Pão de mel com doce de leite!

Ingredientes:
Massa
- 3 ovos
- 1 xíc. de de chocolate em pó
- 1 e ¼ xíc. de açúcar mascavo
- 1 xíc. de mel
- 1 e ½ xíc. de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- ½ xíc. de óleo
- 1 pitada de noz-moscada
- 4 xíc. de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio

Recheio
- 2 latas de leite condensado (cozidas na panela de pressão +/- 30 minutos ao
todo)

Cobertura
- 500 g de chocolate fracionado

- Modo de preparo: Bata os ovos, a margarina e o açúcar e depois acrescente

aos poucos um a um dos demais ingredientes, deixando por último o
bicarbonato de sódio. Leve para assar em assadeira untada e forno pré-
aquecido. Depois de assado e frio, corte-o ao meio, recheie com doce de leite,
faça esse procedimento dentro da assadeira, para facilitar o corte dos
quadradinhos. Você pode utilizar um molde de tamanho específico para cortar
ou utilizar uma faca cortando a olho.
Derreta o chocolate e banhe os pães de mel, caso queira acelerar o processo
de endurecimento do chocolate, coloque-os em uma bandeja com papel
manteiga e deixe na geladeira por alguns minutos. E estará pronto para uma
degustação deliciosa.