HORTA SUSPENSA PARA TERCEIRA IDADE: PROMOVENDO SAÚDE E

BEM-ESTAR SOCIAL AOS IDOSOS NO LAR LAURA CARVALHO

Ana Cláudia Mota da Silva Aguiar1

Bárbara Thaiane Vieira Souza2

RESUMO
O objetivo deste trabalho é promover conscientização acerca da importância de horta
suspensa em garrafa pet, aplicada em um abrigo de idosos do município de Itapetinga-
Bahia, com intuito de promover saúde e bem-estar social. A discussão apresenta
informações sobre o abrigo e a importância de oferecer uma alimentação baseada no
consumo de hortaliças sem o uso de agrotóxicos, cultivados na própria entidade. Além
de que, o cultivo contará com a participação dos próprios idosos, que poderão desfrutar
desta atividade física e recreativa. Este projeto é de grande relevância, pois, além de
promover uma boa alimentação, contribui com uma experiência de Educação
Ambiental.

Palavras-chave: Alimentação. Educação Ambiental. Horta Suspensa.

INTRODUÇÃO
O Lar Laura Carvalho, é um espaço no município de Itapetinga-Bahia feito para
abrigar idosos e é mantido através de doações de associados, Prefeitura Municipal,
Secretaria de Desenvolvimento Social - SEDES e da aposentadoria dos idosos.
O Lar Laura Carvalho tem como intuito atender a todos que a ela se dirigir,
independente de classe, nacionalidade, sexo, raça ou crença religiosa, sendo sua
principal finalidade: acolher e amparar pessoas idosas que se encontre desamparada
de forma a promover-lhes orientação educacional, profissional, moral, cívica, religiosa,
tendo como propósito único o bem-estar do idoso admitido nesse Lar (DIAS, 2018).
Em visita ao Lar Laura Carvalho, é possível observar que o espaço conta com
acomodações espaçosas, refeitório, o verde da natureza (árvores frutíferas), porém, as
hortaliças utilizadas para as refeições são advindas de outros locais.
Portanto, propõe-se através desse Projeto, a implantação de uma horta suspensa,
com o objetivo de fortalecer a prática do cultivo de hortas, proporcionar o prazer e o

1
Licenciada em Ciências Biológicas e Acadêmica do Curso de Especialização em Meio Ambiente e
Desenvolvimento da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Itapetinga, Bahia, Brasil. E-mail:
anaclaudiamota21@hotmail.com

² Tecnóloga em Agroecologia e Acadêmica do Curso de Especialização em Meio Ambiente e Desenvolvimento da

Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Itapetinga, Bahia, Brasil. E-mail: barbarathaiane3@gmail.com
gosto de plantar, cultivar e servir também como ocupação e terapia, sendo uma opção de
lazer que contribui para o estilo de vida, favorecendo a saúde.
A justificativa de se trabalhar com horta suspensa, é porque se trata de idosos,
então, se pensou que, além de ser mais viável a horta vertical, é possível colocá-las a
uma altura que evite problemas quanto a abaixar e dobrar a coluna para manusear a
horta. Além da importância da própria horta, que contempla a Educação Ambiental
através do cultivo de hortaliças de forma agroecológica, e estimula o reaproveitamento
de materiais, como garrafas pet.

HORTA SUSPENSA: DEFINIÇÕES, IMPORTÂNCIA E IMPLANTAÇÃO NO

ABRIGO DE IDOSOS
O cultivo de hortaliças na área urbana pode-se manifestar com fins diversos,
sendo através de atividades comerciais, educativas, recreativas, sociais (Filgueira,
2002). Então, a intenção da implantação de uma horta no abrigo tem como finalidade
disponibilizar aos idosos uma atividade ocupacional de importante mecanismo de
aprendizagem, apresentando uma alternativa de produção de alimentos saudáveis e
livres de agrotóxicos, além de fortalecer o convívio comunitário, estimulando o trabalho
em equipe.
A visão da sustentabilidade está estreitamente relacionada com a qualidade de
vida de uma sociedade, bem como valores e necessidades dessa mesma sociedade no
que se associa ao empreendedorismo, visto que cabe ao empreendedor oportunizar estes
benefícios, por ser visionário, ele vê a oportunidade e a traduz em benesse social. Nesse
caso, a horta suspensa tem o objetivo de facilitar a vida dos moradores do Lar Laura
Carvalho bem como a preservação do meio ambiente por intermédio de práticas
sustentáveis.
Um dos importantes alicerces do empreendedorismo se faz na inovação no que
tange aos meios de produção, bem como na interação com seus potenciais clientes,
visando o bem estar destes, nesse quesito, pode-se notar que, a horta suspensa se torna
uma importante ferramenta para lares em que não há um quintal, ou mesmo um espaço
adequado para uma horta tradicional, isso torna imprescindível à adoção da horta
suspensa, o que a torna uma substancial melhora de vida para essas pessoas.
Então, a proposta do trabalho é implantar uma horta no Lar Laura Carvalho,
oferecendo orientações e dando toda a assistência necessária, com a proposta de
diminuir custos com a aquisição de hortaliças por terceiros, oferecer uma forma de
ocupação e contribuir com a qualidade alimentar deles. Como já citado, a horta
suspensa dá a oportunidade de adequar a altura adequada e possibilita a implantação
levando em consideração a limitação de cada um.
A Educação Ambiental exerce um importante papel na conscientização para
práticas que minimizem os impactos ambientais negativos. De acordo com a Lei
9.795/99 de 27 de abril de 1999, art.1º:

Entendem-se por educação ambiental os processos por meio dos quais o

indivíduo e a coletividade constroem valores sociais, conhecimentos,
habilidades, atitudes e competências voltadas para a conservação do meio
ambiente, bem de uso comum do povo, essencial à sadia qualidade de vida e
sua sustentabilidade (BRASIL, 1999, p.1).

Nessa perspectiva, a proposta da horta traz algumas vantagens, como: produção

de base ecológica sem a utilização de agrotóxicos e seus riscos à saúde e ao meio
ambiente; opção de lazer que contribui para um estilo de vida ativo, fator importante
para minimizar as consequências biológicas negativas que se tornam presentes durante o
envelhecimento, além da prática da reciclagem de materiais descartáveis.
Sabemos que após o consumo do refrigerante as garrafas PET tornam-se parte
do lixo doméstico. No lixo indevidamente administrado, este pode se tornar causa de
problemas de saúde, pois podem servir de abrigo e local para a proliferação de animais
nocivos, e transmissores de doenças, principalmente do mosquito Aedes Aegypti,
transmissor da Dengue, Zica Vírus e Chikungunya (LIMA, 2016).
Seguindo na lógica de produção sustentável, a horta que produz alimentos sem
utilização de agrotóxicos vem a contribuir de forma benéfica ao meio ambiente, à
alimentação e ao bem-estar dos indivíduos. Todavia, uma horta que além dessas
atribuições ainda contribui para a reutilização de materiais, considerados lixos, torna-se
referência para colaborar com uma sociedade em busca da sustentabilidade (BORBA;
VARGAS; WIZNIEWSKY, 2013).
Para a implantação de uma horta, alguns passos devem ser seguidos. O primeiro
é definir o espaço ideal para a horta. Depois de escolhido o local, vê qual a estrutura é
melhor para suspender a horta. No presente trabalho, serão utilizadas garrafas pets de 2
litros limpas e vazias e corda de varal ou barbante para poder sustentar e apoiar as
garrafas (optamos por não utilizar arame, pois estes podem enferrujar com o tempo).
Os materiais necessários para a confecção da horta serão: garrafas pets de 2
litros, tesoura, corda de varal ou barbante, adubo orgânico, sementes diversas ou muda
de planta. Deve-se cortar e furar as garrafas, preparar a terra, em seguida pendurar na
parede no muro do abrigo e semear as sementes.
Há vários trabalhos na academia relacionado ao objetivo proposto nesse artigo,
aplicação de hortas suspensa em escolas, tanto com o público infantil, jovens e adultos,
horta sensorial para inclusão de alunos com necessidades especiais, e aplicação de
hortas também em casas e apartamentos, aproveitando pequenos espaços e utilizando
materiais de baixo custo, entre vários outros trabalhos com o mesmo intuito.
Como exemplo de trabalhos desenvolvidos nesse sentido, temos o artigo
intitulado “Projeto Social Horta Suspensa – Atividade de Promoção à Saúde em Idosos:
Relato de Experiência”, que nos traz como objetivo:

[...] observou-se a necessidade de trabalhar a promoção da saúde com grupo

de idosos frequentadores de um Centro de Convivência na cidade de
Natal/RN através da criação de uma horta suspensa com materiais reciclados.
O objetivo do trabalho de campo foi oferecer uma alternativa de educação
nutricional e alimentação saudável por meio da criação de uma horta
suspensa (REGO et al, 2017).

E como metodologia:

Para a construção da horta foram utilizadas 14 garrafas Pet de 2 litros, vazias

e limpas, tesoura, corda de varal, adubo, areia e 14 mudas de vegetais. Foi
realizado um recorte horizontal retangular nas garrafas, com furos laterais
para passagem da corda de varal visando a fixação das garrafas e posterior
adição do adubo, areia e colocação da muda. Também foi necessário realizar
furos pequenos no fundo de cada garrafa e abaixo do recorte para o
escoamento da água usada para regar a muda, evitando assim acúmulo de
água no recipiente, bem como furadeira para fixar as garrafas no muro do
Centro de idosos. Foram plantadas: sementes de pimenta biquinho, coentro,
cebolinha, manjerona, menta, alface, pimentão, orégano e alecrim (REGO et
al, 2017).

Como resultados desse referido trabalho, podemos destacar:

Pode-se verificar que atividades ocupacionais permitem aos idosos serem

sujeitos proativos, fazendo-nos sentirem-se úteis, mais esperançosos e felizes,
por favorecer melhor aproveitamento da sua capacidade funcional, nos
aspectos físico e psicológico. Além disso, a elaboração de uma horta
comunitária permitiu a aprendizagem entre todos os envolvidos. Essas
atividades também possibilitam a formação de grupos de trabalho na
comunidade, mobilizando o desenvolvimento de todos para preparação do
local da horta e desenvolvendo a conscientização de que o local lhes pertence
(REGO et al, 2017).
 Nessa perspectiva, espera-se por meio desse trabalho, uma Educação Ambiental
através da aplicação na prática, além de oferecer uma opção de lazer aos idosos.

CONSIDERAÇÕES FINAIS
Esse projeto tem sua importância fundamentada na ideia de que através do
incentivo na prática, é possível promover um espaço verde e a relação coletiva que
visam à sustentabilidade e a educação ambiental.
Utilizar uma horta suspensa pode ser uma melhor maneira de otimizar o espaço e
cultivar hortaliças, além da manutenção ser mais prática e melhorar o visual do
ambiente, deixando com um aroma convidativo.
É importante salientar também que, a atividade busca uma melhor qualidade
de vida dessa população, através de práticas integrativas, estimulando a atividade
cognitiva dos idosos, oferecendo uma alternativa de alimentação saudável, além de
contribuição com a sustentabilidade e cuidado com o meio ambiente.

REFERÊNCIAS
BORBA, Sílvia; VARGAS, Daiane; WIZNIEWSKY, José. Promovendo a Educação
Ambiental e Sustentabilidade através da prática da Agricultura de Base Ecológica.
Revista Eletrônica do Curso de Direito –USFM: 2013.

BRASIL. Lei n. 9.795, de 27 de abril de 1999. Dispõe sobre a Educação Ambiental,

institui a Política Nacional de Educação Ambiental e dá outras providências.
Brasília: Diário Oficial da União, Brasília, DF, 27 abr. 1999. Disponível em:
<http://www.educadoresambientais.com.br/downloads/Lei%209795.pdf>. Acesso em:
02/09/2019.
DIAS, Natianne Bonfim. Qualidade de vida do Idoso Intervenção na vivacidade e
autoestima. UNOPAR: Itapetinga, 2018.

FILGUEIRA FAR. 2002. Novo Manual de Olericultura: agrotecnologia moderna na

produção e comercialização de hortaliças. Viçosa: UFV. 412p.

LIMA, Edineuza Carlos de. Horta Suspensa em Garrafas Pet: Uma alternativa para a
Educação Ambiental e Sustentabilidade. III Congresso Nacional de Educação: 2016.

REGO, Rafaela Barbosa Pereira et al. Projeto Social Horta Suspensa – Atividade de
promoção à saúde em idosos: Relato de experiência. Congresso Nacional de
Envelhecimento Humano: 2017.