Universidade de Brasília

Faculdade de Ceilândia-FCE

Nome: Anna Beatriz Rodrigues Londe Matricula: 221009012

Disciplina: Físico-química aplicada a Farmácia Turma: A
Docente: Professor Paulo Borboni

1). Um funcionário de uma cafeteria tem um problema. Um professor de

química excêntrico para todos os dias e pede 250 ml de café de Sumatra,
precisamente a 95 ° C. Em seguida, adiciona leite suficiente a 10 ° C para baixar a
temperatura do café a 90 ° C.
(Assume que o café e o leite tem o mesmo
calor específico: 4,186 J / g ° C Assuma que também possuem a mesma
densidade: 1,0 g / ml) *

a) Calcule a quantidade de leite (em ml) que o professor deve adicionar a atingir esta

temperatura desejada. Mostre todo o seu trabalho, e sublinhe a resposta.
R=
Q = M x C x ∆ T Q(café) + Q(leite) = 0
Café Leite
Q=250 x 4,186 x (95-90) Q= M x 4,186 x (90-10)
Q= 5232,5 Q= 334,88M

Q (café) + Q (leite) =0
5232,5 + 334,88M = 0 (-1)
-5232,5 – 334,88M = 0
-334,88M=5232,5
M (leite) = 5232,5/334,88 = 15,625 g = 15,625 ml

b) Use o Laboratório Virtual para fazer a solução de café / leite e verificar a resposta

que você calculado em a).