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DIETAS DE PROVAS
DIETA PARA TESTE DE GORDURA NAS FEZES
Objetivo: Auxilia na medida da quantidade de gordura fecal.
Indicação de uso: diagnosticar a esteatorréia e a intolerância
á gordura.
Características: a dieta inclui a ingestão de 100g de gordura
por dia, durante três dias antes da coleta das fezes.
Exemplo de cardápio
Café da manhã
Café com leite integral, pão com margarina, fruta
Almoço
Saladas com maionese, frango á milanesa, polenta, arroz e
feijão.
Sobremesa: fruta com creme de leite
Lanche
Chá e pão com margarina.
Jantar
Saladas com maionese, bife a role, cenoura cozida, arroz e
feijão.
Sobremesa Láctea (ex: pudim de baunilha).
Ceia
Chá com crackers.