UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO

INSTITUTO COPPEAD DE ADMINISTRAÇÃO

Aluno: Vinicius Fernandes Carvalho

DRE: 118044831

PROVA DGEI 2021

ANÁLISE CASO CAFÉ NINHO DA ÁGUIA

1) Você acha que Clayton e seu tio tinham estilos de gestão

semelhantes ou diferentes? Se diferentes, qual dos dois tem
mais características empreendedoras? Justifique sua resposta.
(1 ponto)

O texto não deixa muito claro quais foram as tarefas realizadas pelo tio de Clayton
para tomar uma posição mais adequada sobre suas características, mas em contrapartida, existe
um balanço na tomada de decisões que me faz acreditar que Clayton tem uma característica
empreendedora mais aguçada. Primeiramente, porque o tio convenceu Clayton a trabalhar na
fazenda unicamente com o propósito de este ser um trabalho que faria com que o mesmo não
deixasse de praticar seu maior lazer, que era o Surf. Outro ponto bastante importante de se
destacar é que, no período em que foi delegado ao tio de Clayton tomar conta da fazenda, o
mesmo não optou por tomar decisões diferentes da que já haviam sido tomadas anteriormente,
não visando assim buscar novos lucros.

Já Clayton em sua gestão optou por alavancar os negócios da fazenda, buscando

novas diretrizes de práticas agrícolas, mudanças no sistema de colheita, fazer parte e acompanhar
de perto todo o processo do plantio até a comercialização e além disso, inserir a empresa no meio
turístico, abrindo a possibilidade da fazenda se tornar uma atração para quem tivesse gosto por
seus cafés.

Entretanto, a grande tomada de decisão empreendedora de Clayton foi a colheita

seletiva, adotando a cultura do café especial. Apesar da medida tomada ter causado problemas no
início, foi ela a responsável pelo crescimento do Ninho da Águia nos anos 2000, quando a
ascensão das cafeterias especiais brasileiras fez com que a estratégia empreendedora de Clayton
desse certo, deixando claro que suas tomadas de decisões são totalmente diferentes do estilo de
gestão de seu tio.

2) Considerando produtividade e rentabilidade, a estratégia de

Clayton foi deficitária por muito tempo. Isso significa que era
uma estratégia errada? Se você fosse o dono do negócio, você
manteria um negócio deficitário por 10 anos sem saber se seria
rentável no futuro? (1 ponto)

A estratégia de Clayton de apostar em um novo ramo da indústria cafeeira foi

importante para o crescimento da empresa, sendo essencial para a posição em que hoje a mesma
se encontra. Entretanto, como a empresa nunca tinha passado por um estudo de planejamento
estratégico, podemos acreditar que a tomada de decisão realizada por Clayton foi como um ‘tiro
no escuro’, onde ele buscou uma forma de colheita diferenciada, ainda não vista com frequência
no mercado nacional justamente pois a mão-de-obra era muito alta e demanda por cafés especiais
no Brasil era muito baixa.
Porém, apesar de quase 10 anos para o Ninho da Águia crescer com a estratégia
utilizada por Clayton, não podemos considerar que a estratégia utilizada foi errada. Clayton
acreditava que poderia expandir os negócios familiares pela capacidade e a expansão de terras
que tinha sob seu domínio. Se formos analisar depois que a estratégia deu certo, ficaria óbvio
defender a tomada de decisão de Clayton, mas devemos analisar sob a perspectiva que a fazenda
se encontrava naquele momento. Naquele momento, a Ninho da Águia era uma fazenda estável,
que bastava para seu pai e seu tio. Sem grandes oportunidades de crescimento, mas que foi o
suficiente em um bom período para que seu pai buscasse a aquisição de mais terrenos.
Se eu fosse o dono do negócio no lugar de Clayton, optaria por uma tomada de
decisão mais cautelosa baseada em um comportamento ‘causation’, buscando traçar um
orçamento adequado com as realidades do negócio, iniciar com um levantamento de recursos e
com um plano traçado e organizado, analisar se deveria ou não manter um negócio deficitário
por 10 anos com base no mapeamento dos consumidores e dos concorrentes fazendo com que
assim, só optasse por manter meu negócio deficitário por tantos anos, se tivesse retorno de
alguns clientes (mesmo que poucos), da qualidade da minha colheita e do meu café.
 3) Qual das lógicas de tomada de decisão melhor descreve o
comportamento de Clayton: causation ou effectuation?
Justifique sua resposta. (Lembre-se de que as duas não são
mutuamente excludentes, mas uma em geral predomina). (2
pontos)
Não há como definir esta tomada de decisão de Clayton com qualquer outra coisa
que não seja o comportamento ‘effectuation’. O empreendedor teve a ideia, tinha o problema do
custo e da mão-de-obra estarem acima do orçamento da empresa e o principal, não planejou a
tomada de decisão, apenas experimentou a colheita especial por um bom tempo e teve a
persistência de que aquilo daria certo. Com isso, foi fazendo parcerias com possíveis
concorrentes ao decorrer dos anos, conseguindo assim convencer investidores da sua ideia, tudo
isso alinhado com a ótima qualidade de seu café, que chegou a este ponto pela especificação da
colheita.
Se tivesse optado pelo ‘causation’, Clayton teria feito um orçamento, levantado
recursos e planejado antes de ter iniciado a sua tomada de decisão.

4) Na atual fase da empresa, você recomendaria que Clayton

desenvolvesse um plano de negócios? Justifique sua resposta
(1 ponto)

Acredito que apesar de anteriormente a estratégia de Clayton ter dado certo sem o
auxílio de profissionais externos e um plano de negócios, a mesma é considerada muito
vulnerável. Com a proporção que a Ninho da Águia tomou e sua chegada até o exterior, isso faria
com que a mesma ganhasse cada vez mais concorrência interna. E assim como o mercado no
início dos anos 2000 teve um grande crescimento de cafés especiais, futuramente poderá existir
uma nova tendência e desta vez Clayton pode não estar antenado e preparado para tomar a frente
e se tornar uma grande referência de uma nova prática do mercado. Isso faz com que o
desenvolvimento de um plano de negócios seja cada vez mais importante para o empreendedor,
pois se torna necessário a adoção cada vez mais de estratégias de marketing, pesquisas de
mercado e uma análise da viabilidade financeira da empresa, fazendo com que através de um
estudo sobre a mesma, possa se chegar a um planejamento estratégico adequado buscando se
antecipar às mudanças de mercado e estar preparado com uma boa gestão de crises caso o
negócio comece a desandar.

5) Independentemente de sua resposta acima, quais os principais

pontos que deveriam constar de um plano de negócios? (1
ponto)
 Os principais pontos de um plano de negócios consistem em: análise interna,
buscando entender a realidade organizacional da empresa e seus pontos fortes e fracos; análise
financeira, para ver formas de viabilizar idéias e o quanto de recursos você tem disponível para
isso; pesquisas de mercado, para entender qual a necessidade do mesmo; análise do ambiente
competitivo, buscando através de ferramentas (como as 5 forças de Porter) analisar o ambiente
externo para que seja possível tomar a frente dos mesmos e com isso buscar novas oportunidades
e se preparar para novas possíveis ameaças; traçar uma missão, metas e objetivos, criando uma
identidade a ser seguida pela empresa, sendo isso entrelaçado com os valores da empresa.

6) Se você fosse contratado para desenvolver a estratégia da

empresa daqui para frente, como definiria sua:
a) Missão (1 ponto): “Nós da fazendo Ninho da Águia acreditamos que buscar a
excelência na produção de café especial seja importante, mas mais do que
isso, ter você em nossa fazenda é tão especial quanto receber aquele
familiar para tomar um café da tarde.”
b) Visão (1 ponto): “Levar qualidade, eficiência e facilidade no cultivo de café
especial.”
c) Valores (1 ponto): “Cultivo de café de forma orgânica; Uso da agroecologia
em suas fazendas como forma de respeito ao consumidor; Aproximação com
o cliente de forma familiar.”
d) Objetivos estratégicos (1 ponto): “Diferenciação na forma de tratamento com
nossos parceiros, enfoque nos custos fazendo com que seja rentável para o
produtor e o consumidor final e plantio de café com colheitas especializadas
para se chegar a um sabor refinado.”