SENAC EAD

Curso Técnico em Administração

Nome do(a) estudante: Gabriella Bessa

Orientações importantes: esse arquivo modelo está completo, acompanhará você durante os
quatro módulos do curso. Mantenha ele salvo e utilize esse mesmo arquivo no decorrer de cada
módulo. É muito importante que você desenvolva somente as etapas propostas em cada módulo. Por
exemplo, no projeto integrador 1 (módulo1) será o desenvolvimento somente das etapas 1, 2 e 3.
Em cada item a seguir você encontrará um comentário com algumas dicas para desenvolver o seu
projeto. Para excluir esses comentários você deve clicar nele e ir no item “revisão” na barra de
ferramentas, clicando em revisão tem a opção “excluir”.
Bons Estudos!

PROJETO INTEGRADOR 1 – MÓDULO I

Desenvolva aqui no módulo I somente as etapas 1, 2 e 3.

ETAPA 1
Nesta etapa, você deve escolher um produto e/ou serviço para ser ofertado. Pense
em algo que seja inovador e que tenha um diferencial competitivo no mercado.

Elabore uma hipótese de um negócio que daria certo e justifique sua escolha
Digite seu texto aqui.

Uma empresa de doces finos sem perder a essência caseira mas com aquele toque
gourmet. Oferecendo para todos os tipos e preferências e diferentes eventos.
Escolhidas porque as pessoas hoje em dia gostam de vivenciar novas coisas,
comer coisas diferentes e de brinde ainda ter aquele jeito bonito.

Proposta de valor
Digite seu texto aqui.

R$150.000,00

ETAPA 2
Nesta etapa, você descreverá os principais pontos sobre o seu produto e/ou serviço.

O nome da empres
FARFALLA

Slogan do seu negócio

Seu novo vício favorito

Funcionalidades do produto e/ou serviço ofertado

Trazer para o publico novos sabores e doces diferentes. Novas experiencias
gastronômicas.

ETAPA 3
Você chegou à última etapa do módulo I. Agora, você analisará o mercado com
relação aos principais pontos do seu plano de negócio.

Público-alvo
Pessoas em busca de doces diferentes e exóticos.

Diferencial do seu negócio

Doces finos e que transmitam sentimentos

Parceiros necessários
*de importação de frutas
*marceneiro
*frigorífico
*embalagens
*fotógrafo
*de importação de alimentos

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Observação importante: as etapas a seguir serão desenvolvidas somente no projeto

integrador 2. Aguarde as orientações no próximo módulo.

PROJETO INTEGRADOR 2 – MÓDULO II

Desenvolva aqui no módulo II somente as etapas 4, 5 e 6.

ETAPA 4
Nesta etapa, você deve apresentar o protótipo do seu produto e/ou serviço:

Descreva e apresente um protótipo.

Insira uma imagem, uma foto ou um vídeo do protótipo do seu negócio (por
exemplo, você pode enviar fotos de uma maquete demonstrando a empresa; uma
história em quadrinhos para demonstrar como será o serviço oferecido etc.).
Cole imagem, foto ou vídeo aqui.

ETAPA 5
Nesta etapa, você descreverá um plano de ação para conhecer o mercado no qual
deseja entrar:

Crie um questionário com no mínimo 5 e no máximo 10 perguntas para

empresários do mesmo ramo de atuação para conhecer melhor o ramo.
1- Você já viu docerias com doces finos com objetivo de retratar sentimentos e
experiências inovadoras?
2-Qual a importância de um planejamento estratégico para minha empresa?
3-Como os clientes em potencial veem seus maiores desafios?
4-Quais as melhores ações de marketing para seus principais clientes-alvo?
5-Por que seus melhores clientes escolhem sua empresa?
6- O que esses mesmos clientes tentam evitar?
7- Quais são as tendências e os desafios emergentes?
8- Como seus clientes atuais realmente se sentem em relação a você?

Determine o prazo de aplicação do questionário. Imagine um cronograma

demonstrando em quanto tempo você conseguiria entrevistar a concorrência.
Estipule um período.
2 meses

Quanto você imagina investir para obter as informações solicitadas no

questionário?
R$2.000,00

ETAPA 6
Você chegou à última etapa do módulo II. Agora, você descreverá um plano de ação
para conhecer os consumidores do mercado no qual deseja entrar:

Crie um questionário com no mínimo 5 e no máximo 10 perguntas para

entrevistar possíveis consumidores do seu produto e/ou serviço.
1- Qual seu doce favorito?
2- Já viveu experiências gastronômicas diferentes?
3- Por que você come doce?
4- Que tipo de doce você busca consumir?
5- Já pensou em ter doces finos nos seus eventos?
6-Toparia comer doces exóticos e diferentes?
7- Já viu doces que são mais que doces, são experiências com sentimentos?

Determine o prazo de aplicação do questionário. Imagine um cronograma

demonstrando em quanto tempo você conseguiria entrevistar possíveis
consumidores. Estipule um período.
2 meses

Quanto você imagina investir para obter as informações solicitadas no

questionário?
R$3.000,00

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Observação importante: as etapas a seguir serão desenvolvidas somente no projeto
integrador 3. Aguarde as orientações no próximo módulo.

PROJETO INTEGRADOR 3 – MÓDULO III

Desenvolva aqui no módulo III somente as etapas 7, 8 e 9.

ETAPA 7
Nesta etapa, apresente a segmentação de mercado do seu negócio:

Segmento de mercado
Digite seu texto aqui.

Nichos de mercado e o diferencial ou a vantagem competitiva de seu negócio

Além de ter doces fora do comum, proporcionamos experiências aos nossos
clientes, não é apenas um simples doce, e uma felicidade em cada mordida.

Quais produtos ou serviços você ofertará em sua empresa?

Doces diferentes
experiências gastronômicas
lembranças memoráveis
espaço para toda família

ETAPA 8
Nesta etapa, descreva as características das pessoas que devem fazer parte do
time de trabalho do seu negócio:

Quais conhecimentos essas pessoas deverão ter?

Conhecimentos na área culinária, design e especialista em doces, curso de
culinária, saber os segmentos básicos e avançados na área da doceria.

Quais habilidades essas pessoas deverão ter?

Fazer doces rapidamente, cozinhar, saber as principais receitas de doce.

Quais atitudes essas pessoas deverão ter?

Ser carismático, tratar com respeito seus colegas de trabalho e cliente, ter simpatia
e ser agradável.

ETAPA 9
Você chegou à última etapa do módulo III. Agora, você descreverá aspectos sobre
preço e valor do seu produto e/ou serviço:

Quais métodos você utilizará para que os consumidores tenham

conhecimento do seu produto e/ou serviço?
Propagandas, marketings, parceria com pessoas da região e degustações.

Quanto custará o seu produto ou serviço? Quais os custos e despesas para

ofertá-los (colocá-los no mercado)?
Para pagar influencers aproximadamente dois mil.
Mídias digitais aproximadamente cinco mil.
Os doces unitários terão o valor mínimo de 20 e máximo de 65.

Quanto as pessoas pagariam para ter esse produto ou serviço?

Aproximadamente mil pessoas gostariam de ter essa experiência.

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Observação importante: as etapas a seguir serão desenvolvidas somente no projeto
integrador 4. Aguarde as orientações no próximo módulo.

PROJETO INTEGRADOR 4 – MÓDULO IV

Desenvolva aqui no módulo IV as etapas 10 e 11.

ETAPA 10
Nessa etapa, você apresentará a segmentação de mercado do seu negócio:

1. Qual problema você resolverá com a solução proposta?

Atender a clientes que querem novas experiências gastronômicas, muitas vezes
sem precisar sair do seu lar ou podendo sair e encontrar um local confortável e com
experiências de sabor e visual.

2. Qual seu produto e/ou serviço? O que ele faz?

 Doces finos e diferenciados, Ele agrega ao consumidor uma explosao de
sabores jamais sentidas, para ficar sempre com um gostinho de quero mais.

3. Quais os diferenciais do seu produto/serviço em relação aos da

concorrência?
A Vivência que meus clientes terão e poderão guardar em suas memórias
mas sempre voltar e ter uma nova experiência gastronômica.

4. Quais são seus clientes-alvos?

Pessoas dispostas a viver diferentes experiências gastronômicas, doces finos
e exóticos.

5. Quais as competências e/ou habilidades que os colaboradores precisam

ter?
Conhecimentos na área culinária, design e especialista em doces, curso de
culinária, saber os segmentos básicos e avançados na área da doceria. Parceiros
que entendam de vendas e de marketing.

6. Quanto custa a sua ideia? As pessoas pagariam para ter esse produto
e/ou serviço?
R$150.000,00
Sim, todas aquelas dispostas a ter uma nova vivência com sabores, a
resgatar em suas memórias sabores da vida.

7. Quais métodos você utilizará para que seu produto e/ou serviço seja
reconhecido no mercado?
Entender o que cada cliente deseja e sempre dar uma assistência ao público
alvo.

8. Como você escalará suas vendas?

•Alinhar a cultura com foco no cliente e no propósito definido;
•Focar na jornada de compra do cliente, do primeiro contato até o suporte;
 •Revistar a jornada do cliente, visando melhorias para entregar mais valor;
•Entender quais são as necessidades do cliente.

ETAPA 11

Dicas para você desenvolver o pitch

Criar uma apresentação simples ; Invista no storytelling; evitar detalhes excessivos,
concentrar no que é mais relevante, destacar suas principais qualificações e
experiências. Ter uma introdução, problema, solução,mercado, concorrência, visão
de futuro e encerramento.

Dicas de programas para gravar o pitch (vídeo)

Ter um tempo(ideal de 1 a 2 minutos), gravar pelo Canva; Genial.ly; Prezi; Emaze.