................221
Ligações químicas e a estrutura de moléculas..........................................................................................222
7.4 Eletronegatividade e polaridade da ligação ................................................................................224
Eletronegatividade......................................................................................................................................224
Polaridade da ligação................................................................................................................................224
7.5 Mantendo o rastro da ligação: estruturas de Lewis........................................................................... 227
Ressonância................................................................................................................................................232
7.6 Superposição de orbitais e ligação química ................................................................................234
7.7 Orbitais híbridos...........................................................................................................................236
7.8 Arranjos das moléculas ...............................................................................................................238
7.9 por dentro DE Engenharia em escala molecular para a entrega de medicamentos ................245
Resumo................................................................................................................................................. 247
Termos-chave....................................................................................................................................... 247
8. Moléculas e materiais 252

8.1 por dentro DE Carbono.............................................................................................................253
8.2 Fases condensadas – sólidos .......................................................................................................255
8.3 Ligações nos sólidos: metais, isolantes e semicondutores ...........................................................261
Modelos de ligação metálica .....................................................................................................................261
Teoria de banda e condutividade..............................................................................................................264
Semicondutores...........................................................................................................................................264
8.4 Forças intermoleculares ..............................................................................................................268
Forças entre moléculas...............................................................................................................................268
Forças de dispersão.....................................................................................................................................268
Forças dipolo-dipolo...................................................................................................................................270
Ligação de hidrogênio................................................................................................................................271
8.5 Fases condensadas – líquidos ......................................................................................................273
Pressão de vapor.........................................................................................................................................273
Ponto de ebulição.......................................................................................................................................275
Tensão superficial.......................................................................................................................................276
8.6 Polímeros ....................................................................................................................................277
Sumário xi
Polímeros de adição...................................................................................................................................278
Polímeros de condensação.........................................................................................................................280
Copolímeros................................................................................................................................................282
Propriedades físicas ...................................................................................................................................283
Polímeros e aditivos...................................................................................................................................284
8.7 por dentro DE Sistemas microelétricos-mecânicos (MEMS) ......................................................284
Resumo ................................................................................................................................................ 286
Termos-chave....................................................................................................................................... 287
9. Energia e química 291

9.1 por dentro DE O uso de energia e a economia mundial ..........................................................292
9.2 Definindo energia .......................................................................................................................295
Formas de energia......................................................................................................................................295
Calor e trabalho..........................................................................................................................................296
Unidades de energia...................................................................................................................................296
9.3 T ransformação de energia e conservação de energia...................................................................297
Desperdício de energia...............................................................................................................................299
9.4 Capacidade calorífica e calorimetria ...........................................................................................300
Capacidade calorífica e calor específico....................................................................................................301
Calorimetria................................................................................................................................................304
9.5 Entalpia .......................................................................................................................................306
Definindo entalpia......................................................................................................................................306
H de mudanças de fases..........................................................................................................................307
Vaporização e produção de eletricidade...................................................................................................310
Calor de reação...........................................................................................................................................311
Ligações e energia.......................................................................................................................................311
Calores de reação para algumas reações específicas................................................................................312
9.6 Lei de Hess e calores de reação ...................................................................................................313
Lei de Hess...................................................................................................................................................313
Reações de formação e lei de Hess.............................................................................................................315
9.7 Energia e estequiometria ............................................................................................................317
Densidade de energia e combustíveis........................................................................................................319
9.8 por dentro DE Distribuição de energia e a grade elétrica ........................................................319
Resumo................................................................................................................................................. 322
xii Química geral aplicada à engenharia

Termos-chave....................................................................................................................................... 323
10. Entropia e a segunda lei da termodinâmica 329

10.1 por dentro DE Reciclagem de plásticos.....................................................................................330
10.2 Espontaneidade ...........................................................................................................................331
Sentido da natureza...................................................................................................................................331
Processos espontâneos................................................................................................................................332
Entalpia e espontaneidade........................................................................................................................333
10.3 Entropia.......................................................................................................................................333
Probabilidade e variação espontânea.......................................................................................................334
Definição de entropia.................................................................................................................................335
Julgando as variações de entropia nos processos.....................................................................................336
10.4 A segunda lei da termodinâmica .................................................................................................337
A segunda lei...............................................................................................................................................337
Implicações e aplicações............................................................................................................................338
10.5 A terceira lei da termodinâmica...................................................................................................339
10.6 Energia livre de Gibbs ..................................................................................................................341
Energia livre e variação espontânea..........................................................................................................341
Energia livre e trabalho..............................................................................................................................344
10.7 Energia livre e reações químicas .................................................................................................345
Implicações de G° para uma reação.......................................................................................................346
10.8 por dentro DE O sistema econômico da reciclagem ................................................................347
Enfoque na resolução de problemas ................................................................................................. 351
Resumo ................................................................................................................................................ 351
Termos-chave ...................................................................................................................................... 351
11. Cinética química 360

11.1 por dentro DE A destruição do ozônio .....................................................................................361
11.2 Velocidades de reações químicas ................................................................................................363
Conceito de velocidade e velocidades de reação.......................................................................................363
Estequiometria e velocidade......................................................................................................................364
Velocidade média e velocidade instantânea.............................................................................................366
11.3 Leis de velocidade e a dependência da concentração em relação às velocidades........................367
A lei de velocidade......................................................................................................................................367
Determinação da lei de velocidade...........................................................................................................369
Sumário xiii
11.4 Leis de velocidade integrada........................................................................................................371
Lei de velocidade integrada de ordem zero..............................................................................................372
Lei de velocidade integrada de primeira ordem.......................................................................................373
Lei de velocidade integrada de segunda ordem........................................................................................375
Meia-vida....................................................................................................................................................378
11.5 Temperatura e cinética ...............................................................................................................380
Efeitos da temperatura e moléculas que reagem......................................................................................380
Comportamento de Arrhenius ..................................................................................................................382
11.6 Mecanismos de reação.................................................................................................................387
Etapas elementares e mecanismos de reação...........................................................................................388
Mecanismos e velocidade: a etapa determinante de velocidade ............................................................390
11.7 Catálise.........................................................................................................................................391
Catalisadores homogêneos e heterogêneos...............................................................................................391
Perspectiva molecular da catálise ............................................................................................................392
Catálise e engenharia de processos ...........................................................................................................393
11.8 por dentro DE O ozônio troposférico.......................................................................................393
Resumo................................................................................................................................................. 396
Termos-chave....................................................................................................................................... 397
12. Equilíbrio químico 407

12.1 por dentro DE Produção e desgaste do concreto .....................................................................408
12.2 Equilíbrio químico ......................................................................................................................410
Reações diretas e inversas..........................................................................................................................410
Relações matemáticas................................................................................................................................413
12.3 Constantes de equilíbrio .............................................................................................................414
A expressão de equilíbrio (ação da massa)................................................................................................414
Equilíbrios de fase gasosa: Kp versus Kc.....................................................................................................415
Equilíbrios homogêneos e heterogêneos....................................................................................................416
Importância numérica da expressão de equilíbrio...................................................................................417
Manipulação matemática de constantes de equilíbrio ...........................................................................418
Invertendo a equação química .................................................................................................................418
Ajustando a estequiometria da reação química.......................................................................................419
Constantes de equilíbrio para uma série de reações ...............................................................................420
Unidades e a constante de equilíbrio........................................................................................................421
12.4 Concentrações no equilíbrio ........................................................................................................421
Concentrações no equilíbrio a partir das concentrações iniciais.............................................................422
Técnicas matemáticas para cálculos de equilíbrio...................................................................................425
xiv Química geral aplicada à engenharia

12.5 Princípio de LeChatelier ..............................................................................................................426
O efeito no equilíbrio de uma variação na concentração de reagente ou produto................................426
O efeito no equilíbrio de uma variação na pressão quando estão presentes gases................................428
O efeito no equilíbrio de uma variação na temperatura.........................................................................430
Efeito de um catalisador no equilíbrio......................................................................................................431
12.6 Equilíbrios de solubilidade...........................................................................................................431
Constante do produto de solubilidade......................................................................................................431
Definindo a constante do produto de solubilidade..................................................................................432
A relação entre Kps e a solubilidade molar................................................................................................432
Efeito do íon comum..................................................................................................................................434
Confiabilidade no uso de concentrações em quantidade de matéria.....................................................435
12.7 Ácidos e bases .............................................................................................................................435
A teoria de Brønsted-Lowry de ácidos e bases...........................................................................................436
O papel da água na teoria de Brønsted-Lowry.........................................................................................436
Ácidos e bases fracos...................................................................................................................................437
12.8 Energia livre e equilíbrio químico ...............................................................................................441
Perspectiva gráfica......................................................................................................................................441
Energia livre e condições não-padrão ......................................................................................................442
12.9 por dentro DE Concreto flexível ...............................................................................................443
Resumo................................................................................................................................................. 446
Termos-chave....................................................................................................................................... 446
13. Eletroquímica 454

13.1 por dentro DE Corrosão ...........................................................................................................455
13.2 Reações de oxirredução e células galvânicas................................................................................456
Reações de oxirredução e semirreações.....................................................................................................456
Construindo uma célula galvânica............................................................................................................458
Terminologia para células galvânicas.......................................................................................................459
Perspectiva atômica das células galvânicas..............................................................................................460
Corrosão galvânica e corrosão uniforme...................................................................................................461
13.3 Potenciais da célula.....................................................................................................................462
Medindo o potencial da célula..................................................................................................................462
Potenciais padrão de redução...................................................................................................................465
Proteção catódica.......................................................................................................................................468
Condições não padrão................................................................................................................................468
13.4 Potenciais da célula e equilíbrio..................................................................................................470
Potenciais da célula e energia livre...........................................................................................................470
Constantes de equilíbrio.............................................................................................................................471
Sumário xv
13.5 Baterias........................................................................................................................................472
Células primárias........................................................................................................................................473
Células secundárias....................................................................................................................................475
Células de combustível...............................................................................................................................477
Limitações das baterias..............................................................................................................................478
13.6 Eletrólise .....................................................................................................................................478
Eletrólise e polaridade................................................................................................................................479
Eletrólise passiva no refino de alumínio...................................................................................................479
Eletrólise ativa e galvanoplastia................................................................................................................480
13.7 Eletrólise e estequiometria...........................................................................................................482
Corrente e carga..........................................................................................................................................482
Cálculos com a utilização de massas de substâncias na eletrólise..........................................................484
13.8 por dentro DE Baterias no projeto de engenharia ...................................................................485
Resumo................................................................................................................................................. 488
Termos-chave....................................................................................................................................... 488
14. Química nuclear 495

14.1 por dentro DE Raios cósmicos e datação de carbono ..............................................................496
14.2 Radioatividade e reações nucleares.............................................................................................497
Decaimento radioativo...............................................................................................................................497
Decaimento alfa.........................................................................................................................................498
Decaimento beta........................................................................................................................................499
Decaimento gama......................................................................................................................................500
Captura de elétrons....................................................................................................................................501
Emissão de pósitron....................................................................................................................................501
14.3 Cinética do decaimento radioativo..............................................................................................502
Datação de radiocarbono..........................................................................................................................504
14.4 Estabilidade nuclear.....................................................................................................................506
14.5 Energética de reações nucleares...................................................................................................508
Energia de ligação......................................................................................................................................508
Números mágicos e níveis nucleares.........................................................................................................510
14.6 Transmutação, fissão e fusão.......................................................................................................510
Transmutação: mudando de um núcleo para outro................................................................................510
Fissão...........................................................................................................................................................511
Reatores nucleares......................................................................................................................................513
Lixo nuclear.................................................................................................................................................514
Fusão...........................................................................................................................................................516
xvi Química geral aplicada à engenharia

14.7 A interação entre radiação e matéria...........................................................................................517
Potência penetrante e ionizante da radiação...........................................................................................517
Métodos de detecção de radiação..............................................................................................................518
Medindo a dose de radiação......................................................................................................................519
14.8 por dentro DE Métodos modernos de imagem médica.............................................................520
Resumo................................................................................................................................................. 522
Termos-chave....................................................................................................................................... 522
Apêndices
A Tabela Internacional de Peso Atômico.........................................................................................529
B Constantes Físicas.........................................................................................................................531
C Configurações Eletrônicas dos Átomos no Estado Fundamental...................................................532
D Calores Específicos e Capacidades Caloríficas de Algumas Substâncias Comuns...........................533
E Dados Termodinâmicos Selecionados a 298,15 K.........................................................................534
F Constantes de Ionização de Ácidos Fracos a 25 °C........................................................................540
G Constantes de Ionização de Bases Fracas a 25 °C.........................................................................542
H Constantes do Produto de Solubilidade de Alguns Compostos Inorgânicos a 25 °C.....................543
I Potenciais-padrão de Redução em Soluções Aquosas a 25 °C......................................................546
J Respostas dos exercícios de Verifique seu entendimento...............................................................550
K Respostas dos exercícios de ímpares dos finais de capítulos........................................................553
Glossário................................................................................................................................................583
Índice Remissivo...................................................................................................................................599
Sumário xvii
Prefácio
A Origem deste Livro

Como químicos, vemos conexões entre a química e praticamente tudo. Dessa forma,
a ideia de que estudantes de engenharia devem aprender química parece evidente para a
maioria dos químicos. Mas a química é apenas uma das muitas ciências com as quais
um engenheiro deve estar familiarizado, e o currículo de graduação deve encontrar es-
paço para muitos tópicos. Consequentemente, os currículos de engenharia na maioria
das universidades estão em processo de redução: atualmente, as aulas de química geral
tradicional, praticadas em um ano, ocupam um único semestre. Em muitos casos, essas
instituições oferecem uma disciplina desenvolvida especificamente para estudantes de
engenharia. Quando as escolas – incluindo a nossa – começaram a oferecer essa disci-
plina, não havia livros no mercado com esse enfoque, e o conteúdo do material didático
existente para os dois semestres necessitava sempre de modificação para encaixar. Apesar
de isso ser possível, está longe de ser o ideal. Era imprescindível um livro específico para
essa disciplina. Escrevemos este livro para preencher a lacuna.
Nosso objetivo é ampliar o papel da química para muitas áreas da engenharia e tec-
nologia por meio de interação entre as duas áreas em uma variedade de tecnologias mo-
dernas. Para muitos estudantes de engenharia, a química é basicamente um pré-requisito
para disciplinas que envolvem propriedades dos materiais. Essas disciplinas em geral
adotam abordagem fenomenológica dos materiais, em vez de enfatizar a perspectiva mo-
lecular da química. O objetivo deste livro é proporcionar conhecimento e valorização
dos princípios químicos de estrutura e ligação que suportam a ciência dos materiais. Isso
não significa que a obra se destine apenas à ciência dos materiais; a intenção é preparar os
estudantes para pesquisas futuras na área.
O livro fornece também conhecimento suficiente sobre ciência da química para um
profissional tecnicamente habilitado. A engenharia, afinal, é a aplicação criativa e prática
de vastíssima gama de princípios científicos, de forma que seus praticantes devem ter
uma grande base em ciências naturais.
Conteúdo e organização
O conteúdo completo de química geral tradicional não pode ser ensinado em um
semestre, logo, temos de decidir qual conteúdo incluir. Há basicamente dois modelos
utilizados para condensar o programa de química geral. O primeiro é incluir a abor-
dagem de um livro introdutório e reduzir o aprofundamento da cobertura e o número
de exemplos, mas manter quase todo o conteúdo dos tópicos tradicionais. O segundo
é tomar as decisões mais difíceis e fundamentais sobre quais tópicos da química são
apropriados e relevantes para os leitores, nesse caso, futuros engenheiros. Escolhemos
a última abordagem e produzimos um livro de 14 capítulos com base nos fundamentos
para satisfazer o que pensamos ser os objetivos da disciplina:
xix
• Fornecer introdução concisa, mas total à ciência da química.
• Fornecer aos estudantes informações consistentes sobre os princípios de estrutura e
de ligação, as quais servirão de base para estudos posteriores da ciência dos materiais.
• Mostrar a conexão entre o comportamento molecular e as propriedades físicas
observáveis.
• Mostrar as conexões entre a química e as outras matérias estudadas pelos alunos de
engenharia, especialmente matemática e física.
Considerados em sua totalidade, os 14 capítulos deste livro provavelmente represen-
tam mais material do que poderia ser incluído em disciplina-padrão de um semestre. Os
departamentos ou os professores, individualmente, necessitarão fazer algumas escolhas
adicionais ao conteúdo mais adequado aos seus estudantes. Julgamos que muitos profes-
sores não incluirão todo o material sobre equilíbrio do Capítulo 12, por exemplo. Simi-
larmente, incluímos mais tópicos no Capítulo 8, sobre fases condensadas, do que muitos
professores esperariam introduzir em suas disciplinas.
Cobertura dos tópicos

A cobertura dos tópicos neste livro reflete o fato de que os quí-
micos constantemente utilizam conceitos múltiplos para entender
seu campo; em geral utilizam mais de um modelo simultaneamente.
Cortesia do U.S. Department of Energy’s
O estudo da química que apresentamos aqui pode ser visto de múl-

tiplas perspectivas: macroscópica, microscópica e simbólica. As duas
últimas são enfatizadas nos Capítulos 2 e 3 sobre átomos, moléculas
e reações. Nos Capítulos 4 e 5, estabelecemos mais de uma conexão
Ames Laboratory
entre o microscópico e o macroscópico no nosso tratamento de es-

tequiometria e gases. Retornamos à perspectiva microscópica para
cobrir mais detalhes de estrutura atômica e de ligação química dos
Capítulos 6 ao 8. Os aspectos de energia da química, incluindo as
importantes consequências macroscópicas, são considerados nos Capítulos 9 e 10, e ci-
nética e equilíbrio, tratados nos Capítulos 11 e 12, respectivamente. O Capítulo 13 lida
com eletroquímica e corrosão, importante aplicação da química para muitas disciplinas
de engenharia. Finalmente, concluímos com uma discussão sobre química nuclear.
Cobertura de conteúdo específico

Sabemos que existem tópicos específicos na química que são vitais para os futuros
engenheiros. Escolhemos tratá-los da seguinte forma:
Química orgânica: A química orgânica é importante em muitas áreas da engenharia,
particularmente naquelas relacionadas às propriedades dos polímeros. Em vez de utili-
zarmos um único capítulo de orgânica, integramos nossa cobertura do assunto por todo
o livro, enfocando em polímeros. Introduzimos os polímeros orgânicos na Seção 2.1 e os
usamos com seus monômeros em muitos exemplos nesse capítulo. O Capítulo 2 também
contém uma rica discussão de estruturas orgânicas lineares e grupos funcionais, e ter-
mina com uma seção sobre síntese, estrutura e propriedades do polietileno. O Capítulo
4 começa e termina com discussões sobre combustíveis, um tópico ao qual retornamos
no Capítulo 9. O Capítulo 8 contém mais sobre carbono e polímeros, e a reciclagem de
polímeros fornece o contexto para a consideração da segunda lei da termodinâmica, no
Capítulo 10.
Química ácido-base: As reações ácido-base representam outra importante área da
química com aplicações na engenharia, e de novo integramos nossa cobertura em áreas
apropriadas do livro. Inicialmente, definimos ácidos e bases na conjunção com a intro-
dução a soluções no Capítulo 3. A estequiometria simples de soluções é apresentada no
xx Química geral aplicada à engenharia

Capítulo 4. Por fim, um tratamento mais detalhado da química ácido-base é apresentado
no contexto de equilíbrios, no Capítulo 12.
Química nuclear: É incluído um capítulo sobre química nuclear para aqueles que
desejam ensinar este tópico. A cobertura inclui fundamentos de reações nucleares, esta-
bilidade e radioatividade nuclear, cinética de decaimento e as consequências energéticas
dos processos nucleares.
Matemática: As habilidades matemáticas dos estudantes de engenharia em geral são
mais fortes que as de outros alunos, e a maioria dos estudantes, atendendo a uma disci-
plina do tipo para o qual este livro está direcionado, estará simultaneamente matricula-
da em uma disciplina introdutória de cálculo. Em razão disso, incluímos referências ao
papel do cálculo na seção Conexões matemáticas. Esses ensaios expandem e revisam
os conceitos matemáticos à medida que dizem respeito ao tópico específico estudado, e
aparecem sempre que as ligações entre o tópico em mãos e a matemática parecem espe-
cialmente significativas. Essas seções têm a intenção de ser suplementares, de tal forma
que os estudantes cursando uma disciplina de pré-cálculo não sejam prejudicados. Não
se pretende com a inclusão de cálculo dificultar o material apresentado, mas indicar as
conexões naturais entre as várias matérias estudadas.
Conexões entre química e engenharia

Uma vez que este livro é direcionado a disciplinas desenvolvidas para estu-
dantes de engenharia, esforçamo-nos para apresentar a química nos contextos
que realmente lhes interessam. Os vínculos entre química e engenharia são
centrais na estrutura do livro. Cada capítulo começa e termina com uma seção
Lawrence S. Brown
Por dentro de, que introduz um modelo ou tema que mostra a interação entre
química e engenharia. Essa seção representa apenas o começo das conexões, e
o tema introduzido nela aparece regularmente por todo o capítulo.
Optamos por circular nas nossas aplicações de engenharia sempre que pos-
sível. Assim, por todo o livro, discutimos as inovações-chave recentes em vários campos.
Por exemplo, o Capítulo 3 inclui a discussão da química e da engenharia envolvida na
conversão de biomassa em biocombustíveis. No Capítulo 7, descrevemos as nanopartí-
culas de sílica mesoporosa, tópico de pesquisa de ponta que pode ter aplicações impor-
tantes na engenharia biomédica no futuro. O Capítulo 8 encerra com uma discussão
sobre a fabricação de sistemas microelétricos-mecânicos (MEMS).
Abordagem para a resolução de problemas

A resolução de problemas é parte-chave nas disciplinas de química do ensino superior
e especialmente importante como habilidade transferida amplamente para os alunos de
engenharia. Em razão disso, o livro inclui problemas resolvidos do início ao fim. Todos
os Problemas-modelo introduzem a seção Estratégia logo após seu enunciado, na qual
enfatizamos os conceitos e as relações que a serem considerados para trabalhar no proble-
ma. Após a solução, em geral consta a seção Analise sua resposta, que ajuda os estudantes
a aprender a estimar se a resposta obtida é razoável. Em muitos exemplos, nós incluímos
a seção Discussão que ajuda a explicar a importância dos conceitos da resolução de pro-
blemas ou alertar sobre algumas armadilhas que podem ser evitadas. Finalmente, cada
exemplo termina com um problema ou uma pergunta da seção Verifique seu entendimento
para ajudar o leitor a generalizar ou entender o que aprendeu no Problema-modelo.
Acreditamos que a experiência em química geral ajudará os estudantes de engenharia
a desenvolver melhores habilidades na resolução de problemas. Além disso, percebe-
mos que essas habilidades podem ser transferidas para outras matérias no currículo de
engenharia mesmo quando o conteúdo de química não está envolvido. Adequadamente,
incluímos uma característica única ao final de cada capítulo, a seção Enfoque na reso-
Prefácio xxi
lução de problemas. Nessa seção, as perguntas apresentadas não exigem uma resposta
numérica, mas pede-se ao estudante que identifique a estratégia ou o raciocínio a ser
utilizado no problema. Em geral, as perguntas propostas exigem que se identifiquem
informações que ainda faltam para a resolução do problema. Na maioria dos casos, não
é possível chegar a uma resposta numérica final utilizando as informações fornecidas;
assim, os leitores são forçados a desenvolver uma solução, em vez de apenas identificar
e executar um algoritmo. Os exercícios apresentados no final de cada capítulo incluem
problemas adicionais dessa natureza, o que significa que a seção Enfoque na resolução de
problemas pode ser totalmente incorporada à disciplina. Esse recurso didático é resultado
de um projeto de avaliação de resolução de problemas nas aulas de química, financiado
pela National Science Foundation (NSF).
Características do texto
Empregamos uma série de recursos, alguns dos quais já citados, que permitirão
que os estudantes identifiquem a utilidade da química e entendam as conexões com a
engenharia.
por dentro de Seções Por dentro de: Cada capítulo é construído em torno
da seção Por dentro de, na qual são apresentados temas que abrem e fecham cada capítulo
e que mostram as conexões entre engenharia e química. Além de a seção abrir e fechar
cada capítulo, os temas apresentados por ela são entrelaçados por todo o capítulo, fre-
quentemente fornecendo o contexto para pontos de discussão ou problemas-modelo. O
símbolo especial da seção é utilizado para identificar os locais onde as ideias apresentadas
na seção de abertura do capítulo são revisitadas no livro.
ENFOQUE NA RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS Seções Enfoque na resolução de

problemas: Professores de engenharia afirmam unanimemente que os calouros precisam
praticar resolução de problemas. Entretanto, é importante fazer uma distinção entre
problemas e exercícios. Os exercícios fornecem oportunidade de praticar uma habilidade
limitada, enquanto os problemas exigem etapas múltiplas e raciocínio fora do contexto
da informação fornecida. A seção Enfoque na resolução de problemas oferece aos estudantes
a oportunidade de desenvolver e praticar verdadeiras habilidades nessa tarefa. Sempre no
final de cada um dos capítulos, ela inclui uma mistura de questões qualitativas e quantita-
tivas que enfocam o processo de busca por uma solução para um problema, não a solução
em si. Em razão disso, incluímos também problemas similares adicionais no material de
fim de capítulo.
Seções Conexões matemáticas: Em nossa experiência, uma peculiaridade que dis-
tingue os estudantes de engenharia dos de química geral é o alto nível de intimidade com a
matemática. Normalmente, a maioria deles que têm aulas do tipo para o qual este livro foi
escrito também terá aula de cálculo. Portanto, parece natural apontarmos os suportes ma-
temáticos de vários dos conceitos da química indicados neste livro, uma vez que permitirá
que estudantes moldem conexões mentais entre as matérias cursadas. Ao mesmo tempo,
admitimos que quem cursa uma disciplina de matemática de pré-cálculo não pode ser
impedido de cursar química. Para tanto, colocamos quaisquer conceitos matemáticos mais
avançados na seção Conexões matemáticas, os quais são independentes do restante do texto.
Com relação aos estudantes familiarizados com a matemática, nosso objetivo é que possam
conhecer a origem de tudo que está em nosso entorno e integrar esse conhecimento às leis
da velocidade. Quanto àqueles com base menos extensa em matemática, nossa intenção é
que, após a leitura deste livro, possam dominar a química apresentada.
Seções Problemas-modelo: Nossos exemplos são desenvolvidos para ilustrar boas
práticas de resolução de problemas, enfocando inicialmente o raciocínio por trás da so-
lução antes de partir para qualquer cálculo necessário. Enfatizamos a abordagem do
xxii Química geral aplicada à engenharia

“pensamento inicial” com a seção Estratégia, que esboça um plano para a resolução da
questão. Muitos estudantes aceitam rapidamente qualquer resposta que sua calculadora
mostre. Para combater isso, a maioria das soluções são seguidas da seção Analise sua res-
posta, a qual utiliza estimativa e outras estratégias para que os estudantes confiram suas
respostas. Cada exemplo termina com um exercício da seção Verifique seu entendimento
para permitir que os alunos pratiquem ou estendam a habilidade que acabaram de apren-
der. As respostas aos exercícios adicionais estão incluídas no Apêndice J, no fim do livro.
Características do final do capítulo: Cada capítulo é concluído com um resumo,
destacando os principais pontos discutidos e uma lista de termos-chave, com o número da
seção onde apareceu primeiro. As definições de todos os termos-chave estão no Glossário.
Conjunto de problemas: Cada capítulo inclui aproximadamente 100 problemas e
exercícios, abrangendo um faixa muito grande de dificuldade. A maioria desses exercí-
cios é identificada com seções específicas para fornecer a prática de que muitos estudantes
precisam para dominar o assunto da seção. Cada capítulo inclui também um número de
Problemas adicionais, que não estão vinculados a nenhuma seção em particular e que podem
incorporar ideias de várias seções. Logo em seguida, como descrito, temos os exercícios
da seção Enfoque na resolução de problemas. Na maioria dos capítulos, há a seção Problemas
cumulativos, os quais pedem aos estudantes que sintetizem as informações do capítulo atual
com aquelas que aprenderam nos capítulos anteriores para formular a resposta. Para esta
edição, adicionamos inúmeros problemas mais desafiadores em vários capítulos. As respos-
tas para todos os problemas ímpares aparecem no fim do livro no Apêndice K.
Notas de margem: As notas de margem apontam fatos adicionais, enfatizam mais
pontos ou apontam para discussões similares que apareceram antes ou depois no livro. As
Notas de margem são destacadas com o símbolo  i dentro do texto e estão relacionadas
à passagem relevante do conteúdo abordado.
Novidades nesta edição

Existem várias mudanças importantes nesta edição. Como fizemos na anterior, subs-
tituímos inúmeras seções Por dentro de para torná-la mais atual e tentar incluir tópicos
que atrairão interesses mais amplos dos leitores. Portanto, introduzimos dois novos tópi-
cos para essas seções quando na abertura de capítulo: Engenharia de biomassa e biocom-
bustível, no Capítulo 3, e Análises de traços, no Capítulo 6. Ambos os temas estão mais
facilmente ligados a aplicações de engenharia que os substituídos. As seções Por dentro de
de encerramento dos Capítulos 3, 8, 9, 12 e 13 também foram reescritas para destacar
tópicos com relevância mais atual. Uma lista mais detalhada das mudanças específicas é
apresentada a seguir.
Capítulo Resumo das mudanças

1 • Referências atualizadas aos contextos usados em todo o livro, porque vários
destes contextos foram modificados.
• Figuras melhoradas mostrando a natureza particulada da matéria e fases.
• Uso ordenado das notas de margem por todo o texto.
• Adicionaram-se problemas de fim de capítulo.
2 • Adicionou-se uma seção sobre as novas massas atômicas aprovadas pela IUPAC
e uma explanação de qual massa atômica usar nos cálculos manuseados neste li-
vro. Essa mudança inclui tabela com as novas faixas aprovadas e referências aos
aspectos de investigações científicas, como mudança climática, que se apoiam
neste nível de informação.
• Adicionaram-se problemas de fim de capítulo que constroem ligação entre isó-
topos e espectroscopia de massas.
• Ordenação do uso de notas de margem por todo o texto.
• Arte melhorada para várias figuras.
Prefácio xxiii
3 Principal mudança
• Mudou-se o contexto para todo o capítulo de explosões para biocombustíveis.
• Inclusão de nova seção de abertura Por dentro de.
• Inclusão de mudanças em vários Problemas-modelo.
• Inclusão de variações em muitos pontos no texto em que são feitas referên-
cias ao contexto.
• Inclusão de várias mudanças em muitas figuras (3.1, 3.2, 3.10).
• Inclusão de variações nos Problemas-modelo relacionados ao tema de con-
texto.
Outras mudanças
• Mudou-se a seção Por dentro de de fechamento do capítulo de explosivo e quí-
mica verde para sequestro de carbono.
• Ordenação do uso de Notas de margem por todo o texto.
4 • Ordenação do uso de Notas de margem por todo o texto.
• Substituiu-se a seção Enfoque na resolução de problemas por um novo estilo de
problema que inclui raciocínio gráfico.
• Substituíram-se vários problemas de final de capítulo.
• Adicionaram-se vários problemas de final de capítulo.
6 Principal mudança
• Mudou-se o contexto para todo o capítulo de lâmpadas para análises de traços.
• Inclusão de nova seção Por dentro de de abertura de capítulo.
• Inclusão de mudanças em vários Problemas-modelo.
• Inclusão de mudanças em vários pontos no texto em que são feitas referên-
cias ao contexto.
• Inclusão de mudanças em várias Figuras (6.2, 6.2, 6.10, que substituem o
que era a 6.16).
• Inclusão de mudanças nos problemas de fim de capítulo relacionados ao
tema de contexto.
Outras mudanças
• Correção no estilo de Conexões matemáticas.
• Ordenação do uso de Notas de margem por todo o texto.
• Arte corrigida na Figura 6.20 para refletir os valores exatos dos raios atômicos.
• Mudaram-se as palavras no parágrafo introdutório da seção Por dentro de de tal
forma que não seja dependente do contexto agora renovado.
• Ordenação da arte em várias figuras.
• Adicionaram-se vários problemas de final de capítulo.
• Corrigiu-se a informação quantitativa sobre raios atômicos na Figura 7.1.
• Removeram-se as citações de hibridizações sp3d e sp3d2 para melhor mostrar o
entendimento atual da inutilidade delas na descrição de ligações.
• Substituíram-se as Figuras 8.1 e 8.24 para acurar a representação de ciência.
• Adicionaram-se vários problemas de fim de capítulo.
• Substituiu-se a seção Por dentro de de fechamento do capítulo sobre a invenção
de novos materiais por uma em sistemas microeletromecânicos (com referên-
cias à nova arte de capa incluída).
• Adicionaram-se vários problemas de fim de capítulo.
• Substituiu-se a seção Por dentro de de abertura do capítulo sobre baterias por
distribuição de energia e a grade elétrica com referências específicas às deman-
das da ciência da computação.
• Alguns dos conceitos mais importantes sobre baterias foram movidos para
a seção no Capítulo 13 que aborda o tema.
• Atualização de arte de informação com datas.
• Atualização de vários problemas de fim de capítulo para refletir as mudanças de
conteúdo no capítulo.
xxiv Química geral aplicada à engenharia

• Refez-se a descrição de entropia do ciclo de Carnot.
• Substituíram-se os dois parágrafos finais da seção Por dentro de de encerramento
do capítulo para incluir o papel dos plásticos nos ambientes marinhos – inclusão
de nova figura em adição ao conteúdo do texto.
• Fixaram-se erros reais em um problema de final de capítulo e adicionaram-se
novos problemas de final de capítulo.
• Ordenação da arte em várias figuras, incluindo atualizações na arte que tem
dados de anos específicos.
• Substitui-se o estilo da seção Enfoque na resolução de problemas por um novo que
inclui raciocínio gráfico.
• Ordenação de informação numérica relacionada à constante de equilíbrio para
algumas reações no texto e apêndices.
• Adicionaram-se vários problemas de fim de capítulo e ordenaram-se alguns
subtítulos usados nos problemas de final de capítulo.
• Substitui-se a seção Por dentro de de encerramento do capítulo sobre boratos e
ácido bórico por concreto flexível.
• Adicionou-se material sobre proteção catódica à Seção 13.3.
• Revisou-se informação sobre baterias, mudando exemplos, na Seção 13.5.
• Incluiu-se mudança de materiais sobre baterias primárias e secundárias do
Capítulo 9 para este capítulo.
• Inclui-se mudança de informação sobre densidade de energia de baterias do
Capítulo 9 para este capítulo.
• Substituiu-se a seção Por dentro de de encerramento de capítulo sobre preven-
ção de corrosão por uma sobre baterias de lítio-íon e o uso delas na engenharia
aeroespacial.
• Substituíram-se os problemas de fim de capítulo por outros apropriados aos
novos materiais adicionados.
Inclusão • Com Notas de margem ordenadas por todo o texto.
do • Apresentando várias descrições de parágrafo na Seção 14.6 sobre o acidente do
Capítulo reator de Fukushima e a liberação de radioatividade dele.
14 • Com um grande número de problemas de fim de capítulo.
Agradecimentos
Estamos bastante entusiasmados com mais esta edição e somos gratos à ajuda e o
apoio de grande e talentosa equipe de profissionais. Há várias pessoas sem as quais jamais
poderíamos ter feito esta obra. Porém, mais importante dentre elas estão nossas famílias,
a quem este livro é novamente dedicado.
A origem desta obra vem de muitos anos atrás e, à medida que caminhamos para a
próxima edição, gostaríamos de agradecer novamente algumas pessoas que colaboraram
para que este projeto se iniciasse. Jennifer Laugier nos uniu para trabalhar em um livro
para estudantes de engenharia. O trabalho de Jay Campbell como editora de desenvolvi-
mento para a primeira edição foi tremenda e, sem seus esforços, o livro jamais teria sido
publicado. Quando Jay se envolveu, o projeto tinha se enfraquecido por algum tempo e
os ganhos subsequentes claramente não foram coincidências. A equipe editorial naquela
época, consistindo em Michelle Julet, David Harris e Lisa Lockwood, também foi cru-
cial para o projeto frutificar. A decisão de lançar uma obra em um segmento de mercado,
que, na realidade, não existia, não foi fácil e apreciamos a confiança em nós por cada um
membro da Brooks/Cole.
Prefácio xxv
No desenvolvimento desta edição, nossa equipe na Cengage Learning inclui uma
mistura dos conhecidos e novos. Gostaríamos de agradecer nossa gerente de produto,
Lisa Lockwood, cujo apoio contínuo foi sempre apreciado. Nossa nova desenvolvedora
de Conteúdo, Alyssa White, junto com Lisa, contribuiu enormemente para discussões
nas quais focou nossos esforços nesta revisão. Alyssa nos guiou por todo o processo de
revisão e mostrou maravilhosa flexibilidade quando encontramos problemas para nos
manter no cronograma original de produção. A editora Assistente Brendan Killion está
relendo as revisões de materiais antigos. Carol Samet na Cengage e Teresa Christie na
MPS Limited reviram todos os aspectos do processo de produção atual. Richard Camp
como editor de Revisão nos ajudou na coerência de diversos tópicos de estilo e Jill Rei-
chenbach forneceu uma pesquisa de fotos. David Shinn nos ajudou a conferir as provas
e forneceu muitos comentários valiosos que melhoraram a exatidão do texto. O livro em
nossas mãos reflete verdadeiramente os melhores esforços de muitos profissionais que
trabalham duro; somos gratos a todos eles por seus papéis neste projeto.
São aproximadamente oito anos desde que a primeira edição norte-americana foi
publicada e, por todo esse tempo, recebemos comentários úteis de inúmeros estudantes
e colegas. Muitos dos comentários são informais, incluindo e-mail de alunos ou profes-
sores apontando erros que encontraram ou nos informando sobre seções que realmente
gostaram. Embora não exista uma maneira de listar todas as pessoas que contribuíram
dessa forma, agradecemos sinceramente a todos.
Professores de uma gama enorme de instituições também forneceram comentários
mais formais sobre o texto em vários estágios deste desenvolvimento. Agradecemos os
seguintes revisores pela sua contribuição para a obra atual.
Darrel Axtell, Saint Martin´s University
Simon Bolt, University of Houston
Patricia Muisener, University of South Florida
Diana Phillips, Kettering University
Steve Rathbone, Blinn College
Agradecemos também os seguintes revisores pela sua contribuição ao desenvolvi-
mento da edição anterior deste livro.
Paul A. DiMilla, Norteastern University
Walter England, University of Wisconsin-Milwaukee
Mary Hadley, Minnesota State University, Mankato
Andy Jorgensen, University of Toledo
Karen Knaus, University of Colorado-Denver
Pamela Wolff, Carleton University
Grigoriy Yablonsky, Saint Louis University
Robert Angelici, Iowa State University
Allen Apblett, Oklahoma State University
Jeffrey R. Appling, Clemson University
Rosemary Bartoszek-Loza, The Ohio University
Danny Bedgood, Charles Sturt University
James D. Carr, University of Nebraska
Victoria Castells, University of Miami
Paul Charlesworth, Michigan Technological University
Richard Chung, San Jose State University
Charles Cornett, University of Wisconsin–Platteville
Robert Cozzens, George Mason University
Ronald Evilia, University of New Orleans
John Falconer, University of Colorado
Sandra Greer, University of Maryland
Benjamin S. Hsaio, State University of New York at Stony Brook
xxvi Química geral aplicada à engenharia

Gerald Korenowski, Rensselaer Polytechnic Institute
Yinfa Ma, University of Missouri–Rolla
Gerald Ray Miller, University of Maryland
Linda Mona, Montgomery College
Michael Mueller, Rose-Hulman Institute of Technology
Kristen Murphy, University of Wisconsin–Milwaukee
Thomas J. Murphy, University of Maryland
Richard Nafshun, Oregon State University
Scott Oliver, State University of New York at Binghamton
Ao saudoso Robert Paine, Rochester Institute of Technology
Steve Rathbone, Blinn College
Jesse Reinstein, University of Wisconsin–Platteville
Don Seo, Arizona State University
Mike Shaw, Southern Illinois University–Edwardsville
Joyce Solochek, Milwaukee School of Engineering
Jack Tossell, University of Maryland
Peter T. Wolczanski, Cornell University
Larry Brown
Tom Holme
Novembro, 2014
Prefácio xxvii
Introdução ao estudante
Química e engenharia
Ao iniciarmos esta disciplina, as apostas são de que você possa se perguntar: “Por que
tenho de estudar química? Na realidade, nunca precisarei dessa disciplina para ser um
engenheiro”. Gostaríamos de começar oferecendo aos nossos leitores, futuros engenhei-
ros, alguns exemplos das muitas ligações entre nosso campo da química escolhido e os
vários ramos da engenharia. Os exemplos mais óbvios, naturalmente, vêm da engenharia
química. Muitos engenheiros químicos estão envolvidos com o desenvolvimento ou a
otimização de processos na indústria química, o que significa que lidarão com conceitos
da química no cotidiano. De maneira similar, os engenheiros civis e ambientais que tra-
balham com a proteção ou recuperação ambiental devem gastar muito tempo pensando
sobre reações químicas que ocorrem no fornecimento de água ou no ar. Mas e os outros
campos da engenharia?
Grande número de engenheiros elétricos modernos conta com dispositivos no es-
tado sólido cujas propriedades podem ser adaptadas por meio do controle cuidadoso de
suas composições químicas. Apesar de muitos deles não fabricarem regularmente seus
próprios chips, um entendimento de como funcionam em uma escala atômica é certa-
mente muito útil. À medida que a pressão por novos componentes de circuitos cada vez
menores continua, os vínculos entre a química e a engenharia elétrica crescerão ainda
mais. Desde diodos emissores de luz (OLED) a transmissores moleculares únicos, novas
experiências e novos projetos continuarão a ser desenvolvidos nos laboratórios de quími-
ca para dispositivos de funcionamento, em velocidade impressionante.
Algumas aplicações da química na engenharia são muito menos óbvias. Nos seus
452 metros, as torres Petronas em Kuala Lampur, Malásia, eram os prédios mais altos
do mundo quando sua construção terminou em 1998. Faltava aço na Malásia, logo, os
arquitetos das torres decidiram construir as estruturas a partir de algo que fosse abun-
dante no país e com o que os engenheiros estivessem familiarizados: concreto. Mas a
impressionante altura das torres exigia concreto excepcionalmente resistente. Os enge-
nheiros optaram então por um material que veio a ser conhecido como concreto de alta
resistência, no qual as reações químicas entre os vapores de sílica e o cimento Portland
produzem material mais forte, mais resistente à compressão. Esse exemplo ilustra a rele-
vância da química mesmo em campos muito tradicionais da engenharia, e abordaremos
alguns aspectos da química do concreto no Capítulo 12, incluindo o desenvolvimento do
novo concreto flexível.
Sobre este livro

Nós dois ministramos química geral por muitos anos e estamos familiarizados com
as dificuldades que os estudantes encontram no assunto. Talvez mais importante, temos
ministrado para estudantes de engenharia o tipo de disciplina de um semestre para o qual
xxix
este livro foi desenvolvido. A abordagem dos assuntos apresentados aqui foi extraída de
ambos os níveis de experiência.
Trabalhamos muito para tornar este livro o mais claro possível e fácil para o estudan-
te. Uma característica que o torna diferente de qualquer outro que pudesse ser utilizado
para essa disciplina é que incorporamos conexões entre a química e a engenharia como
componente fundamental. Você observará que cada capítulo começa e termina com a
seção Por dentro de . Ela é apenas o começo das conexões, e o tema introduzido na
abordagem inicial aparece regularmente por todo o capítulo. Esse símbolo especial iden-
tifica o material que está intimamente relacionado com o tema da seção Por dentro de.
Ouvimos muitos estudantes reclamarem sobre o que a química tem a ver com os campos
escolhidos por eles, e esperamos que a abordagem adotada aqui possa ajudá-los a ver
algumas conexões.
Em geral, os estudantes de engenharia atendem a um razoável conjunto-padrão de
disciplinas no primeiro ano na universidade, portanto é muito provável que você esteja
fazendo disciplinas de cálculo e de física junto com química. Tentamos salientar os pon-
tos em que existem conexões fortes entre esses assuntos e, ao mesmo tempo, fazer isso de
maneira vantajosa para um estudante que esteja cursando uma disciplina de matemática
de pré-cálculo. Portanto, podemos nos referir às similaridades entre as equações vistas
aqui e aquelas encontradas nos livros de física, mas não presumimos que o leitor já esteja
familiarizado com aquelas equações. No caso da matemática, utilizamos uma seção espe-
cial, Conexões matemáticas, para discutir o uso da matemática, e especialmente o cálculo,
na química. Se você está familiarizado com cálculo ou fazendo concomitantemente essa
disciplina, o conteúdo da seção o ajudará a entender como algumas das equações utili-
zadas na química surgem do cálculo. Mas se não for o caso, pode pular essa seção, pois,
mesmo assim, será capaz de trabalhar com as equações necessárias.
Embora a nossa intenção primordial seja ajudá-lo a aprender química, acreditamos
que este livro e a disciplina para a qual é utilizado podem ajudá-lo a desenvolver um
conjunto amplo de habilidades que será útil durante seus estudos e carreira. A principal
habilidade é a resolução de problemas. Muito do trabalho dos engenheiros caracteriza-
-se como resolução de problemas. Os problemas das aulas de química definitivamente
são diferentes daqueles examinados na engenharia, na física ou na matemática. No en-
tanto, quando estudados de forma integrada, todos os assuntos o ajudarão a formular
abordagem consistente a ser usada na resolução de praticamente qualquer problema.
Grande parte de nossos estudantes tende a “pular etapas” e a começar a escrever equa-
ções quando se deparam com um problema. Antes disso, é fundamental que haja uma
estratégia para resolvê-lo, especialmente se for difícil ou não familiar. Todos os nossos
exemplos resolvidos incluem a seção Estratégia, na qual esboçamos o caminho para so-
lução antes de começar a calcular qualquer coisa. A seção Solução põe então a estratégia
em ação. Para muitos exemplos numéricos, seguimos a solução por meio da seção Analise
sua resposta, em que utilizamos a estimativa ou comparação para valores conhecidos, para
confirmar que nossa resposta faz sentido. Encontramos muitos estudantes que acreditam
que qualquer valor apresentado por sua calculadora deve ser a resposta correta, mesmo
quando é fácil verificar que um erro foi cometido. Diversos exemplos também incluem
a seção Discussão, na qual abordamos as armadilhas mais comuns a se evitar ou como o
problema que acabamos de resolver se relaciona com outras ideias já exploradas. Por
fim, cada problema-modelo termina com uma pergunta ou problema da seção Verifique
seu entendimento, que lhe fornece a oportunidade de praticar as habilidades ilustradas
no exemplo ou ampliá-las mais rapidamente. As respostas para as perguntas dessa seção
estão no Apêndice J.
Enquanto estamos pensando sobre os problemas-modelo, algumas palavras sobre
arredondamento e algarismos significativos estão no método. Na resolução dos pro-
blemas-modelo, empregamos massas atômicas com o número completo de algarismos
significativos da tabela periódica no final do livro. Usamos também algarismos signifi-
xxx Química geral aplicada à engenharia

cativos disponíveis para constantes, como a velocidade da luz ou a constante universal
dos gases. Tentamos escrever os resultados intermediários com o número apropriado de
algarismos significativos. Mas quando esses mesmos resultados são utilizados em cálculo
subsequente, não arredondamos os valores. Em vez disso, mantemos o resultado com-
pleto da calculadora. Apenas a resposta final é arredondada. Se você adotar esse proce-
dimento, será capaz de obter as mesmas respostas que nós. (Usamos o mesmo processo
para gerar as respostas para os problemas numéricos do Apêndice K.) Para os problemas
que envolvem encontrar a inclinação ou a interseção de uma linha, os valores mostrados
foram obtidos por meio de regressão linear, utilizando algoritmos construídos em plani-
lha ou em calculadora gráfica.
Uma característica deste livro é a inclusão de uma pergunta na seção Enfoque na re-
solução de problemas, no final de cada capítulo. As perguntas propostas são desenvolvidas
para estimulá-lo a pensar sobre o processo de resolução do problema, em vez de apenas a
obtenção de resposta. Em muitos casos, esses problemas não incluem informações sufi-
cientes para permitir que se chegue a uma solução final. Apesar de sabermos que a maio-
ria dos estudantes iniciantes de engenharia pode considerar isso frustrante, percebemos
que é uma boa aproximação do tipo de problemas que um engenheiro pode confrontar.
Raramente um cliente fornece todos os tipos de informações de que se precisa para re-
solver o problema.
Uma das perguntas mais comuns dos estudantes é: “Como devo estudar química?”.
Lamentavelmente, essa questão é feita com mais frequência depois que os estudantes
vão mal em uma ou mais provas. Uma vez que pessoas diferentes aprendem melhor de
maneira diferente, não existe uma fórmula mágica que assegure que todos se saiam bem
em química. Porém, há algumas estratégias e práticas comuns que podemos recomendar.
Inicialmente e mais importante, sugerimos que você evite atrasar-se em relação a qual-
quer de suas disciplinas. Aprender toma tempo, e poucas pessoas são capazes de dominar
três capítulos de química (ou física, ou matemática, ou engenharia) na noite anterior a
uma grande prova. Atrasar-se em uma disciplina inevitavelmente o levará a deixar muitas
coisas de lado, logo, deve tentar manter-se em dia desde o começo. Muitos professores
estimulam os estudantes a ler o relevante material do livro antes que seja apresentado na
aula. Essa é certamente a melhor abordagem, porque uma ideia geral e prévia do conteú-
do contribuirá para que você possa aproveitar melhor a aula.
Ao estudar para as provas, deve tentar fazer uma estimativa daquilo que entende
e do que não entende. Apesar de ser desconfortável voltar toda a atenção a problemas
que não parece ser capaz de resolver, gastar mais tempo estudando itens que já domina
provavelmente terá menos impacto na sua nota. Os estudantes de engenharia tendem a
focar muito mais atenção em problemas numéricos. Apesar de tais cálculos serem pro-
vavelmente muito importantes na sua aula de química, o encorajamos também a tentar
dominar os conceitos químicos por trás deles. Provavelmente, seu professor o testará
também em temas qualitativos ou conceituais.
Por fim, enfatizamos que este livro é rico em informações. Aqui são apresentados
vários tópicos que em geral aparecem em uma disciplina de química de graduação com
um ano de duração, mas eles são desenvolvidos para uma disciplina que toma apenas um
semestre. Para gerenciarmos a tarefa de equiparar o volume de material, deixamos de
fora alguns tópicos e encurtamos a discussão de outros. Em todo esse processo de apren-
dizagem, a internet é uma ferramenta imprescindível, pois por meio dela pode-se encon-
trar mais informações sobre um assunto de interesse.
Ficamos felizes que este livro tenha chegado às suas mãos. Esperamos que aproveite
o seu semestre de aprendizado em química e que esta obra seja parte positiva de sua
experiência.
Larry Brown
Tom Holme
Novembro de 2014
Introdução ao estudante xxxi

Introdução à
Química
1
1.1 POR DENTRO DE Alumínio
1.2 O estudo da química
1.3 A ciência da química:
observações e modelos
1.4 Números e medições
na química
1.5 Soluções de problemas na
química e na engenharia
1.6 POR DENTRO DE Seleção
de material e quadros de
bicicletas
Os cientistas do Laboratório Nacional de Lawrence Berkeley e da Universidade da Califórnia em

Berkeley desenvolveram essa “correia transportadora” em nanoescala. Os átomos individuais de
metal são transportados ao longo de um nanotubo de carbono a partir de uma gotícula metálica
a outra. Essa pesquisa possibilita uma maneira para a construção em escala atômica de disposi-
tivos óticos, eletrônicos e mecânicos. Cortesia do Grupo de Pesquisa Zettl, do Laboratório Nacional
de Lawrence Berkeley e da Universidade da Califórnia em Berkeley.
Em um futuro não muito distante, os engenheiros devem projetar e montar dis-

positivos mecânicos e eletrônicos em miniatura, engrenagens e outras peças fabricadas
em escala atômica. As decisões desses profissionais serão guiadas pelo conhecimento
dos tamanhos e das propriedades dos átomos de diferentes elementos. Tais dispositivos
poderão ser construídos átomo por átomo: cada um seria especificado com base em cri-
térios de design relevante e manobrado para a posição com a utilização de técnicas como
a da “correia transportadora” mostrada na figura acima.  i Essas nanomáquinas serão A nanociência trabalha com
montadas não por parafusos ou rebites, mas pelas forças de atração entre os diferentes objetos cujos tamanhos são
similares àqueles de átomos e
átomos, ou seja, por meio de ligações químicas. Evidentemente, esses engenheiros do moléculas. Faça uma busca na
futuro terão de compreender os átomos e as forças que os ligam, isto é, terão de entender internet por “nanociência” ou
a química. “máquinas moleculares” para
Por enquanto, essa engenharia relacionada aos átomos permanece ainda como uma saber mais. i
possibilidade a ser concretizada no futuro. E em relação aos engenheiros de hoje? Quan-
to de suas decisões depende do conhecimento da química? Como estudante de engenha-
ria, quais são os motivos para você estudar química?
O Conselho de Atribuição para Engenharia e Tecnologia (Accreditation Board for
Engineering and Technology – ABET) é uma organização profissional que supervisiona o
1
ensino de engenharia. De acordo com a definição da ABET, “engenharia é a profissão
cujo conhecimento das ciências matemáticas e naturais obtido por meio de estudos, ex-
periências e prática é aplicado com bom-senso para o desenvolvimento de maneiras de
utilizar, economicamente, os materiais e as forças da natureza em benefício da humani-
dade”. Logo, como uma das ciências, a química está claramente incluída no campo de
conhecimento de um engenheiro. Ainda assim, os estudantes de engenharia nem sempre
reconhecem o papel da química na profissão que escolheram. Dessa forma, um dos prin-
cipais objetivos deste livro é inspirar uma avaliação do papel da química em muitas áreas
da engenharia e tecnologia, bem como uma interação entre a química e a engenharia, em
uma variedade de tecnologias modernas.
O estudo da química envolve um vasto número de conceitos e habilidades. A filosofia
deste livro é apresentar algumas ideias básicas e aplicá-las aos aspectos da engenharia
em que a química é importante. Cada capítulo começará com um exemplo da quími-
ca relacionada à engenharia. Alguns desses exemplos, como a queima de combustíveis,
envolverão aplicações bem claras de princípios químicos e reações. Em outros casos, o
papel da química pode não ser tão aparente. No Capítulo 10, por exemplo, considera-
remos a reciclagem de plásticos e examinaremos alguns fatores que limitam tanto a exe-
quibilidade quanto a lucratividade da reciclagem. Outros temas envolverão o projeto e a
seleção de materiais para diversos usos e como pequenas variações na composição podem
influenciar as propriedades de ligas que são frequentemente usadas nos projetos de en-
genharia. Todas as seções de abertura de capítulo apresentam títulos que começam com
“Por dentro de...”, e as questões apontadas nessas seções guiarão nossa exploração dos
fundamentos relevantes de química apresentados por todo o capítulo. Nosso primeiro
caso contempla a produção e história do alumínio como material estrutural.
Objetivos do capítulo
Após dominar o assunto deste capítulo, você será capaz de:
descrever como a química e a engenharia auxiliaram a transformar o alumínio de
um metal precioso em um material estrutural barato.
explicar a utilidade das perspectivas macroscópica, microscópica e simbólica na
compreensão dos sistemas químicos.
desenhar figuras para ilustrar fenômenos químicos simples (como as diferenças
entre sólidos, líquidos e gases) em escala molecular.
explicar, com suas próprias palavras, a diferença entre o raciocínio indutivo e o
dedutivo.
utilizar proporções adequadas para a conversão de medidas de uma unidade para
outra.
expressar os resultados de cálculos com o número correto de algarismos
significativos.
por dentro de
1.1 Alumínio
Quando está com sede, você tem várias opções para saciar sua vontade. Mas, ao optar
por uma latinha de refrigerante, dificilmente você se perguntará: “De onde veio a lata
A cada ano, são produzidas que contém este refrigerante? Por que ela é feita de alumínio?”. Hoje, a lata de alumínio
em torno de 130 bilhões de latas se tornou um material tão comum que é fácil considerá-la algo normal.  i O que faz
de alumínio nos Estados do alumínio um material fascinante para esse tipo de aplicação e como ele se tornou tão
Unidos. i comum em nossa vida?
2 Química geral aplicada à engenharia

Você provavelmente pode identificar algumas propriedades do alumínio que tornam
seu uso em uma lata de refrigerante adequado. Comparado à maioria dos outros metais,
o alumínio é leve, mas bem forte. Desse modo, uma lata de alumínio comum é bem mais
leve que uma de estanho ou aço. Isso significa que a lata não adiciona muito peso ao re-
frigerante; consequentemente, a lata é mais fácil de ser manuseada e mais barata para ser
transportada. Uma lata de refrigerante feita de chumbo seria certamente menos vantajo-
sa. O fato de o alumínio não sofrer facilmente reações químicas que poderiam degradá-lo
à medida que a lata é transportada e armazenada também é importante. Porém, apesar de
todas essas características positivas da lata de alumínio, elas não teriam muita utilidade
prática se o metal não estivesse disponível e não fosse razoavelmente barato.
A grande disponibilidade do alumínio é resultado de uma colaboração impressio-
nante entre a ciência básica da química e as ciências aplicadas da engenharia. No século
XIX, o alumínio era um metal raro e precioso. Na Europa, Napoleão era o imperador
de uma parte considerável do continente e ele impressionava seus convidados com o uso
de extravagantes talheres de alumínio. Nos Estados Unidos, os arquitetos queriam um
material que causasse impacto para ser utilizado no topo do Washington Monument,
um tributo ao “fundador do país”, e então escolheram o alumínio. Pesando 100 onças
(aproximadamente 2,8 kg), o topo do monumento era a maior peça única de alumínio
puro fundido até então. Hoje, chapas de alumínio com mais de 45 kg são encontradas
com regularidade em muitas oficinas. Por que o alumínio era tão caro naquela época e o
que mudou para ele se tornar tão acessível hoje?
Uma discussão inicial dessa questão pode ser pensada ao se observar a Figura 1.1, que
expressa bem as interações da sociedade humana com o planeta Terra. A sociedade, re-
A matéria flui da
ecosfera para a
economia humana
como matéria-prima.
Sociedade
humana
A matéria flui da
economia humana
Ecosfera para a ecosfera
como lixo.
Figura 1.1 As interações da sociedade humana com a Terra podem ser pensadas amplamente em
termos da conversão de bens obtidos da matéria-prima em resíduos. Muito da engenharia consiste
em esforços para otimizar os processos utilizados nessas conversões. Como ciência da matéria, a
química é um importante elemento do conhecimento explorado na engenharia desses processos.
Capítulo 1  Introdução à química 3

presentada pelo globo, tem necessidades de bens e materiais. Atualmente e para o futuro
previsível, a matéria-prima necessária para a produção desses bens deverá ser extraída de
alguma forma da Terra. Quando os bens são utilizados, os restos se tornam lixo e, por
isso, são descartados, completando o ciclo com o retorno dos materiais exauridos para o
ecossistema. O papel da engenharia nesse ciclo é maximizar com eficiência os materiais
que são extraídos e minimizar a quantidade de resíduo gerado.
Consideremos o alumínio nesse contexto. Esse metal puro nunca é encontrado na na-
tureza. Em vez disso, ele é encontrado em um minério, chamado bauxita, que é composto
O alumínio na bauxita é tanto por rocha sem utilidade como por alumínio em combinação com oxigênio.  i Logo,
normalmente encontrado em antes de o alumínio poder ser utilizado na lata de refrigerante, ele deve ser primeiro extraído
um dos três minerais: gibbsita,
ou “lavrado” de seu minério e purificado. O fato de o alumínio se combinar facilmente com
boemita e diásporo. i
o oxigênio traz sérios desafios. Alguns desses desafios são químicos e serão vistos no Capítulo
13 deste livro. Certas etapas iniciais, no entanto, podem ser resolvidas por meio de habilido-
sas aplicações das propriedades físicas. Estudaremos algumas delas ao investigarmos os ma-
teriais introdutórios neste capítulo. Ao estar diante de uma mistura complexa de materiais,
como um minério, de que maneira um químico resolve separar a mistura?
Para examinarmos esse tipo de questão, devemos adotar a abordagem que é utilizada
comumente na ciência. A expressão método científico tem diversas definições possíveis,
mas ela será examinada mais profundamente na Seção 1.4. Nesse momento, consideraremos
método científico como uma abordagem ao entendimento que se inicia com a observação da
natureza, passa para a hipótese ou a construção de modelo em resposta àquela observação e
finalmente inclui experimentos adicionais que ampararão ou refutarão a hipótese. Nessa
definição, a hipótese é uma suposição baseada em fatos ou informações para explicar a natu-
reza. Neste capítulo, veremos como esse método se relaciona à química em geral e também
a assuntos referentes a materiais como o alumínio e sua utilidade na sociedade.
1.2 O estudo da química

A química é chamada de “ciência central” porque ela é importante para muitos outros
campos do estudo científico. Mesmo que você nunca tenha feito um curso de química, é
bem possível que já tenha visto alguma coisa sobre o assunto. Este livro e a disciplina na
qual ele está sendo utilizado ajudarão a conectar partes de informações que você já ob-
teve, aumentarão sua compreensão dos conceitos químicos e proporcionarão um quadro
mais coerente e sistemático da química. O objetivo principal das disciplinas de graduação
de introdução à química é auxiliá-lo a avaliar o ponto de vista químico e a forma como ele
pode ajudá-lo a entender o mundo natural. Esse tipo de perspectiva habilita os químicos
e engenheiros a planejarem estratégias para o refino de metais a partir de seus minérios,
bem como a abordarem os muitos outros problemas aplicados que serão explorados aqui.
Esse quadro coerente envolve três níveis de compreensão ou de perspectivas sobre a
natureza da química: macroscópico, microscópico e simbólico. Ao final desta disciplina,
você será capaz de optar entre essas perspectivas para examinar problemas que envolvem
a química de diversas maneiras. O que podemos ver sobre as substâncias e suas reações
fornece a perspectiva macroscópica. Devemos interpretar esses eventos considerando
a perspectiva microscópica (ou “particulada”), na qual focalizamos os menores com-
ponentes do sistema. Finalmente, devemos ser capazes de transmitir esses conceitos de
forma eficiente. Para isso, os químicos inventaram uma perspectiva simbólica que nos
permite realizar essa comunicação. Podemos examinar esses três aspectos da química
inicialmente para obter uma referência que molde nossos estudos do princípio.
A perspectiva macroscópica
Quando observamos as reações químicas no laboratório ou no mundo à nossa volta, perce-
bemos a matéria no nível macroscópico. Matéria é qualquer coisa que tenha massa e possa

ser observada. Estamos tão em contato com a matéria que tendemos a aceitar nossa per-
cepção intuitiva de sua existência como uma definição adequada. No entanto, ao estudar-
mos química, precisamos estar conscientes de que nem tudo que observamos na natureza é
matéria. A luz, por exemplo, não é considerada matéria porque não tem massa.
Quando examinamos mais de perto a matéria, nesse caso o alumínio, surgem
diversas perguntas. O comportamento do alumínio em uma lata é previsível. Se ela for
jogada para o alto, pouco acontecerá, com exceção de que cairá por causa da força da
gravidade. As latas de alumínio e outros bens de consumo como os mostrados na Figura
1.2 não se decompõem no ar nem sofrem outras reações químicas. No entanto, se o alu-
mínio de uma lata de refrigerante for triturado em um pó fino e jogado ao ar, ele pode
pegar fogo ao se combinar quimicamente com o oxigênio do ar. Acredita-se hoje que o
dirigível Hindenburg pegou fogo basicamente porque era coberto com uma tinta que
continha pó de alumínio e não porque estava cheio de gás hidrogênio (você pode encon-
trar um resumo dessas evidências fazendo uma pesquisa na internet).
Uma das maneiras mais comuns de observar a matéria é permitir que ela se modifique
de alguma forma. Duas variações podem ser distinguidas: físicas e químicas. As substâncias
envolvidas em uma variação física não perdem suas identidades químicas. As proprie-
dades físicas são variáveis que podemos medir sem alterar a identidade da substância
que está sendo observada. Massa e densidade são propriedades físicas familiares. A mas-
sa é medida por meio da comparação do objeto dado com algum padrão, geralmente
uma balança. A densidade é uma razão entre massa e volume (às vezes, essa variável é
chamada densidade de massa). Para determinar a densidade, tanto a massa quanto o
volume devem ser medidos. Esses valores podem ser obtidos sem alterar o material; logo,
a densidade é uma propriedade física. Outros exemplos familiares de propriedades físicas
incluem a cor, a viscosidade, a resistência e a temperatura. Algumas propriedades
físicas, que serão definidas mais tarde, incluem capacidade de calor, ponto de ebulição,
ponto de fusão e volatilidade.
As propriedades químicas estão associadas aos tipos de variações químicas que uma
substância sofre. Por exemplo, alguns materiais queimam facilmente, enquanto outros
não. A queima em oxigênio é uma reação química chamada combustão. A corrosão,
que é a degradação de metais na presença de ar e umidade, é outra variação química
comumente observada.  i O tratamento de um metal com algum outro material, como Abordaremos a corrosão e sua
a tinta, pode frequentemente evitar o dano causado pela corrosão. Desse modo, uma prevenção com mais detalhes no
importante propriedade química da tinta é sua resistência à corrosão. As propriedades Capítulo 13. i
químicas podem ser determinadas apenas pela observação de como uma substância altera
sua identidade nas reações químicas.
Figura 1.2 Todos os

utensílios comuns de
cozinha mostrados aqui
© Cengage Learning/Charles D. Winters
são feitos de alumínio.

O baixo peso do metal,
a resistência à corrosão
e o baixo custo tornam
o alumínio uma escolha
viável para muitos bens
de consumo.

As propriedades químicas e físicas do alumínio são importantes para sua utili-
dade. Um material estrutural é útil somente se puder ser formado em moldes desejados,
o que requer que ele seja maleável. A maleabilidade é a propriedade que um material
possui de ser passado em rolos ou forjado em folhas finas sem se romper. No caso dos
O alumínio é normalmente o metais, essa capacidade ajuda a conferir valor a eles.  i Trata-se de uma propriedade
segundo na classificação de física porque a substância permanece intacta. Ela ainda é o mesmo metal, apenas com um
maleabilidade, ficando atrás só do
perfil diferente. Uma lata de alumínio é conformada durante seu processo de fabricação,
ouro. i
mas sua configuração pode ser alterada, como você já deve ter feito ao espremer uma
lata para colocá-la em uma lixeira de coleta seletiva. Do mesmo modo, as propriedades
químicas do alumínio são importantes. O alumínio puro provavelmente reagiria com os
ácidos em muitos refrigerantes. Em razão disso, as latas de refrigerante são revestidas
internamente com uma fina camada de polímero – um plástico – para evitar que o metal
reaja com o conteúdo. Isso demonstra como o conhecimento das propriedades químicas
permite que os projetistas de produto evitem reações prejudiciais em potencial.
Quando observamos macroscopicamente reações químicas, encontramos três for-
Os outros dois estados da matéria mas comuns, ou fases, da matéria: sólida, líquida e gasosa.  i No nível macroscópico,
são os plasmas e os condensados os sólidos são rígidos e não alteram sua forma facilmente. Quando um sólido é colocado
de Bose-Einstein, que não existem em um recipiente, ele conserva seu perfil, em vez de assumir a forma do recipiente. Mes-
em temperaturas normais. i
mo um sólido em pó demonstra esse traço, uma vez que as partículas individuais ainda
mantêm sua forma, apesar de o conjunto delas poder tomar a forma do recipiente.
Os líquidos podem ser distinguidos dos sólidos macroscopicamente, uma vez que, di-
ferentemente dos primeiros, se adaptam à forma do recipiente no qual são colocados. Eles
podem não preencher o volume por inteiro, mas a porção que eles ocupam tem sua forma
definida pelo recipiente. Os gases podem ser diferenciados macroscopicamente tanto dos
líquidos quanto dos sólidos em razão de sua propriedade de expandir-se para ocupar todo o
volume de seu recipiente. Apesar de muitos gases serem invisíveis, a observação do preen-
chimento do volume disponível é uma experiência comum; quando andamos, por exemplo,
numa sala grande, não ficamos preocupados em encontrar um espaço sem ar.
O alumínio que encontramos diariamente é um sólido, mas, durante o processo de
refino, torna-se fundido ou líquido. O manuseio do metal derretido, sua colocação em
recipientes e a separação de impurezas fornecem tanto desafios químicos quanto de en-
genharia para aqueles que projetam indústrias de produção de alumínio.
Frequentemente, as propriedades químicas e físicas são difíceis de serem distingui-
das no nível macroscópico. Podemos garantir que a ebulição da água é uma variação
física, mas, se você não fizer nada além de observar que a água fervendo em uma panela
desaparece, como saberá se ela sofreu uma variação química ou física? Para responder a
esse tipo de pergunta, precisamos considerar as partículas que formam a água, ou o que
quer que observemos, e aquilo que ocorre no nível microscópico.
A perspectiva microscópica ou particulada

O princípio mais fundamental da química é que toda matéria é composta por átomos e
moléculas. É por isso que os químicos tendem a pensar em tudo como “uma substância
química” de um tipo ou outro. Em muitos casos, a matéria que encontramos é uma
mistura complexa de substâncias químicas e nos referimos a cada componente individual
como uma substância química. Definiremos esses termos mais extensivamente à medida
que nosso estudo da química se desenvolver, mas aqui utilizaremos definições básicas.
Toda matéria compreende um número limitado de “blocos construtivos”, chamados ele-
mentos. Frequentemente, os elementos são associados à tabela periódica, mostrada no
fim deste livro e decerto pendurada na sala onde você tem aula de química. Átomos são
A palavra átomo vem do partículas inimaginavelmente pequenas que não podem se tornar menores e ainda se
grego “átomos”, que significa comportam como um sistema químico.  i Quando estudamos a matéria em níveis me-
indivisível. i nores que um átomo, passamos para a física de partículas elementares ou nucleares. Mas

os átomos são as menores partículas que podem existir e mantêm a identidade química
de qualquer elemento que seja. Moléculas são grupos de átomos mantidos unidos de tal
maneira que formem uma unidade cuja identidade é distintamente diferente do átomo
isolado. Finalmente, veremos como as forças chamadas “ligações químicas” são respon-
sáveis por manter os átomos unidos nessas moléculas.
A perspectiva particulada fornece uma visão mais detalhada sobre a distinção entre as
variações químicas e físicas. Como os átomos e as moléculas são pequenos demais para se-
rem observados diretamente ou fotografados, normalmente utilizaremos desenhos esque-
máticos simplificados para representá-los neste livro. Em geral, átomos e moléculas serão
desenhados como círculos para representá-los e avaliar suas variações.
Se considerarmos sólidos, líquidos e gases, como eles se diferem no nível particu-
lado? A Figura 1.3 apresenta uma ilustração bem simples, porém útil. Observe que os
átomos em um sólido são empacotados bem próximos, e isso é representado como man-
tendo sua forma – aqui como um tijolo ou naco. A fase líquida também tem suas partí-
culas constituintes empacotadas bem próximas umas às outras, mas elas são mostradas
como se preenchessem a base do recipiente, em vez de manterem sua forma. Finalmente,
o gás é mostrado com distâncias bem maiores entre as partículas, que se movimentam li-
vremente pelo volume inteiro do recipiente. Essas figuras foram inferidas de experimen-
tos conduzidos durante muitos anos. Vários sólidos, por exemplo, têm estruturas bem
ordenadas chamadas cristais; em geral e consequentemente, a perspectiva particulada de
sólidos inclui esse sentido de ordem.
Como podemos distinguir uma variação química de uma física nessa perspectiva?
A diferença é denotada facilmente nesse nível, apesar de nem sempre ser mais óbvia à
observação. Se um processo é uma variação física, os átomos e as moléculas em si não
variam. Para examinarmos essa ideia, utilizaremos uma molécula “famosa”: a água. Mui-
tas pessoas que nunca estudaram química sabem que a fórmula da água é “H dois O”.
Representamos essas moléculas com a utilização de círculos de diferentes tamanhos; o
círculo maior representa o oxigênio e os círculos menores representam o hidrogênio. Na
Figura 1.4 vemos que, quando a água ferve, a composição das moléculas individuais é a
mesma na fase líquida e na fase gasosa. A composição da água não foi alterada, e esse fato
é característico de uma variação física.
Contraste isso com a Figura 1.5, que representa um processo chamado eletrólise no
nível particulado. A eletrólise ocorre quando a água é exposta a uma corrente elétrica.
Observe que as moléculas se alteram nessa representação à medida que as moléculas de
água são convertidas em moléculas de hidrogênio e de oxigênio. Aqui, então, temos uma
variação química.
Sólido Líquido Gasoso
Figura 1.3 Visões no nível particulado das fases sólida, líquida e gasosa da matéria.  i Em um Para representar corretamente
sólido, as moléculas mantêm uma estrutura ordenada, por isso a amostra mantém seu tamanho e as densidades relativas de um
sua forma. Em um líquido, as moléculas permanecem próximas entre si, mas o arranjo ordenado gás e um líquido, seria necessário
muito mais espaço entre as
se quebra. No nível macroscópico, isso permite que o líquido flua e adquira a forma do recipiente
partículas em um gás que o
onde se encontra. Na fase gasosa, as moléculas estão amplamente separadas e se movimentam
mostrado na Figura 1.3. i
independentemente umas das outras, o que permite que o gás preencha o volume disponível do
recipiente.

H2O (líquido) H2O (gás)
© Cengage Learning/Charles D. Winters/

Visão Macroscópica Visão Microscópica
Figura 1.4 A ebulição da água é uma variação física na qual a água líquida é convertida em um gás. Tanto
a fase líquida quanto a fase gasosa são formadas por moléculas de água; cada uma contém dois átomos
de hidrogênio e um de oxigênio. As inserções em escala particulada nessa figura enfatizam esse fato e
também mostram que a separação entre as moléculas de água é bem maior no gás que no líquido.
Gás oxigênio
© Cengage Learning/Charles D. Winters/
Água líquida Gás hidrogênio
Figura 1.5 Se uma corrente elétrica adequada passar através da água líquida, ocorre uma variação
química conhecida como eletrólise. Nesse processo, as moléculas de água são convertidas em mo-
léculas de gases de hidrogênio e oxigênio, como mostrado nas inserções em escala particulada na
figura.
Se observarmos macroscopicamente essas duas reações, o que veremos e como sabe-

remos a diferença? Em ambos os casos, notaremos a formação de bolhas. Somente em
um caso as bolhas conterão vapor de água (gás) e, no outro, hidrogênio. Apesar dessa
semelhança, podemos fazer observações no nível macroscópico para distinguir essas duas
possibilidades. O Problema-modelo 1.1 propõe um experimento que poderia ser reali-
zado para fazer tal observação.

PROBLEMA-MODELO  1.1
Considere o aparelho experimental mostrado na foto ao lado. Esse equipamento poderia
ser utilizado para testar uma hipótese sobre a composição química do gás nas bolhas que
surgem da água em ebulição. Qual seria a observação se as bolhas fossem compostas por
(a) água, (b) hidrogênio ou (c) oxigênio?
Thomas Holme and Keith Krumnow

Estratégia Este problema pede que você pense sobre o que espera observar em um ex-
perimento e as alternativas para diferentes hipóteses. Nessa etapa, você deverá realizar
uma pesquisa para responder a essa questão, que é descobrir como o gás hidrogênio se
comporta quimicamente na presença de uma chama. Você deve também lembrar alguns
fatos básicos sobre o fogo que viu em aulas de ciências. Para ser mantido, o fogo requer
tanto um combustível como um oxidante, geralmente o oxigênio do ar.
Solução
(a) Se as bolhas que saem do líquido contêm água, esperava-se que a chama diminuísse
de tamanho ou fosse extinta. A água não mantém a reação química de combustão
(como o oxigênio faz); logo, se as bolhas forem de água, a chama não deve queimar
tão vivamente.
(b) Ao examinar o hidrogênio, você deve ter descoberto (na internet, por exemplo)
que ele tende a queimar explosivamente. Se as bolhas que saem da água fossem de
gás hidrogênio, o que esperaria era ver a chama inflamar o gás com algum tipo de
explosão (pequena, espera-se).
(c) Se as bolhas fossem de oxigênio, a chama deveria queimar mais vivamente. A quan-
tidade de combustível permaneceria a mesma, mas as bolhas aumentariam a quanti-
dade de oxigênio presente e tornariam a reação mais intensa.
Verifique seu entendimento Ponha em prática, com seus colegas ou com seu profes-
sor, a construção desse aparelho e veja se suas observações confirmam ou não qualquer
uma das hipóteses apresentadas. Faça um desenho representando uma explicação no
nível particulado para o que você observar.
Representação simbólica
© Siim Sepp/Shutterstock.com
O terceiro modo pelo qual os químicos compreendem sua disciplina é com a utili-
zação de símbolos para representar os átomos, as moléculas e as reações que constituem
a ciência. Esperaremos os próximos dois capítulos para introduzir essa perspectiva com
mais detalhes, mas certamente você já se deparou com símbolos químicos em seus es-
tudos anteriores. A famosa molécula “H dois O” que observamos nunca é representada
como fizemos entre aspas aqui. Em vez disso, você já viu a representação simbólica da
água como H2O. No Capítulo 2, examinaremos as fórmulas químicas e, no Capítulo 3, Uma amostra de bauxita.
veremos como utilizá-las para descrever reações usando equações químicas. No momen-
to, apenas observamos que esse nível simbólico de compreensão é muito importante,
já que ele fornece um meio de abordar algumas das partes mais abstratas da química.
Precisamos pensar sobre átomos e moléculas, e a representação simbólica proporciona
© Cengage Learning/Charles D. Winters
um modo conveniente para nos mantermos informados sobre essas partículas que nunca
realmente veremos. Esses símbolos serão um dos meios-chave para interagirmos com
ideias no nível particulado.
Como podemos utilizar essas representações para nos ajudar a pensar sobre o miné-
rio de alumínio ou o alumínio metálico? A representação macroscópica é a mais familiar,
especialmente para o engenheiro. Em uma perspectiva prática, as diferenças entre o
minério não refinado e o alumínio metálico utilizável são imediatamente aparentes. O
principal minério do qual o alumínio é refinado é chamado bauxita, e esta se parece mui- Um bloco de alumínio.

to com uma rocha comum. Não há dúvida de que a bauxita seja diferente do alumínio
metálico. No nível molecular, devemos focalizar no óxido de alumínio (também chama-
do alumina) no minério e compará-lo ao alumínio metálico, como mostrado na Figura
1.6. Esse tipo de desenho enfatiza o fato de o minério ser formado por dois tipos dife-
rentes de átomos, enquanto somente um tipo de átomo está presente no metal. (Observe
que os metais geralmente contêm pequenas quantidades de impurezas, algumas vezes
introduzidas intencionalmente para fornecer propriedades específicas desejadas. Mas,
nesse caso, simplificamos a ilustração ao eliminar quaisquer impurezas.) Finalmente, a
Figura 1.6 mostra também a representação simbólica para o óxido de alumínio, ou seja,
sua fórmula química. Essa fórmula é um pouco mais complicada que aquela da água, e
examinaremos esse tipo de simbolismo com mais detalhes no Capítulo 2.
1.3 A ciência da química: observações e

modelos
A química é uma ciência empírica. Em outras palavras, os cientistas que estudam quí-
mica fazem-no por meio da medida de propriedades de substâncias químicas e da ob-
servação de reações químicas. Uma vez que as observações tenham sido feitas, modelos
são criados para ajudar a organizar e a explicar os dados. Essa estrutura de observações
e modelos fornece o pano de fundo da ciência que exploraremos neste livro. Embora
tanto os cientistas quanto os engenheiros confiem nos seus conhecimentos, intelectos e
criatividades, existem diferenças nos frutos de seus esforços. Os cientistas geralmente se
esforçam para criar modelos para o entendimento da natureza, enquanto os engenheiros
utilizam ou restringem a natureza para atingir algum propósito específico. Ambas as
áreas devem começar pela observação da natureza.
As observações na ciência
As observações na química são realizadas em ampla variedade de modos e razões. Em al-
guns casos, as observações são feitas porque os materiais com determinadas propriedades
são necessários. Por exemplo, recipientes que contêm líquidos como refrigerantes devem
ser fortes o suficiente para mantê-lo, mas, ao mesmo tempo, leves para não aumentar
Uma única lata de alumínio muito o custo de transporte do produto.  i Antes de as latas de alumínio serem muito
pode ter a massa de utilizadas, as latas de aço eram os recipientes mais empregados. Contudo, o peso do
aproximadamente 14 gramas
ou, aproximadamente, metade
aço incentivou a busca por um material diferente para o acondicionamento. Cientistas
de uma onça. i e engenheiros trabalharam em parceria para reunir observações que confirmassem as
vantagens do alumínio para esse fim.
Óxido de alumínio Alumínio

(Alumina) Al
Al2O3
Figura 1.6 Uma representação no nível particulado do óxido de alumínio (à esquerda) e do alumínio
puro (à direita). As esferas de tons claro representam átomos de alumínio e as escuras, de oxigênio.

Lawrence S. Brown | Thomas A. Holme Lawrence S. Brown | Thomas A. Holme
Química Química
Química Geral
Geral
aplicada à engenharia
Geral
Introdução à química:
fundamentos
Steven S. Zumdahl
Donald J. DeCoste
Introdução à química geral,

aplicada à engenharia orgânica e bioquímica
Frederick A. Bettelheim
O objetivo desta obra é mostrar a abrangência da química em relação a muitas áreas da
engenharia e tecnologia, proporcionando conhecimento e valorização dos princípios
aplicada à engenharia William H. Brown
Mary K. Campbell
Shawn O. Farrell
químicos de estrutura e ligação que dão suporte à ciência dos materiais.
Química geral aplicada à engenharia apresenta uma introdução concisa, mas consistente, Química geral e reações
do tema, ampliando o papel da química para muitas áreas da engenharia e da tecnologia químicas vol. 1
moderna. Além disso, mostra a relação entre a química e as outras disciplinas estudadas Tradução da 6a edição norte-americana
John C. Kotz
norte-americana
pelos alunos de engenharia, como matemática e física.
Paul M. Treichel
Tradução da
3a edição
Esta nova edição traz atualizações dos recursos didáticos presentes na edição anterior, Gabriela C. Weaver
como as seções “Por dentro de”, “Problema-modelo” e melhoria nas imagens; foram
acrescentados também inúmeros problemas mais desafiadores em vários capítulos, Química geral e reações
químicas vol. 2
notas de margem e um novo capítulo sobre química nuclear. Tradução da 6a edição norte-americana
John C. Kotz
Paul M. Treichel
Lawrence S. Brown
Aplicações: Livro-texto para as disciplinas de química geral nos cursos técnicos das áreas
Thomas A. Holme
Gabriela C. Weaver
tecnológica e cursos de graduação em Química e em Engenharia.
ISBN 13 978-85-221-1820-5
ISBN 10 85-221-1820-5
Para suas soluções de curso e aprendizado,

visite www.cengage.com.br 9 7 8 8 5 2 2 11 8 2 0 5

Uímica

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Uímica

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Lawrence S. Brown | Thomas A. Holme Lawrence S. Brown | Thomas A.

Introdução à química geral,

Para suas soluções de curso e aprendizado,

Larry Brown é membro do corpo docente da Texas A&M University

Instituto Politécnico de Rensselaer; o mestrado, em 1983; e o doutorado,

Chicago, de 1986 a 1988, quando iniciou sua carreira como professor na

Tom Holme é professor de química na Iowa State University e diretor do Ins-

American Association for the Advancement of Science. Seus interesses em pesquisa

portantes para o crescimento de vegetais. Atua ativamente na pesquisa de educação

3. Moléculas, mols e equações químicas 69

viii Química geral aplicada à engenharia

6. A tabela periódica e a estrutura atômica 172

7. Ligação química e estrutura molecular 213

x Química geral aplicada à engenharia

8. Moléculas e materiais 252

9. Energia e química 291

xii Química geral aplicada à engenharia

10. Entropia e a segunda lei da termodinâmica 329

11. Cinética química 360

12. Equilíbrio químico 407

xiv Química geral aplicada à engenharia

13. Eletroquímica 454

14. Química nuclear 495

xvi Química geral aplicada à engenharia

A Origem deste Livro

Cobertura dos tópicos

O estudo da química que apresentamos aqui pode ser visto de múl-

entre o microscópico e o macroscópico no nosso tratamento de es-

Cobertura de conteúdo específico

xx Química geral aplicada à engenharia

Conexões entre química e engenharia

Abordagem para a resolução de problemas

ENFOQUE NA RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS Seções Enfoque na resolução de

xxii Química geral aplicada à engenharia

Novidades nesta edição

Capítulo Resumo das mudanças

xxiv Química geral aplicada à engenharia

xxvi Química geral aplicada à engenharia

Sobre este livro

xxx Química geral aplicada à engenharia

Introdução ao estudante xxxi

Os cientistas do Laboratório Nacional de Lawrence Berkeley e da Universidade da Califórnia em

Em um futuro não muito distante, os engenheiros devem projetar e montar dis-

2 Química geral aplicada à engenharia

Capítulo 1  Introdução à química 3

1.2 O estudo da química

4 Química geral aplicada à engenharia

Figura 1.2 Todos os

são feitos de alumínio.

Capítulo 1  Introdução à química 5

A perspectiva microscópica ou particulada

6 Química geral aplicada à engenharia

Sólido Líquido Gasoso

Capítulo 1  Introdução à química 7

© Cengage Learning/Charles D. Winters/

© Cengage Learning/Charles D. Winters/

Água líquida Gás hidrogênio

Se observarmos macroscopicamente essas duas reações, o que veremos e como sabe-

8 Química geral aplicada à engenharia

Thomas Holme and Keith Krumnow

Capítulo 1  Introdução à química 9

1.3 A ciência da química: observações e

Óxido de alumínio Alumínio

1.3 A ciência da química: observações e