Trabalho de Embalagens de Alimentos

Grupo: Fábio, Rose, Sirlene

Professora: Jordânia Martins

Poliestireno (PS)

➢ O que é poliestireno?
O poliestireno ou PS é uma resina termoplástica dura, amorfa e transparente polimerizada através do
estireno (vinil benzeno). Essa polimerização acontece com aquecimento de uma suspensão em água e
utilizando-se peróxidos para iniciar a reação.
O PS é um polímero sintético de adição versátil, por isso pode ser utilizado de 3 maneiras:
• como poliestireno comum (cristal)
• como poliestireno de alto impacto
• como isopor

➢ Poliestireno Cristal ou comum:

O poliestireno cristal ou comum é visualmente semelhante ao vidro. Neste estado o PS é mais fácil de
quebrar e menos flexível do que em outros. Além disso, ele fica com um maior índice de refração e bem
mais transparente.
O PS Cristal é bastante usado em capas de CD’s, mas também pode estar em pipetas descartáveis em
laboratórios, copos descartáveis, tesouras, pentes, escovas e potes de iogurte.

➢ Poliestireno de Alta impacto:

O poliestireno de alto impacto é obtido quando se adiciona mais de 10% de polibutadieno ou de
estirenobutadieno ao PS. Dessa maneira o material fica mais resistente e não é transparente.
Essa resistência ao impacto do PSAI acontece porque houve adição de um elastômero, que faz o
material perder transparência, tornando-o leitoso e com a possibilidade de receber pigmentação depois.
Dentre as principais características do poliestireno de alto impacto estão:
• Alta rigidez
• Alta resistência ao impacto
• Atoxidade
• Inodoro
• Baixo custo
• Usinabilidade
• Boa resistência térmica
• Resistência química
• Resistência à abrasão
Vários dos produtos que vemos no nosso dia a dia podem ser feitos com PSAI, dentre eles: potes para
guardar comidas, revestimentos internos de refrigeradores, disjuntores, pentes, cabides, embalagens
para pastas e bandejas para alimentos.
Isopor:
Um dos tipos de poliestireno mais conhecidos é o isopor, obtido através do aquecimento com
substâncias que produzem gases, desta maneira o material incha e fica muito leve.
No nosso cotidiano o isopor é um material muito usado, seja como isolante ou em embalagens (copos e
outros descartáveis para comidas e bebidas quentes). O isopor é usado até mesmo em materiais de
construção e forros de capacetes.

O poliestireno é amplamente utilizado na indústria alimentícia devido às suas propriedades de

transparência, leveza, isolamento térmico e barreira contra umidade.

Confira abaixo algumas das principais aplicações do poliestireno na indústria alimentícia:

• Embalagens de alimentos: O poliestireno é usado na fabricação de bandejas, recipientes,

copos, pratos e talheres descartáveis para acondicionar e servir alimentos.

Essas embalagens podem ser encontradas em restaurantes, lanchonetes, fast food, serviços de delivery
e supermercados.

• Copos de café e bebidas: Os copos descartáveis de café e bebidas quentes muitas vezes são
feitos de poliestireno, devido à sua capacidade de isolamento térmico.

Isso ajuda a manter as bebidas quentes por mais tempo e protege as mãos do calor.

• Embalagens de transporte: O poliestireno é utilizado para embalar e proteger alimentos

durante o transporte.

Bandejas e caixas de poliestireno são comumente usadas para acondicionar carne, frutas, legumes e
produtos lácteos, pois fornecem uma barreira protetora contra impactos e umidade.

• Embalagens de sorvete: O poliestireno é frequentemente utilizado na fabricação de potes de

sorvete, proporcionando isolamento térmico para manter a temperatura fria e evitar a formação
de gelo.

• Bandejas de carne e peixe: O poliestireno é usado na fabricação de bandejas de carne e peixe,

oferecendo uma superfície limpa e higiênica para a exibição e venda desses produtos.

• Embalagens de doces e confeitaria: O poliestireno é utilizado para criar embalagens

transparentes e atraentes para doces, chocolates e produtos de confeitaria, permitindo aos
consumidores verem o conteúdo.
 ➢ Como o poliestireno é utilizado e quais seus benefícios na indústria de etiquetas para
alimentos?

Na indústria de etiquetas para alimentos, o poliestireno é frequentemente utilizado como um material de

base para a produção de etiquetas autoadesivas.

Essas etiquetas são aplicadas em embalagens de alimentos para fornecer informações importantes,
como ingredientes, informações nutricionais, códigos de barras e datas de validade.

O poliestireno é escolhido por suas propriedades de transparência, clareza e capacidade de impressão.

Ele permite a impressão de texto, imagens e códigos de barras com alta qualidade e legibilidade, o que é
essencial para garantir a comunicação adequada das informações aos consumidores.

Além disso, o poliestireno é um material resistente e durável, o que permite que as etiquetas sejam
aplicadas nas embalagens de alimentos sem rasgar ou descolar facilmente.

Isso é particularmente importante em ambientes de armazenamento e transporte, onde as embalagens

podem estar sujeitas a condições adversas.

As etiquetas de poliestireno também podem ser produzidas em diferentes formas, tamanhos e

acabamentos, como etiquetas transparentes, etiquetas metalizadas ou etiquetas brancas opacas, para
atender às necessidades específicas da indústria alimentícia.

Confira abaixo algumas das principais aplicações do poliestireno na indústria de etiquetas para
alimentos:

• Etiquetas de preço: O poliestireno é usado para criar etiquetas de preço transparentes e

duráveis que podem ser facilmente impressas com informações como preços, códigos de
barras e descrições de produtos.

• Etiquetas de identificação: O poliestireno é utilizado na fabricação de etiquetas de

identificação de alimentos, fornecendo uma superfície lisa e limpa para informações como
datas de validade, ingredientes e informações nutricionais.

• Etiquetas de embalagem: O poliestireno é frequentemente utilizado na fabricação de etiquetas

de embalagem para alimentos, permitindo que os consumidores vejam claramente o conteúdo
da embalagem e forneçam informações importantes sobre o produto.

• Etiquetas de segurança: O poliestireno é usado para criar etiquetas de segurança resistentes

à adulteração, garantindo que os produtos alimentícios permaneçam seguros e protegidos
durante o transporte e armazenamento.
 ➢ Quais os benefícios do poliestireno para a indústria da alimentação?

O poliestireno oferece vários benefícios para a indústria alimentícia.

Confira estão alguns dos principais benefícios do poliestireno na indústria da alimentação:

• Transparência: O poliestireno é um material transparente, o que permite aos consumidores

visualizar o produto embalado. Isso é especialmente útil para produtos que precisam ser
exibidos, como alimentos frescos, saladas, frutas e sobremesas.

• Leveza: O poliestireno é um material leve, o que facilita o transporte e manuseio dos produtos
alimentícios embalados. Isso é especialmente importante para a indústria de alimentos, onde a
eficiência logística é essencial.

• Isolamento térmico: O poliestireno tem propriedades de isolamento térmico, o que o torna

adequado para embalagens de alimentos quentes ou frios. Ele ajuda a manter a temperatura
adequada dos alimentos durante o transporte e o armazenamento.

• Proteção contra impactos: O poliestireno oferece uma boa proteção contra impactos durante
o transporte e o manuseio dos produtos alimentícios. Isso ajuda a reduzir o risco de danos aos
alimentos e preserva sua qualidade.

• Higiene e segurança: O poliestireno é um material higiênico, fácil de limpar e resistente a

bactérias. Além disso, é não tóxico e não reage com os alimentos, garantindo a segurança
alimentar.

• Versatilidade de design: O poliestireno é facilmente moldável e pode ser produzido em

diferentes formas, tamanhos e designs. Isso permite a criação de embalagens personalizadas e
atrativas para os alimentos, ajudando a destacar a marca e atrair os consumidores.

• Custo-benefício: O poliestireno é um material relativamente econômico em comparação com

outros plásticos, o que pode ser benéfico para empresas do setor alimentício que buscam
embalagens eficientes e acessíveis.