ETAPA 1

Nesta etapa, você deve escolher um produto e/ou serviço para ser ofertado. Pense
em algo que seja inovador e que tenha um diferencial competitivo no mercado.

1. Elabore uma hipótese de um negócio que daria certo e justifique sua

escolha
Negócio local : Lanchonete .
Local : Rua Presidente João café filho , n 07 - Jardim Ipanema , Santo André - SP
Nessa região aonde pretendo abrir um negócio local , não possui lanchonetes ,
fazendo assim , os clientes se deslocarem para longe ou ter mais gasto por pedir
delivery em bairros distante do que reside .

2. Proposta de valor
Terei rapidez na preparação dos pedidos , ambiente limpo e aconchegante para
refeições no local com a família e amigos . Oferecer também entrega a delivery sem
custo algum , em um raio de 3 km .
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ETAPA 2
Nesta etapa, você descreverá os principais pontos sobre o seu produto e/ou serviço.

1. O nome da empresa
Lanchonete da Vila .

2. Slogan do seu negócio

O melhor pedido do seu dia , quentinho e saboroso !

3. Funcionalidades do produto e/ou serviço ofertado

Variedades de lanches e pastéis , feitos na hora , porções deliciosas e
quentinhas e oferecemos sucos e bebidas geladas

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ETAPA 3
Você chegou à última etapa do módulo I. Agora, você analisará o mercado com
relação aos principais pontos do seu plano de negócio.

1. Público-alvo
Pessoas de todas as idades e classe social , que podem ou não se locomover até o
local.

2. Diferencial do seu negócio

Lanches feitos na hora com várias opções a seu gosto , e valores diferenciados
atendendo todo tipo de cliente.

3. Parceiros necessários
Fornecedor de bebidas : Líder Distribuidora. Fornecedores de doces : Rosas
Docerias . Fornecedores locais : Roldão , Assaí Atacadista .

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PROJETO INTEGRADOR – MÓDULO II

ETAPA 4
Nesta etapa, você deve apresentar o protótipo do seu produto e/ou serviço:

1. Descreva e apresente um protótipo.

O protótipo a seguir é uma representação da Lanchonete da Vila , nele queremos
mostrar o público alvo , os serviços e produtos oferecidos pela lanchonete.
Nele demonstraremos que é um ambiente familiar , um local organizado e
aconchegante para suas refeições , os produtos oferecidos pela empresa e o nosso
serviço de entrega que atende todos os bairros.
2. Insira uma imagem, uma foto ou um vídeo do protótipo do seu negócio
(por exemplo, você pode enviar fotos de uma maquete demonstrando a empresa;
uma história em quadrinhos para demonstrar como será o ýpserviço oferecido etc.).

ETAPA 5
Nesta etapa, você descreverá um plano de ação para conhecer o mercado no qual
deseja entrar:

1. Crie um questionário com no mínimo 5 e no máximo 10 perguntas para

empresários do mesmo ramo de atuação para conhecer melhor o ramo.
QUESTIONÁRIO
1) Oque é feito para a Divulgação da Lanchonete e lanches ? Quais os meios
utilizados ?
2) Oque é feito para a Divulgação da Lanchonete e lanches ? Quais os meios
utilizados ?
3) Como é feito o pagamento para os fornecedores ?
4) Qual o diferencial oferecido pela sua empresa ?
 5) Qual estratégia atrai mais clientes , combos de lanches e bebidas com valores
menores ou na compra de dois lanches ganhe uma bebida ?
6) Como a empresa calcula a margem de lucros ?
7) Você utiliza outros meios de vendas como delivery e aplicativos ?
8) Ate quantos km o seu estabelecimento oferece entrega grátis?
9) Os produtos oferecidos pela sua empresa são industrializados ou feitos no
estabelecimento ( ex: batatas , sucos , hambúrguer..) ?

2. Determine o prazo de aplicação do questionário. Imagine um cronograma

demonstrando em quanto tempo você conseguiria entrevistar a concorrência.
Estipule um período.
Serão entrevistados 3 concorrentes , estipulando um prazo de três semanas , a
entrevista será feita de forma online . Abaixo estará disponibilizado o cronograma
para aplicar o questionário.

3. Quanto você imagina investir para obter as informações solicitadas no

questionário?
Irei investir uma taxa de consultoria no valor de R$ 250,00 reais a cada concorrente
entrevistado , terei um funcionário contratado que cuidará da agenda , entrevista e
resultado dos questionário que receberá o valor de R$ 1.200,00 reais . O valor total
investido para aplicação da pesquisa será R$ 1.950,00 reais .

ETAPA 6
Você chegou à última etapa do módulo II. Agora, você descreverá um plano de ação
para conhecer os consumidores do mercado no qual deseja entrar:

1. Crie um questionário com no mínimo 5 e no máximo 10 perguntas para

entrevistar possíveis consumidores do seu produto e/ou serviço.
Questionário

1) Você prefere consumir no local ou por entrega delivery ?

2) Qual a frequência você costuma pedir delivery ?
3) Qual item e mais consumido por você , só os lanches ou lanches com bebidas ?
4) Qual a forma de pagamento de sua preferência?
5) Qual a sua preferência programas de fidelidades ou promoções com descontos em combos ?

2. Determine o prazo de aplicação do questionário. Imagine um cronograma

demonstrando em quanto tempo você conseguiria entrevistar a concorrência.
Estipule um período.
O prazo para realização das entrevista será de 15 dias , os possíveis clientes
receberão visita em suas residências com uma breve apresentação dos nossos
produtos e do estabelecimento . Estipulando que serão entrevistado 3 clientes por
dia .

3. Quanto você imagina investir para obter as informações solicitadas no

questionário?
Serão investidos R$ 600,00 em produtos oferecidos pela lanchonete , para
degustação dos nossos lanches , pasteis , porções e bebidas nas entrevistas
feitas . Será contratado uma pessoa para realização da entrevista diária com três
clientes com duração de 30 min cada , oferecendo um salário de R$ 700,00 o dia .
O valor final investido será de R$ 1.300,00 reais.

PROJETO INTEGRADOR – MÓDULO III

ETAPA 7

Nesta etapa, apresente a segmentação de mercado do seu negócio:

Segmento de mercado
Irei fornecer produtos para todos os públicos de diferentes faixas etárias e gêneros,
atendendo pessoas com restrições alimentares e veganas oferecendo nossos
produtos de forma personalizada de acordo com as necessidades e exigências dos
nossos clientes.

Nichos de mercado

Delivery, atendendo as pessoas que possuem dificuldades de se locomover até o

restaurante , ou então, aquelas que preferem se alimentar no conforto de sua casa ,
ou em uma reunião com amigos , atendendo num raio de 3 km sem custo algum e
garantindo que o produto ofertado chega em boas condições de consumo .

Quais produtos ou serviços você ofertará em sua empresa?

 Lanches
 Porções
 Pastéis
 Bebidas ( sucos e refrigerantes)
 Sorvestes e açaí
 Entrega delivery
 Serviços de mesa

ETAPA 8

Nesta etapa, descreva as características das pessoas que devem fazer parte do
time de trabalho do seu negócio:

 Quais competências essas pessoas deverão ter ?

 Hospitalidade , gentileza gera gentileza , ser sempre cordial , educado,

receber clientes com sorriso no rosto , sempre com um bom dia , boa tarde
 ou boa noite , a hospitalidade pode impactar positivamente o dia ou a
experiência do cliente.

 Compromisso com a excelência, a qualidade não esta apenas no prato

executado , mais também nos detalhes .Carinho, zelo e cuidado nunca são
demais. Mesas alinhadas, talheres limpos, cadeiras arrumadas, ausência de
odores no ar, ar condicionado na temperatura certa, volume do som
agradável, equipe atenta e eficiente, limpeza e organização,

Quais habilidades essas pessoas deverão ter?

 Gestão de tempo
 Escuta ativa
 Paciência
 Agilidade
 Resolução de problemas
 Autonomia
 Criatividade

Quais atitudes essas pessoas deverão ter?

Profissionalismo e esforço para entender oque o cliente deseja , são essências para
um atendimento excelente .
Vontade de crescer na empresa , contribui também para um bom atendimento e um
bom desempenho nas metas propostas .

ETAPA 9

Você chegou à última etapa do módulo III. Agora, você descreverá aspectos sobre
preço e valor do seu produto e/ou serviço:
Quais métodos você utilizará para que os consumidores tenham conhecimento do
seu produto e/ou serviço?
Divulgação de panfletos porta a porta , divulgação do portfólio nas redes socias
Instagram , facebook , WhatsApp e vídeos em aplicativos como tik tok e kawai.

Quanto custará o seu produto ou serviço? Quais os custos e despesas para ofertá-
los (colocá-los no mercado)?
 Analista de Marketing digital, para fazer divulgação nas redes socias ,
portifólio e vídeos R$ 1.675,00
 Panfletos adquiridos de uma empresa terceirizada R$ 300,00
 Dois funcionários free lancer para distribuição dos panfletos por dois dias R$
600,00.
 TOTAL: R$ 2.575,00

Quanto as pessoas pagariam para ter esse produto ou serviço?

Valor em média dos produtos oferecidos pela lanchonete.
 Lanches de R$ 9,00 até R$ 22,00.
 Porções de R$ 15,00 até R$ 33,00.
 Bebidas de R$ 4,00 até R$ 12,00.
 Sorvetes e açaí de R$ 8,00 até R$ 16,00.
 Serviço delivery dentro de um raio de 3 km não será cobrada taxa ,
acima de 3 km R$ 2,00 por km ultrapassado .