Nutrindo vidas

COMIDINHAS APROVADAS POR NUTRICIONISTAS

LANCHEIRA SAUDÁVEL
Módulo-2
 Importante
As sugestões de receitas tratadas nesse livro, têm, como principal
objetivo, informar e educar sobre uma alimentação saudável e
balanceada.

Este livro não oferece nenhum tipo de prescrição médica e não

tem intenção nenhuma de substituir diagnósticos de profissionais
da área da saúde, assim como não tem o intuito de ser usado
como tratamento de alguma condição de saúde.

Nós, como nutricionistas, orientamos que antes, de começar

qualquer dieta ou reeducação alimentar você deve procurar um
profissional licenciado para aprovar a conduta.

Diante dessas formalidades, esperamos que você se delicie com

as receitas aprovadas por nós.

Todos os profissionais mencionados nesse livro são membros do

Curso Livre de Aperfeiçoamento no Atendimento Materno
Infantil - Nutri Mãe e Filho
Ministrado pela PhD Mariana Lana

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CLIQUE NOS INSTAGRANS
 A importância de
uma lancheira saudável
Para garantir o crescimento, desenvolvimento e
manutenção da saúde, a criança precisa manter
uma alimentação regrada e balanceada, cheia de
nutrientes e vitaminas. A preferência por frutas,
verduras e alimentos integrais, nessa fase,
resultará em hábitos alimentares saudáveis por
toda vida.

Além disso, diversos fatores ambientais podem

influenciar na escolha alimentar da criança, como
a alimentação dos pais, as condições
socioeconômicas, a alimentação em grupo, a
influência das telas , dos cuidadores, entre outras.

Nutrindo vidas
2
 A importância de uma
lancheira saudável
A formação do paladar infantil está diretamente
relacionada aos hábitos familiares. Sendo assim, a
refeição da família deve ser saudável e variada. Muitas
crianças se alimentam de forma correta nas principais
refeições, no entanto, nos lanches elas consomes
produtos ultraprocessados (como salgadinhos, bolachas,
macarrão instantâneo, suco de caixinha) que aumentam
o risco de dislipidemias, diabetes, obesidade e outras
doenças.

Por tanto, no momento de preparar a lancheira, devemos

saber que ela precisa conter os alimentos que trarão
saúde e educação nutricional, porém, sempre
respeitando as preferências das crianças. Sendo assim,
esse livrinho de receitas tem como intuito auxiliar os pais,
neste mundo de sabores, trazendo opções saudáveis,
simples e práticas.

Nutrindo vidas
2
Salgados
Índice de receitas
1. Biscoito de polvilho azedo .............................................................................08
2. Biscoito de queijo parmesão...........................................................................10
3. Crepioca de brócolis........................................................................................12
4. Empada de batata com abobrinha................................................................14
5. Muffins de espinafre com tomate.................................................................16
6. Omelete de forno.............................................................................................18
7. Pão de abóbora................................................................................................20
8. Pão de aveia.....................................................................................................22
9. Pão de mandioquinha.....................................................................................24
10. Pastel de aveia................................................................................................26
11. Pizza de macaxeira........................................................................................28
12. Torta de atum.................................................................................................30
Doces
1. Biscoito de aveia e mel...................................................................................32
2. Bolo de banana................................................................................................34
3. Bolo nutritivo de chocolate............................................................................36
4. Bolo de laranja................................................................................................38
5. Bombom Nana..................................................................................................40
6. Brownie de beterraba com chocolate............................................................42
7. Chipps de banana............................................................................................44
8. Cookies de cacau.............................................................................................46
9. Danoninho de Inhame (manga e banana)....................................................48
10. Iogurte caseiro................................................................................................50
11. Muffins de abacaxi com coco.........................................................................52
12. Panqueca de banana com calda de morango...............................................54
Biscoito de polvilho
azedo

Nutrindo vidas 08
Biscoito de polvilho azedo
Ingredientes: Rendimento: 1 prato fundo
1 pacote de polvilho azedo de 500g
150 ml de azeite
1 copo de 200ml de água quente
5 ovos
Sal a gosto

Modo de preparo
Ferva a água. Despeje o azeite e a água sobre o
polvilho e misture bem. Espere esfriar, junte o
sal, os ovos e amasse bem. Modele os biscoitos.
Leve para assar em forno baixo, pré-aquecido,
por 15 minutos ou até que fiquem sequinhos e
levemente dourados.

Validade
Temperatura ambiente: 3 dias
Congelador: 20 dias

Nutrindo vidas 09
Biscoito de queijo
parmesão

Nutrindo vidas 10
 Biscoito de queijo
parmesão
Ingredientes: Rendimento:
200g de polvilho doce 10 a 15 unidades
2 ovos
100 ml de óleo de girassol ou óleo de coco
3 colheres de sopa de fermento em pó
150g de parmesão ralado
1 pitada de sal

Modo de preparo
Em uma tigela misture até virar uma massa
homogênea. Enrole em palitos e asse a 200°C
até ficar dourado.

Validade
Temperatura ambiente: 3 dias

Nutrindo vidas 11
Crepioca de
brócolis

Nutrindo vidas 12
 Crepioca de brócolis
Ingredientes: Rendimento: 2 unidades
2 colheres de tapioca ou polvilho azedo
3 colheres de brócolis cru picado
1 colher de requeijão cremoso ou iogurte
natural ou creme de ricota
Queijo ralado a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes juntos e coloque em
uma frigideira untada, em fogo baixo.

Validade
Consumir no dia do preparo

Nutrindo vidas 13
 Empada de
batata e abobrinha

Nutrindo vidas 14
 Empada de batata e
abobrinha
Ingredientes: Rendimento: 12 unidades
½ kg de batata inglesa
1 abobrinha
300g de carne moída cozida
½ cebola
1 dente de alho
Azeite

Modo de preparo
Rale a batata e abobrinha e cozinhe até ficar em
consistência para purê. Amasse bem com auxilio
de um garfo e refogue com azeite, alho e cebola
(pode utilizar ervas secas à gosto). Espere
esfriar. Monte em forminhas individuais e untadas
com óleo, a primeira camada, acrescente o
recheio de carne moída e em seguida mais batata
para fechar a empadinha. Leve ao forno
preaquecido, por 15 minutos a 180ºC.
Validade
Geladeira: 3 dias
Congelador: 20 dias

Nutrindo vidas 15
 Muffin de
espinafre com queijo
e tomate

Nutrindo vidas 16
Muffin de espinafre com
queijo e tomate
Ingredientes: Rendimento: 10 unidades
1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de manteiga
½ xícara de chá de leite integral
1 ½ xícara de chá de folhas de espinafre
2 ovos
1 colher rasa de sopa de açúcar
½ xícara de chá de queijo ralado
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de chá rasa de sal
200g de queijo cottage

Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180ºC. Unte as formas, para o muffin com
manteiga e polvilhe farinha de trigo, bata retirando o excesso e
reserve. Em uma panela, derreta a manteiga, reserve. Bata no
liquidificador o leite com o espinafre, coloque num bowl e acrescente
os ovos e a manteiga. Bata novamente e reserve. Em outro recipiente,
misture a farinha com o sal, açúcar e o fermento em pó. Faça um
buraco no meio e derrame a mistura no centro. Misture delicadamente,
com uma espátula até que todos os ingredientes estejam bem
misturados. Experimente a massa e ajuste o sal se necessário.
Coloque a massa dos muffins nas forminhas. Acrescente uma colher
de chá de cottage em cada muffin empurrando o queijo para o centro
da massa. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos. Sirva
quente ou em temperatura ambiente.
Validade
Geladeira: 3 dias

17
Nutrindo vidas
Omelete de forno

Nutrindo vidas 18
 Omelete de forno
Ingredientes Rendimento: 6 unidades
4 ovos
1 cebola picada
1 tomate picado
1 cenoura picada
4 colheres de sopa de repolho picado
Cebolinha, sal e temperos a gosto

Modo de preparo
Bata os ovos e reserve. Em uma vasilha
coloque a cebola, cenoura, tomate, repolho,
cebolinha e sal a gosto . Misture e coloque na
forminha untada com azeite, adicione os ovos
batidos, leve ao forno a 180ºC e asse por 20
minutos.

Validade
Consumir no dia do preparo

Nutrindo vidas 19
Pão de abóbora

Nutrindo vidas 20
 Pão de abóbora
Ingredientes Rendimento: 20 unidades
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de farelo de aveia
3 xícaras de chá de abóbora cozida no vapor
½ xícara de chá de azeite
2 ovos
1 colher de chá de sal
10g de fermento biológico seco e instantâneo

Modo de preparo
Bata no liquidificador a abóbora cozida, o ovo, o óleo e o sal.
Coloque em uma vasilha e acrescente aos poucos a mistura das
farinhas (peneiradas) e o fermento. Misture bem e se necessário
acrescente mais farinha. Coloque a massa sobre uma superfície
lisa e com um pouco de farinha e sove bem a massa. Deixe a
massa descansar até dobrar de tamanho (cerca de 30min).
Depois modele a massa fazendo bolinhas e coloque em uma
forma untada.
Deixe descansar por mais 30 a 40 minutos. Leve ao forno
preaquecido a 190ºC por, aproximadamente, 15 a 20 minutos.

Validade
Temperatura ambiente: 3 dias
Congelador: 20 dias (sem assar)

Nutrindo vidas 21
Pão de aveia

Nutrindo vidas 22
 Pão de aveia
Ingredientes: Rendimento: 1 unidade
2 ovos
2 colheres de sopa de farelo de aveia
3 colheres de sopa de água
Sal a gosto
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo
Misture tudo, coloque em uma forma e leve ao
microondas por 3 minutos. Espere esfriar, corte
o pão ao meio, recheie a gosto, grelhe numa
frigideira e prontinho. Pode fazer na frigideira ou
assado.

Validade
Temperatura ambiente: 3 dias
Congelador: 20 dias

Nutrindo vidas 23
 Pãozinho
de mandioquinha

Nutrindo vidas 24
 Pãozinho
de mandioquinha
Ingredientes: Rendimento: 20 unidades
500g de mandioquinha cozida e amassada
500g polvilho azedo
2 colheres de chá de sal
150ml azeite
Água em temperatura ambiente (use a água
do cozimento da mandioquinha)

Modo de preparo
Misture o polvilho com o azeite e o sal e forme
uma farofa. Adicione a mandioquinha e amasse
bem. Sove a massa. Se precisar, adicione aos
poucos a água, quando a massa ficar gostosa de
trabalhar e desgrudar das mãos. Cuidado para
não molhar demais. A massa fica lisinha. Faça
bolinhas e asse até dourar em forno preaquecido
a 200ºC.
Validade
Temperatura ambiente: 01 dia
Geladeira: 3 dias
Congelador: 20 dias (sem assar)

Nutrindo vidas 25
Pastel de aveia

Nutrindo vidas 26
 Pastel de aveia
Ingredientes: Rendimento: 4 unidades
150g de farinha de aveia
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo
Misture tudo até ficar uma massa uniforme.
Envolva em papel filme e deixe descansar na
geladeira por 10 minutos. Em seguida , abra a
massa e insira o recheio de sua preferência.
Pincele uma gema nos pastéis e leve ao forno
180ºC por 30 minutos.

Validade
Geladeira: 3 dias
Congelador: 20 dias

Nutrindo vidas 27
 Pizza de
Macaxeira

Nutrindo vidas 28
 Pizza de Macaxeira
Ingredientes: Rendimento: 1 pizza média
Massa:
500g de macaxeira cozida
4 colheres de sopa de azeite
6 colheres de sopa de aveia
Sal a gosto

Recheio:
4 colheres de sopa de molho de tomate caseiro
1 xícara de carne de sol triturada
½ xícara de queijo coalho em cubos
½ cebola roxa em tiras ou rodelas finas

Modo de preparo
Cozinhe bem a macaxeira e amasse com um garfo. Acrescente o
azeite, o sal a gosto e a farinha de aveia. Misture tudo com a
ajuda das mãos. Não precisa sovar a massa, basta misturar bem
até ficar em uma consistência de massa firme. Espalhe a massa
na forma de pizza com as mãos e faça uns furinhos com o garfo.
Leve pra assar em um forno já preaquecido a 180ºC por 20min.
Retire do forno e use o recheio de sua preferência.

Outra sugestão para o recheio: Molho de tomate caseiro +

queijo mussarela + frango desfiado + milho e tomate. Volte ao
forno por 15 minutos. Validade
Geladeira: 3 dias
Congelador: 20 dias

Nutrindo vidas 29
Torta de Atum

Nutrindo vidas 30
 Torta de Atum
Ingredientes: Rendimento: 3 fatias
3 ovos
2 colheres de sopa de creme de leite
120g de atum
60g de brócolis
60g de cenoura
2 colheres de sopa de aveia
1 colher de chá de fermento
50g de queijo parmesão

Modo de preparo
Preaqueça o forno. Em um recipiente bata os
ovos e acrescente o creme de leite. Em seguida o
atum, o brócolis em cubos e a cenoura ralada.
Após misturar bem acrescente a aveia e o
fermento. coloque em uma forma untada com
óleo, polvilhe o parmesão ralado e leve ao forno
por 20 minutos a 200ºC.
Validade
Geladeira: 3 dias
Congelador: 20 dias

Nutrindo vidas 31
Biscoito de aveia e
mel

Receita para maiores de dois anos devido ao mel

Nutrindo vidas 32
Biscoito de aveia e mel
Ingredientes: Rendimento: 20 unidades

1 xícara de chá de Aveia

1 xícara de chá de farinha de trigo integral
½ xícara de chá de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de mel

Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até
formar uma massa homogênea. Com o auxílio de
um rolo, abra a massa de modo que ela não fique
muito fina. Corte os biscoitos com cortadores e
coloque em uma forma forrada com papel
manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180ºC
por 10 minutos ou até que os biscoitos fiquem
dourados.

Validade
Temperatura ambiente: 5 dias

Nutrindo vidas 33
Bolo de banana

Nutrindo vidas 34
 Bolo de banana
Ingredientes: Rendimento: 12 bolinhos
3 bananas maduras
3 ovos
½ xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de uvas passas
1 e ½ xícara de chá de aveia em flocos finos
1 colher de sopa de fermento
Canela a gosto

Modo de preparo
Preaqueça o forno. Bata no liquidificador as
bananas, os ovos, as uvas-passas, e o óleo.
Misture a parte batida com a aveia e, em
seguida, misture o fermento levemente, coloque
em forminhas individuais de silicone (se preferir
unte com azeite e acrescente uma rodela de
banana ao fundo da forma. Coloque para assar
por aproximadamente 25 minutos, a 180ºc.
Validade
Temperatura ambiente: : 3 dias
Congelador: 20 dias

Nutrindo vidas 35
Bolo nutritivo de
chocolate

Nutrindo vidas 36
 Bolo nutritivo de
chocolate
Ingredientes: Rendimento: 12 fatias
½ xícara de chá de óleo vegetal ou óleo de coco
1 xícara de chá de água morna
2 xícaras de chá de açúcar mascavo ou demerara
4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo mesclada
(farinha orgânica integral e farinha orgânica branca)
1 colher de fermento em pó
1 xícara de chá de chocolate cacau

Modo de preparo
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, água e bata
até ficar uma mistura homogênea. Acrescente a
farinha, o açúcar e o chocolate. Acrescente o fermento.
Misture tudo com uma espátula por 4 minutos. Leve
para assar, em forma untada e enfarinhada, em forno
médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos,
ou até dourar.

Validade
Temperatura ambiente: 3 dias
Congelador: 20 dias

Nutrindo vidas 37
Bolo de laranja

Para crianças acima de 2 anos ou sem açúcar a

partir de 9 meses.

Nutrindo vidas 38
 Bolo de laranja
Ingredientes: Rendimento: 6 bolinhos
1 ½ xícara de chá de farinha (metade de
trigo e metade de aveia)
1/3 de xícara de chá de óleo de girassol ou
de coco
1 xícara de chá de suco de laranja
½ xícara de chá de açúcar demerara
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador deixando o fermento
por último. Coloque a massa em forminhas
individuais e asse por aproximadamente 30
minutos no forno a 180ºC.

Validade
Temperatura ambiente: 3 dias
Congelador: 20 dias

Nutrindo vidas 39
Bombom Nana

Nutrindo vidas 40
 Bombom Nana
Ingredientes: Rendimento: 10 unidades
5 colheres de sopa de amendoim torrado
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 ½ banana
1 colher de sopa de cacau
gergelim a gosto

Modo de preparo
Coloque 5 colheres de sopa de amendoim torrado
no processador e triture até obter uma pasta de
amendoim. Junte duas colheres de sopa de
farinha de aveia, 1 colher de sopa de cacau , 1 ½
banana e volte a triturar até a massa ficar
homogênea.
Leve a massa a geladeira e deixe por meia hora.
Após esse período retire a massa do refrigerador.
Com as mãos molhadas faça lindas bolas com a
massa e passe pelo gergelim . E assim estão
prontos os seus brigadeiros.
Validade
Geladeira: 3 dias
Congelador: 20 dias

Nutrindo vidas 41
Brownie de beterraba
com chocolate

42
Nutrindo vidas
Brownie de beterraba com
chocolate
Ingredientes: Rendimento: 20 unidades
2 beterrabas médias cozidas sem pele
2 colheres de sopa de óleo de coco
60 g de chocolate meio amargo (Sem leite)
3 ovos
½ xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de baunilha
1/2 xícara de chá de cacau em pó
1 xícara de chá de farinha de trigo integral

Modo de preparo
Aqueça o forno a 180 graus. Forre uma forma quadrada com
papel manteiga e reserve. Corte as beterrabas cozidas e coloque
tudo no liquidificador. Bata até obter um purê cremoso. Em uma
panela, em fogo bem baixo, coloque o óleo de coco, junte o
chocolate e derreta, mexendo sempre. Desligue o fogo e reserve.
Em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar a farinha e a
baunilha até obter uma mistura fofa e de cor clara. Junte o purê
de beterraba com o chocolate e misture novamente. Por fim, o
chocolate em pó e incorpore delicadamente. Depois, coloque na
forma e leve ao fogo por 20 a 25 minutos. Quando retirar do
forno, deixe esfriar e corte em quadrados.

Validade
Temperatura ambiente: 1 dia
Geladeira: 3 dias

Nutrindo vidas 43
Chips de Banana

Nutrindo vidas 44
 Chips de Banana
Ingredientes: Rendimento: 2 xícaras de chá
6 bananas verdes
Azeite a gosto para regar
Sal a gosto

Modo de preparo
Primeiro corte as bananas em fatias bem fininhas,
pois, o grande segredo está na forma que elas
são cortadas. Depois coloque em uma forma e
leve ao forno a 180°C.
Dica : não empilhe as fatias!
Agora é só esperar elas ficarem crocantes, mas
enquanto elas não chegam a esse ponto, vire de
vez em quando.

Validade
Temperatura ambiente: 3 dias

Nutrindo vidas 45
Cookies de cacau
com aveia

Nutrindo vidas 46
 Cookies de cacau
com aveia
Ingredientes: Rendimento: 20 unidades
½ xícara de chá de farinha de trigo orgânica
½ xícara de chá de aveia
1 xícara de chá de açúcar demerara
1 ovo
½ xícara de chá de manteiga sem sal
1 xícara de chá de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e molde com as
mãos. Leve ao forno médio e deixe assar por
cerca de 15 a 20 minutos.

Validade
Temperatura ambiente: 3 dias

Nutrindo vidas 47
Danoninho de Inhame
sabor manga ou banana

Nutrindo vidas 48
 Danoninho de Inhame
sabor manga ou banana
Ingredientes: Rendimento: 6 xícaras
2 inhames médios
1 manga palmer ou 2 bananas

Modo de preparo
Cozinhe o inhame até ficar bem macio. Bata o
inhame com a fruta no liquidificador ou mixer.
Coloque em potinhos e decore com pedacinhos
da fruta.

Validade
Gelaeira: 2 dias

Nutrindo vidas 49
Iogurte caseiro

Nutrindo vidas 50
 Iogurte caseiro
Ingredientes: Rendimento: 1L de iogurte
1 litro de leite integral
1 copo de iogurte natural integral

Modo de preparo
Comece aquecendo 1 litro de leite em uma panela,
mexa aos poucos com uma colher para que não forme
uma nata. Quando o leite começar a espumar, ou seja
um pouco antes de ferver, desligue o fogo e transfira o
leite para um refratário. Deixe o leite esfriar em
temperatura ambiente até que ele chegue em uma
temperatura que você consiga colocar o dedo por dez
segundos. Depois, transfira duas conchas do leite para
o iogurte natural que deve estar em temperatura
ambiente. Misture e acrescente ao restante do leite.
Feche o refratário, enrole com uma toalha e coloque
para descansar de 8 a 12 horas. Passado o tempo ele
está pronto para ser consumido. Pode ser armazenado
na geladeira por até 7 dias em pote fechado.

Validade
Geladeira: 7 dias

Nutrindo vidas 51
Muffin de abacaxi
com coco

Nutrindo vidas 52
Muffin de abacaxi com
coco
Ingredientes Rendimento: 3 unidades
2 ovos
12 ameixas
1 banana
1 fatia grossa de abacaxi picada
3 colheres de sopa de óleo de coco
50 ml de leite vegetal

Modo de preparo
Bata todos esses ingredientes no liquidificador.
Despeje a massa em um recipiente e adicione:
1/3 de xícara de farinha de coco
½ xícara de coco ralado
1 fatia bem generosa de abacaxi picado
½ xícara de farinha de arroz integral
Misture bem. Acrescente 1 colher de sopa de
fermento químico e coloque para assar por 40
minutos.
Validade
Temperatura ambiente: 3 dias
Congelador: 20 dias

Nutrindo vidas 53
 Panqueca de
banana com geleia
de morango

Nutrindo vidas 54
Panqueca de banana com
geleia de morango
Ingredientes: Rendimento: 4 panquecas
2 bananas maduras
2 ovos
150g de morangos congelados .

Modo de preparo
Bata os ovos ligeiramente e acrescente as
bananas amassadas. Em uma frigideira untada
coloque a misturinha e espere assar de um lado
e depois do outro. Como foi batida na mão, a
massa fica fofinha. Enquanto faz as panquecas,
coloque os morangos em uma panela com cerca
de 50 mL de água e espere cozinhar e reduzir.
Os dois ficam prontos basicamente ao mesmo
tempo.

Validade
Geladeira: 1 dia

Nutrindo vidas 55
 Cuidados com a
segurança alimentar
Lembramos que todas as preparações da casa precisam
ser seguras. Portanto, abaixo foram listadas algumas
dicas preciosas:

Higienize os alimentos antes de guardar na geladeira

(exceto o ovo que só deve ser lavado na hora de usar);

Todas as hortaliças, os legumes e frutas que são

consumidos com casca devem ser muito bem
higienizados;

Lave em água corrente e coloque em imersão na água

com hipoclorito de sódio 2,5% por 15 min (acompanhar a
medida descrita na embalagem), ou 1 colher de sopa de
água sanitária para 1 litro de água (verificar se é
adequada para alimentos);

*Enxague novamente após essa imersão, independente

da solução usada;

Nutrindo vidas 56
 Cuidados com a
segurança alimentar
Higienize os utensílios antes de usar (não sabemos o
que passou na gaveta e nos armários, além da poeira
que pode ter sido acumulada);

Não toque alimentos crus e em seguida alimentos

prontos sem lavar as mãos antes. O mesmo serve para
os utensílios;

Troque a esponja de lavar louça regularmente, pois, ela

pode ser um abrigo para o desenvolvimento de
microorganismos (a recomendação é trocar toda
semana);

Prepare os alimentos em local limpo e organizado;

Compre alimentos de boa procedência e confira sempre

a validade;

Não deixe os alimentos prontos em cima do fogão, ou

seja, em temperatura que favoreça a multiplicação de
microorganismos. Armazene em temperatura adequada
o mais rápido possível.

Nutrindo vidas 57
 Cuidados com a
segurança alimentar
Sempre que possível consuma alimentos orgânicos
(livres de agrotóxicos), e na impossibilidade prefira os da
safra. Com os alimentos da safra e/ou não orgânicos,
segue uma dica abaixo:

Faça a imersão das frutas e dos legumes em 1 colher de

sopa de bicarbonato 1% em 1 litro de água por 20 min a
fim de ajudar a diminuir os riscos de contaminação por
agrotóxicos que estão na superfície desses alimentos.

No mais, é só acrescentar
muito amor e carinho!

Nutrindo vidas 58
Nutrindo vidas