ÁPICE INSTITUTO EDUCACIONAL LTDA.

C.N.P.J. 09.038.623/0001-28
Avenida General Osório, 432/438/448 - Trujillo; Rua Princesa Isabel, 639/649;
Rua Prof.ª Maria de Almeida, 498 - Vila Carvalho / CEP 18060-501 – Sorocaba - SP
Fone: (15) 3231.4312

ROTEIRO DE AULA PRÁTICA

NOME: _______________________________________________________
Visto do Professor
2º ANO – ENSINO MÉDIO
DATA: ____/____/______ 2º BIMESTRE

DISCIPLINA: BIOLOGIA DOCENTE: NATHALIE E. P. LOUSAN

PERCEPÇÕES SOBRE O SISTEMA DIGESTIVO

Experimento A: “Ação da saliva nos alimentos que ingerimos – parte 1”

Materiais necessários: Conta-gotas; tintura de iodo; 2 copos plásticos de café; 2 tubos de ensaio
numerados; água; amido.

Procedimentos: I- Coloque água em um dos copos e em seguida acrescente amido. II- Mexa bem até
dissolver e depois divida essa solução nos dois tubos de ensaio. III- No outro copo coloque saliva. IV-
Acrescente a saliva em um dos tubos e agite bem. V- Deixe os tubos descansando e depois de vinte
minutos coloque uma gota de iodo em cada tubo. VI- Observe e anote os resultados.

Resultados:

1. Descreva o que aconteceu no início e ao final do experimento.

_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
2. Qual enzima, presente na saliva, age na digestão do amido?
_____________________________________________________________________________________

Experimento B: “Ação da saliva nos alimentos que ingerimos – parte 2”

Materiais necessários: Pipoca estourada em óleo vegetal sem tempero

Procedimentos: Coloque um pouco de pipoca na boca, mastigue devagar, perceba o sabor do alimento.

Resultados:

3. Qual o sabor da pipoca no início da mastigação?

_____________________________________________________________________________________

4. Qual o sabor da pipoca no final da mastigação?

_____________________________________________________________________________________

5. Explique porque ocorre essa alteração de sabor.

_____________________________________________________________________________________
Experimento C: “Corrida de dissolução”

Materiais necessários: Dois copos com água; dois comprimidos efervescentes.

Procedimentos: Coloque a mesma medida de água nos dois copos. Em seguida triture um dos
comprimidos. Coloque, ao mesmo tempo, o comprimido inteiro e o comprimido triturado dentro dos copos
com água.

Resultados:

6. Qual comprimido dissolve primeiro? Por que isso acontece?

_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________

7. Este experimento está relacionado com qual etapa da digestão? Onde ele ocorre e qual sua
importância?

_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________

Experimento D: “A saliva e os sabores”

Materiais necessários: Colher, açúcar refinado e papel toalha.

Procedimentos: Engula toda a saliva presente em sua boca. Coloque sua língua para fora da boca e deixe-
a bem seca com o papel toalha. Com ela ainda para fora adicione uma colher de açúcar. Espere alguns
segundos e engula.

Resultados:

8. Relate qual sabor sentiu com a língua para fora. Por que você acha que isso aconteceu?
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
9. Qual a função da saliva na percepção dos sabores?
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________

Experimento E: “Deglutição”

Materiais necessários: Bolachas.

Procedimentos: Coma uma bolacha e coloque a mão sobre a garganta no momento da deglutição.

Resultados:

10. Após a deglutição por onde passa o alimento?

_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
11. O que acontece para impedir que este alimento vá para o sistema respiratório?
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
Experimento F: “Suco gástrico”

Materiais necessários: Vinagre ou suco de limão; um copo plástico de café; leite.

Procedimentos: Coloque leite no copo e em seguida adicione vinagre.

Resultados:

12. Descreva o que aconteceu.

_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________

13. Qual a relação do experimento com o suco gástrico presente no estômago?

_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________

Experimento G: “O detergente da digestão”

Materiais necessários: Dois copos; água; detergente; óleo de cozinha.

Procedimentos: Coloque água e óleo nos dois copos. Em seguida, adicione detergente em um deles.

Resultados:

14.O detergente representa qual substância de nosso corpo? ____________________________________

15. Onde esta substância é produzida? Qual nutriente ela ajuda a digerir?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________