COSTA

Conteúdo Outras publicações do autor

Ennio Cruz da Costa:
Ennio Cruz da Costa
Engenheiro Mecânico, Eletricista e Civil, foi
professor catedrático da Escola de Engenharia
1 e da Faculdade de Arquitetura da UFRGS,
Acústica Técnica
Generalidades
ISBN: 978-85-212-0334-6 onde lecionou de 1947 a 1984 várias
disciplinas da área de termotécnica com vários
2 volumes publicados sobre o assunto, tendo
Arquitetura Ecológica
Refrigeração mecânica por meio de gases resolvido inúmeros problemas nesta área ao
ISBN: 978-85-212-0099-4
longo dos muitos anos em que atuou como
3 consultor industrial.
Física Aplicada à Construção – Conforto Térmico
Refrigeração mecânica por meio de vapores
4ª Edição Revisada
ISBN: 978-85-212-0100-7
4
Refrigeração por meio do vapor d´água
Secagem Industrial
ISBN: 978-85-212-0417-6
5
Refrigeração por absorção

REFRIGERAÇÃO
Ventilação
6
Refrigeração por adsorção
ISBN: 978-85-212-0353-7
REFRIGERAÇÃO
7
Refrigeração termoelétrica
3ª Edição
8
Conservação do frio

9 ENNIO CRUZ DA COSTA

Conservação dos alimentos

10
Entrepostos frigoríficos

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Fabricação de gelo d’água www.blucher.com.br

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Criogenia
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2 Operações unitárias em sistemas particulados e fluidomecânicos
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 Refrigeração
© 1982 Ennio Cruz da Costa
3ª edição – 1982
10ª reimpressão – 2013
Editora Edgard Blücher Ltda.

FICHA CATALOGRÁFICA

Rua Pedroso Alvarenga, 1245, 4º andar Costa, Ennio Cruz da,

04531-012 – São Paulo – SP – Brasil C837r Refrigeração/ Ennio Cruz da Costa –
Tel 55 11 3078-5366 São Paulo: Blucher, 1982.

contato@blucher.com.br
www.blucher.com.br v. ilust.

Bibliografia.
ISBN 978-85-212-0104-5

1. Refrigeração – Tecnologia I. Título.

É proibida a reprodução total ou parcial

por quaisquer meios, sem autorização CDD-621.56
escrita da Editora. CDU-621.56/59

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Edgard Blücher Ltda. 1. Refrigeração: Tecnologia 621.56/59

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