IFRS - Câmpus Viamão – Disciplina de Física - Profa Luci Braun 3ºTrim Eletromagnetismo

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Trabalho: Fogão por indução

Nesse trabalho você pesquisará a física existente no fogão por indução. O fogão por indução não
usa a queima do gás de cozinha para cozinhar os alimentos. Ele cozinha por indução! Abaixo,
apresento algumas questões que devem ser respondidas na sua pesquisa.

Tarefas:
1. Explique o funcionamento físico do fogão por indução. Qual lei do eletromagnetismo por
trás do fogão por indução?
2. Que tipo de panelas devem ser utilizadas e por quê?
3. Por que a superfície de contato da panela com o fogão deve ser plana?
4. Por que não se leva um choque elétrico ao segurar a panela durante o cozimento?
5. Apresente suas fontes de consulta (links e datas de acesso).