1. Cite duas raças de aptidão para postura e duas de corte.

Corte: CORNISH e DORKING

Postura: LEGHORN e COCHIN

2. Cite 5 características desejáveis em aves para produção de carne e 5

em aves para produção de ovos.

Carne: Baixa conversão alimentar; Rápido ganho de peso, crescimento

uniforme; Empenamento precoce e de cor branca; Pele de forte pigmentação
amarela; Pernas curtas.

Ovos:  Baixa mortalidade; Capacidade para alta postura (acima de 240 ovos
por ano); Alta percentagem de ovos grandes; Ovos com casca resistente e
uniforme; Resistência a doenças;

3. Cite e descreva sobre quatro raças de aves utilizadas na avicultura.

 galinha ⇒ Ela possui bico pequeno, crista carnuda, pernas escamosas e asas

curtas e largas. A galinha é um dos animais doméstico em maior quantidade no
mundo, porque é uma das carnes mais baratas e também fornece ovos;
 pato ⇒ Algumas espécies são usadas para a alimentação e vestuário. Os
patos são menores e tem o pescoço mais curto que os cisnes e gansos;
 peru ⇒ É uma ave que se alimenta de grãos e insetos. O macho e a fêmea têm
a cabeça e o pescoço sem penas. A carne desse animal é muito apreciada no
natal;
 codorna ⇒ As codornas são pequenas e estão prontas para o abate em 45
dias, e a produção de ovos é diária. Elas podem ser criadas em pequenos
espaços.

4. Defina classe, variedade e linhagem.

1. Galiformes  ⇒ galinha, peru, galinha d'angola, pavão e faisão;

2. Anseriformes  ⇒ pato, marreco, ganso e cisne;
3. Columbiformes  ⇒ pombos em geral;
Passeriformes  ⇒ pássaros em geral.

5. Cite três marcas comerciais de corte.

Cobb Vantress, Ag Ross e Arbor Acres

6. Cite três marcas comerciais de postura 

 Leghorn, Rhode Island red e Australorp.