CHECKLIST DE LIMPEZA- DIARIA

SEG TER QUA QUI SEX

1. Lavagem do piso
2. Lavagem de pias
3. Lavagem de sanitários
4. Esvaziar e lavar lixeiras
5. Limpeza de espelhos
6. Limpar as paredes (com respingos)
Reposição dos dispensadores de
7.
sabonete líquido
Desinfecção dos pontos contaminantes
8.
(interruptores, maçanetas, descargas)
9. Reposição de papel toalha
10. Reposição de papel higiênico
Desinfetar áreas de preparação de
11.
alimento

12. Limpar espaços de trabalhos diários

Limpar e desinfetar as pias

Limpar grelhas, fogão e chapa

Limpar equipamentos (liquidificador,
fritadeiras, espremedor para sucos,
cortador de carnes e frios, etc)

Limpar micro-ondas

Lavar cortadores de carne

Limpar as paredes (respingos)

Limpar o chão

Limpar máquinas de café, chá e

refrigerante
Esvaziar as lixeiras

Limpar e desinfetar os banheiros de

funcionários
Limpar a entrada

Limpar e desinfetar as mesas

Limpar cadeiras e bancos

Aspirar carpetes e tapetes

Limpar o chão
 Limpar as paredes (com respingos)

Limpar os balcões

Limpar a área de recepção/ caixa

Repor os itens da recepção/ caixa

Esvaziar as lixeiras e coloca-las em

áreas estratégicas

Limpar os menus

Aplicar odorizador de ar

CHECKLIST DE LIMPEZA – SEMANAIS

Semana Semana Semana Seman
1 2 3 a4
Limpar as portas, trilhos e desinfetar
1.
as maçanetas

2. Limpar os vidros de portas e janelas

3. Lavar janelas

4. Desinfetar as áreas de descarte de lixo

5. Lavar e desinfetar as entradas
6. Limpar as janelas
7. Limpar as paredes
Fazer a limpeza dos fornos
Checar e desinfetar os ralos

Organizar a dispensa

Manter os armários de louça, panelas,

talheres e copos organizados e limpos.
Limpar as portas, trilhos e desinfetar
as maçanetas

Limpar os vidros de portas e janelas

Espanar as prateleiras de bebidas e

organizar as garrafas

Limpar o exterior dos refrigeradores

expostos e mantê-los organizados
Espanar e luzes, luminárias, lustres,
interruptores e decoração (incluindo
plantas)
 Lave e limpe as janelas, cortinas, pega
mãos e trilhos.

Espane e limpe prateleiras

CHECKLIST DE LIMPEZA – MENSAL

JAN FEV MAR ABR MAI

1. Limpar lâmpadas, luminárias, lustres

2. Lavar paredes
Verificar o teto e cantos com teias de
3.
aranha
4. Limpar máquina de gelo

Limpar o sistema de ventilação e ar

Limpar teto, paredes externas e calhas

Limpar e desinfetar os freezers

Limpar caixas de gordura

Limpar lâmpadas, luminárias, lustres

Limpar os objetos de decoração

Verificar o teto e cantos com teias de

aranha

Lavar as paredes
IA
OBS:
SEMANAIS
ENSAL
JUN