UNICID – FACULDADE DE MEDICINA - PRÁTICAS FUNCIONAIS – 1a ETAPA – MÓDULO III

ROTEIRO DE ESTUDO

TEMA: PROTEÍNAS E PROTEINOGRAMA

I - Com relação aos aspectos teóricos:

1. Conceituar aminoácidos e proteínas.
2. Citar os aminoácidos proteinogênicos e sua classificação quanto a sua estrutura
química da cadeia lateral.
3. Após o processo de digestão das proteínas, explicar o destino do pool de
aminoácidos.
4. Classificar as proteínas quanto a sua estrutura química.
5. Explicar a consequência do processo de desnaturação proteica dando exemplos
de agentes desnaturantes.

II – Quanto a aplicação médica e laboratorial:

1. Citar as proteínas existentes no plasma sanguíneo e a importância de cada uma
delas.
2. Citar os valeres de referência para a concentração de Proteínas totais e de
albumina no plasma.
3. Citar as causas que possivelmente estão relacionadas com uma
Hiperproteinemia e uma Hipoalbuminemia.
4. Conceituar eletroforese e citar as frações proteicas encontradas em uma
eletroforese de proteínas.