Universidade Federal da Paraíba

Sustentabilidade

Dezembro, 2022. 01
Equipe

Fernanda Karla Gilvan Figueiredo Rosyelle Dias

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IMPORTÂNCIA DA CANA-DE-AÇÚCAR NO BRASIL

A cana-de-açúcar movimenta a economia brasileita há mais de 500 anos;

O setor sucroalcooleiro é reponsável por 2% do PIB nacional, seja para a
produção de açúcar ou de etanol como para a exportação desses produtos;
O Brasil é o maior produtor de cana-de-açúcar, seguido da Índia e China;
O estado de São Paulo continua sendo o maior estado produtor,
correspondendo a 55% da produção do País. Goiás é o segundo na lista de
maiores produtores, seguido por Minas Gerais e Mato Grosso do Sul.

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SUSTENTABILIDADE

A pesquisa e desenvolvimento de energias

limpas e renováveis e produtos biodegradáveis
impulsionou a pesquisa com a cultura da cana-de-
açúcar.
Em relação a sustentabilidade, pesquisadores
começaram a utilizar os resíduos e subrodutos na
produção de etanol de segunda geração, como,a
palha da cana, bagaço. Além disso, são utilizadas
a vinhaça, torta de filtro para outros fins.

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BIOMETANO

É um biocombustível que pode substituir o diesel eo gás natural. Ele é formado

com a purificação do biogás, que, por sua vez é produzido a partir de diferentes
resíduos da cana: bagaço, palha, vinhaça e torta de filtro.
O biogás e o biometano são considerados fontes de energia limpa por virem de
uma matéria orgânica, o que faz com que o dióxido de carbono (CO2) emitido
por eles seja absorvido pelas plantas, diferentemente do que ocorre com uma
fonte fóssil, que fica na atmosfera.

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Produção
do Biogás

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Produção
do Biogás

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Produção
do Biogás

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Produção do Biogás

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 NOTÍCIA

DE. De onde vem o que eu como (e uso): resíduos da cana-de-açúcar geram o biogás, que vira energia elétrica e combustível
substituto do diesel. Disponível em: <https://g1.globo.com/economia/agronegocios/agro-a-industria-riqueza-do-
brasil/noticia/2021/07/17/de-onde-vem-o-que-eu-como-e-uso-residuos-da-cana-de-acucar-geram-o-biogas-que-vira-energia-eletrica-e- 13
combustivel-substituto-do-diesel.ghtml>. Acesso em: 5 dez. 2022.
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 NOTÍCIA

Bagaço de cana-de-açúcar dá origem a plásticos sustentáveis - A Lavoura. Disponível em: <https://alavoura.com.br/pesquisa- 15

inovacao/biotecnologia/bagaco-de-cana-de-acucar-da-origem-a-plasticos-sustentaveis/>. Acesso em: 5 dez. 2022.
PLÁSTICO SUSTENTÁVEL A PARTIR DO BAGAÇO DA
CANA-DE-AÇÚCAR
O Professor pesquisador Antonio Burtoloso, do Instituto de Química de São Carlos
(IQSC) da USP, criou uma técnica inédita que permite a construção de molécuças de
interesse industrial por meio do aproveitamento do bagaço da cana-de-açúcar.

Após estudos, o pesquisador chegou a um composto que possui dez átomos de

carbono (C10) e que tem potencial para ser utilizado na fabricação de plásticos.

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 BURTOLOSO COORDENA O GRUPO
DE SÍNTESE ORGÂNICA DO IQSC Isso foi possível depois que ele conseguiu
que ele conseguiu juntar duas moléculas
da valerolactana - líquido incolor obtido a
partir do bagaço de cana. Cada molécula
da subtância possui cinco átomos de
carbono. "Utilizamos transformações
simples de facéis de serem reproduzidas,
que podem ser aplicadas de forma rápida,
robusta e com baixo custo". Segundo o
Bagaço de cana-de-açúcar dá origem a plásticos sustentáveis - A
Lavoura. Disponível em: <https://alavoura.com.br/pesquisa-
especialista,o procedimento para a criação
inovacao/biotecnologia/bagaco-de-cana-de-acucar-da-origem-a- do C10 leva apenas um dia.
plasticos-sustentaveis/>. Acesso em: 5 dez. 2022.
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 Briquete de bagaço de cana
Briquetagem é o processo de compressão de resíduos no qual é
destruída a elasticidade natural das fibras dos mesmos. Esta
destruição pode ser realizada por dois processos: alta pressão e/ou
alta temperatura.

O aproveitamento de biomassa residual sob a forma de briquetes

apresenta-se como uma alternativa de redução de impactos
ambientais, causados pelos descartes inadequados pelas
agroindústrias e pela falta de utilização dos resíduos.

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 Briquete de bagaço de cana
A briquetagem é uma forma eficiente de concentrar a energia
disponível na biomassa gerando um produto com qualidade superior ao
da lenha, ampliando a oferta interna de energia renovável e limpa. A
compressão confere uma redução de volume dos resíduos de 4 a 6
vezes.

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FONTE: Luiz Felipe Farias, 2016.
 Briquete de bagaço de cana
Benefícios do briquete de bagaço de cana:

Aproveitamento de resíduos;
Redução de gases poluentes;
Geração de energia;
Redução de custos;
Armazenamento;
Marketing verde.

FONTE: https://douradohoje.blogspot.com/2011/01/
meio-ambientebriquete-um-bom-negocio.html?m=1
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 UTILIZAÇÃO DAS CINZAS DE BAGAÇO DE CANA

O bagaço gerado da usina é consumido para produção de energia por

meio da co-geração, tornando a usina auto-sustentável
energeticamente.
Durante o processo de queima do bagaço de cana-de-açúcar nas
fornalhas das caldeiras, ocorre a geração de cinzas residuais.

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 UTILIZAÇÃO DAS CINZAS DE BAGAÇO DE CANA

Disposição final das cinzas: Após os tanques de decantação atingirem

suas capacidades, as cinzas são retiradas e dispersas no solo. Segundo
EMBRAPA (2008), as cinzas desse bagaço fornecem excelente adubo
potássico-fosfatado podendo auxiliar a adubação da cultura.

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FONTE: Bárbara C.S. Lopes, 2014.
 UTILIZAÇÃO DAS CINZAS DE BAGAÇO DE CANA

Então levando em consideração alguns parâmetros fisico-químcios, é

viável o aproveitamento das cinzas da caldeira como material
alternativo para aplicação na construção civil como exemplo para o
estudo de concretos feitos com a cinza do bagaço da cana-de-açúcar em
substituição parcial ao cimento.

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Óleo fúsel

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 ÓLEO FÚSEL

O óleo fúsel, é a fração menos volátil

obtida no processamento do álcool
combustível. É um subproduto produzido
na fermentação alcoólica e retirado nas
colunas de retificação. É uma mistura
composta por álcoois superiores, como o
Isoamílico, o Amílico, o n-Propílico, o
Isobutílico, entre outros de concentrações Fonte:https://fermentecnews.com.br/2019/06/04/o-

que-e-o-oleo-fusel/
insignificantes.

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 ÓLEO FÚSEL - APLICAÇÃO
O óleo fúsel pode ser utilizado na indústria em
diferentes aplicações, dentre elas a fabricação de
cosméticos e medicamentos. No entanto sua principal
aplicação é na obtenção de álcool isoamílico, sendo esse
matéria-prima para a síntese de acetato de amila ou
isoamila, frequentemente usados como fixador para
perfumes.
Outra utilização é como fluído de corte para processos
de usinagem, já que biolubrificantes tem apresentado
interesse tecnológico, em relação aos lubrificantes Fonte:https://fermentecnews.co

m.br/2019/06/04/o-que-e-o-oleo-

minerais convencionais. fusel/

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Vinhaça

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 VINHAÇA

O vinhaça também é conhecida pelos nomes

vinhoto, tiborna ou restilo. Ele representa o
resíduo pastoso e malcheiroso que sobra após
a destilação fracionada do caldo de cana-de-
açúcar (garapa) fermentado, para a obtenção
do etanol (álcool etílico). Para cada litro de
álcool produzido, 12 litros de vinhaça são Fonte:https://epbr.com.br/residuo-do-etanol-pode-

deixados como resíduo. virar-hidrogenio-verde/

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 VINHAÇA
Aplicações:
Utilização in natura na lavoura para a fertirrigação;

Concentração da vinhaça para a fabricação de adubo sólido;

Biodigestão da vinhaça – transformar seus componentes

orgânicos em biogás e numa fase posterior em biometano.

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 Referências Bibliográficas
A Lavoura. Disponível em: <https://alavoura.com.br/pesquisa-inovacao/biotecnologia/bagaco-de-cana-de-acucar-da-
origem-a-plasticos-sustentaveis/>. Acesso em: 04 de dez. de 2022.

CropLIfe Brasil - Disponível em: <https://croplifebrasil.org/conceitos/cana-de-acucar-mais-de-500-anos-sendo-uma-

importante-cultura-para-a-economia-brasileira/>. Acesso em: 04 de dez. de 2022.

CropLife Brasil. Disponível em : <https://croplifebrasil.org/conceitos/cana-de-acucar-mais-de-500-anos-sendo-uma-

importante-cultura-para-a-economia-brasileira/>. Acesso em: 04 de dez. de 2022.

G1 AGRO.Disponível em: <https://g1.globo.com/economia/agronegocios/agro-a-industria-riqueza-do-

brasil/noticia/2021/07/17/de-onde-vem-o-que-eu-como-e-uso-residuos-da-cana-de-acucar-geram-o-biogas-que-vira-
energia-eletrica-e-combustivel-substituto-do-diesel.ghtml>. Acesso em: 04 de dez. de 2022.

Nunes, Igo Henrique Silva. Estudo das características físicas e químicas da cinza do bagaço de cana-de-açucar para
uso na construção / Igo Henrique Silva Nunes. - Maringá, 2009. 65 f.

Andrade. Luiz Felipe Farias de. Briquetagem de Bagaço de cana-de-açúcar. Universidade Federal da Grande
Dourados. Mato Grosso do Sul, 2016.

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Obrigado!

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